Жареное вишневое варенье. Слышали о таком? Нет? Тогда приглашаю за рецептом.

Жареное вишневое варенье


+ читать дальше

Рецепты домашней халвы.

Любителям этого вкусного десерта, как домашняя халва, предлагаю познакомиться с замечательной подборкой рецептов. Вкусно и готовится просто.

Читать далее...

Пирожки-булочки с начинкой из творога.

Сколько уже встречалось рецептов выпечки с творогом, но всё равно встречаешь что-то новенькое. Очень понравился рецепт этих пирожков булочек с начинкой из творога. Делюсь находкой. Думаю он Вам тоже понравится и Вы сможете порадовать вкусной выпечкой своё семейство. Рецепт не сложный, но внимания к себе привлекает. Знакомьтесь с ним.

Читать далее...

Царский яблочный пирог

Карамельная глазурь

Рецепт достаточно простой, очень вкусной, прекрасно кроющей, легкой в работе карамельной глазури.

Сахар гранулированный (желательно мелко-зернистый, быстро-растворимый) — 180 г

Читать далее

45 бесплатных, качественных видео мастер- классов для начинающих портних в честь 5 летия моего дневника

Приветствую Вас, дорогие мои любительницы шитья!    Основная тематика моего  дневника -  шитье и рукоделие. Поэтому, юбилейный пост посвящен теме, ради которой  создавался дневник . Представляю вашему вниманию  бесплатные  видео уроки от профессионалов в области кроя и шитья. На ютубе очень много видео уроков, но... есть такие, которые доступны только  для подписчиков по ссылке, которая высылается автором видео на ваш емайл. Смело подписывайтесь и получайте ссылки для просмотра полезнейших уроков. Это не пиар и не реклама!!!! Авторы  представленных видео уроков даже не подозревают о том, что  я совершенно бесплатно рекомендую  подписаться на серию мастер-классов.  Но и  мастер-классы бесплатные!  

1. Бесплатные мастер - классы от Лины Фроловой. 30 уроков. Авторский блог http://armaliniblog.ru/

2. Бесплатный видеокурс Марии Новиковой. 10  уроков для начинающих портних.  Авторский блог http://marianovikova.ru/

 

3 .Бесплатный видео мастер-класс   Юлии Богатыревой  из 5 уроков по пошиву туники. Авторский блог http://juliabogatyreva.ru/

 

Самые цитируемые посты в дневнике

Приветствие виртуальному другу 

Серия сообщений " Видео-уроки и мастер-классы":

* Для удобного просмотра видео в онлайне, нажмите на play, а затем сразу на паузу. Подождите 1-2 минуты, пока ролик загрузится и снова нажмите на play.*

Часть 1 - Оригинальное платье- трансформер
Часть 2 - Учимся завязывать галстук
...
Часть 35 - Как сшить простую юбку? Мастер-класс, советы, рекомендации.
Часть 36 - Серия мастер-классов от burda style! Урок №12. Как вшить потайную молнию
Часть 37 - 45 бесплатных, качественных видео мастер- классов для начинающих портних в честь 5 летия моего дневника

Вкусный рецепт. Трюфельный сметанник

Читать далее...

Просто и вкусно! Рецепты семейных пирогов.

4 Простых рецепта семейных пирогов.


+ читать дальше

Быстрый шоколадный торт

Ингредиенты:

Для бисквита:
350 г. сгущённого молока,
2 яйца,
125 г. пшеничной муки,
25 г. какао,
1 ч. л. соды.
Для крема:
500 мл молока,
150 г. сахара,
1 яйцо,
70 г. муки,
25 г. какао.
Для глазури:
150 г. шоколада,
75 мл сливок 35% жирности.

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов.
Яйца взбить миксером до пышной светлой массы, добавить сгущёнку и соду, перемешать.
Всыпать муку с какао и перемешать (не взбивать).
Вылить тесто в смазанную сливочным маслом среднюю форму для выпекания и поставить выпекаться на 25 минут.
Яйцо взболтать, смешать с молоком и мукой.
Поставить на маленький огонь и варить, постоянно помешивая, до загущения.
Добавить какао и хорошо перемешать. Дать остыть.
Остывший бисквит разрезать на три коржа.
Промазать коржи кремом, собрав торт и убрать в холодильник минимум на 6 часов.
Шоколад растопить в сливках на маленьком огне и сразу же облить им шоколад.
Дать глазури застыть. Приятного аппетита!

Источник: https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_45032


Volody24 gl

ПЯТЬ РЕЦЕПТОВ ВАТРУШЕК

РЕЦЕПТ СЛАДКИХ ВАТРУШЕК С ЧЕРНИКОЙ

Понадобится: тесто – 20г свежих дрожжей, 4 стакана муки, 1 стакан воды, 1 яйцо, 2 ст.л. сливочного масла, 1,5 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, начинка – 800г черники, 2-4 ст.л. сахара.

Как приготовить сладкие ватрушки с черникой. Опарным способом приготовить дрожжевое тесто: развяести дрожжи в небольшом количестве воды, добавив немного муки и сахар, дать опаре подняться, затем ввести оставшуюся муку, воду, вбить яйцо, добавить масло и замесить тесто. Заготовить для ватрушек небольшие шарики, выложить их на смазанный маслом противень, приплюснуть, дать немного подняться, сделать углубление в центре каждой лепешки с помощью дна стакана, дать еще раз подняться. Перемешать чернику и сахар, выложить в углубление в заготовках ватрушек, дать расстояться, обмазать ватрушки яйцом и запечь до готовности в разогретой до 230-240 градусов духовке.

РЕЦЕПТ ВАТРУШЕК ИЗ ЗАВАРНОГО ТЕСТА С АНАНАСОМ

Понадобится: 200г сливочного масла, 8 яиц, 2 стакана пшеничной муки, 1,5 стакана воды, 1 банка консервированных ананасов, соль.

Как приготовить ватрушки с ананасом. Воду довести до кипения, добавив щепотку соли и масло, всыпать муку и до однородности и гладкости все вымешивать. До комнатной температуры остудить тесто, по одному вбить яйца при постоянном помешивании теста – оно должно получиться тягучим, вязким. Обсушить от влаги ананасы, застелить пергаментом противень. Выдавить тесто на бумагу из кондитерского мешочка, на каждую лепешку уложить по кружку ананаса так, чтобы тесто выступило из-под краев ананаса, отсадить вокруг ананаса еще тесто чтобы оно образовала бортики ватрушек. Выпекать ватрушки в разогретой до 180 градусов духовке полчаса. Перед подачей такие ватрушки можно оформить кремом или взбитыми сливками.

РЕЦЕПТ ВАТРУШЕК С ШОКОЛАДНО-ГРУШЕВОЙ НАЧИНКОЙ

Понадобится: 300г муки, 3 яйца, 1 пакетик сухих дрожжей, ½ стакана молока, 2 ст.л. масла, 3 ч.л. сахара, начинка – 2 груши, 3 ст.л. кусочков шоколада, по 2 ст.л. сахара и фундука рубленого, 1 ст.л. масла.

Как приготовить ватрушки с шоколадом и грушами. Перемешать 200г муки, сахар, теплое молоко и дрожжи, накрыть и на полчаса оставить в тепле, затем всыпать остальную муку, вбить 2 яйца, добавить масло и замесить тесто, накрыть его пленкой и на 1ч оставить в тепле. Присыпать мукой стол, раскатать тесто в жгут, нарезать одинаковыми кусочками, каждый раскатать в кружок, уложить кружки на противень, смазанный маслом. С сахаром растереть масло для начинки, мелко порезать груши, перемешать с орехами, шоколадом, сахаром, уложить начинку в центр каждой лепешки. Выпекать ватрушки в разогретой до 220 градусов духовке 20-25, предварительно дав им расстояться 10-15мин при комнатной температуре.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВАТРУШЕК С МОРКОВЬЮ

Понадобится: 500г муки, 200мл воды, 50г жира животного, 40г сахара, 20г свежих дрожжей, 4 яйца, начинка – 360г очищенной моркови, 100г сметаны, 50г сахара, 30г пшеничной муки, 2г цедры лимона, 1 яйцо.

Как приготовить ватрушки с морковью. Опарным способом приготовить дрожжевое тесто и на 10 частей его разделить. Для начинки измельчить морковь, перемешать с цедрой лимона, сырым яйцом, мукой, сметаной, сахаром и солью. Сформовать из теста ватрушки, выложить на них приготовленную начинку, обмазать яйцом, испечь в разогретой до средней температуры духовке.

РЕЦЕПТ ВАТРУШЕК С ЯБЛОКОМ И ВАРЕНЬЕМ

Понадобится: 500г теста дрожжевого, 8-10 яблок, по ½ стакана варенья и сахара.

Как приготовить яблочные ватрушки. На терке потереть яблоки, перемешать их с сахаром, влить 1-2 ст.л. воды и потушить немного. Разделить тесто на равные части, сделать из них лепешки, в центре сделать углубления дном стакана, выложить варенье, а сверху тушеные яблоки, защипнуть края ватрушек, выпекать в разогретой до средней температуры духовке.
Вкусные ватрушки – это прекрасный вариант домашней десертной выпечки, который по достоинству оценят все дети и взрослые сладкоежки, приятного чаепития!

Источник: https: //vk.com/maihoum?w=wall-52361900_86720


Volody24 gl

50 рецептов блюд для ужина

Что приготовить на ужин

Читать далее...

Рецепты для мультиварки.

Рецепты для мультиварки polaris на multirecepts.com весьма многочисленны и разнообразны. И это не удивительно, так как этот полезный прибор позволяет приготовлять всевозможные кушанья. К примеру, разные домашние заготовки, наиболее аппетитные рецепты которых мы сейчас приведем.

Начнем с вкуснейшего домашнего куриного «Холодца». Вам потребуется 5 куриных ножек, 3 лавровых листочка, 1 шт. моркови, черный перец, соль и чеснок. Хорошенько промойте мясо курицы, отделив его от костей. Уложите в чашку прибора, залейте полутора литрами воды, посолите, добавьте черный перец горошком (хватит и 2-3 горошинок), мелко-мелко порезанный чеснок и лаврушку. Выставите в мультиварке режим «тушения» на пять часов. После того, как блюдо приготовиться, его необходимо будет слегка остудить и разложить по формам. В качестве украшения можно использовать небольшие бруски морковки и зелень. Замораживают холодец из курицы на протяжении 8-10 часов в морозилке. После чего его можно подавать к столу.

Следующий рецепт, который заслуживает вашего внимания и может быть назван заготовкой – это «Сгущенка». Возьмите 1 стакан сахарного песка, 1 стакан сухого молока и 1 стакан обычного молока. Смешайте все компоненты друг с другом, после чего вылейте смесь в мультиварку. Вам необходимо будет воспользоваться программой «тушения». Время, необходимое на готовку сгущенки в агрегате производства polaris составляет один час. Не забывайте о том, что сладость нужно будет время от времени перемешивать. Если вы любите густую сгущенку, вам стоит увеличить время приготовления. После того, как состав достигнет желаемой вами консистенции, перелейте его в другую посуду, и оставьте остужаться в холодильнике. Вкус этой домашней сгущенки будет гораздо лучше, чем у обычного магазинного сгущенного молока.

Мультиварка polaris пригодится вам и в том случае, если вы пожелаете полакомиться собственноручно приготовленной кабачковой икрой. Компоненты следующие – 1 болгарский перец, 2 кабачка, 1 морковка, 1 луковица, 2 ст. ложки томатной пасты, 4 ст. ложки подсолнечного масла, 2 ч. ложки соли.

Очистите и порежьте на мелкие кусочки все овощи. Налейте в чашку прибора подсолнечное масло, и уложите туда подготовленную овощную смесь. Посолите перед тем, как начать готовить (тогда из овощей будет выделяться сок при тушении). Включите режим «жарки» на один час. По истечению получаса, добавьте в икру томатную пасту, перемешайте все ингредиенты. О готовности кушанья вас известит звуковой сигнал мультиварки.

 

Фуксия. Уход в домашних условиях

Красота фуксии привлекает многих женщин. Это растение можно выращивать как дома, так и в открытом грунте. Цветок Фуксия – не высокий куст, который при цветении усыпан различными, радующими разнообразием расцветок и форм цветами. Фуксия растет в Мексике, Южной и Центральной Америке, преимущественно в горных районах. Некоторые виды фуксии произрастают в Новой Зеландии. Условия, благоприятные для роста этого цветка – это туман, полутень и влажный, прохладный воздух. Выращивать фуксию в домашних условиях можно, только нужно следовать правилам по уходу и размножению этого неприхотливого растения. Фуксия. Выращивание и уход

Температурный режим Благоприятной температурой для роста растения считается 18 °C – 25 °C. Летом, когда на улице до 30 °C, фуксия растет очень хорошо, а особенно в августе месяце. Если температура начинает повышаться, то цветение фуксии приостанавливается, куст засыхает и скидывает листья. А прямые солнечные лучи, особенно в жару, приведут к полной гибели растения. Для того чтобы не перегревались корни фуксии, которые очень чувствительны, ее садят в большой горшок из керамики. Если же горшок из пластика, то он быстро нагревается и может повредить растение.

Освещение для фуксии Свет для этого цветка нужен достаточно яркий, но немного рассеянный. Поэтому в открытом грунте располагать фуксию нужно в полутени, а дома – на окне, выходящем на восток или запад. Солнце утреннее или вечернее фуксия переносит достаточно хорошо, а период пекла, наступающего в дневные часы, растение может не выдержать и зачахнуть. Когда куст цветет, его нельзя никуда переворачивать и переставлять, так как оно может сразу же скинуть все цветы и даже бутоны.

Полив Поливать фуксию нужно обильно, когда начинает подсыхать почва. Зимний же полив должен быть умеренный. Для этого используется мягкая вода, предварительно отстоянная. Ближе к зиме, в последние месяцы осени, полив постепенно уменьшают и доводят до одного, двух раз в месяц, если температура опускается ниже 0 °C.

Влажность воздуха Листья фуксии необходимо опрыскивать водой из пульверизатора два раза в день, а осенью и зимой эта процедура им не требуется. В весенне-летний период, для повышения влажности, рядом с фуксией устанавливают емкость, заполненную галькой и водой.

Подкормка В открытом грунте полезны для фуксии биологические удобрения, а в домашних условиях можно использовать готовые подкормки из специализированных магазинов. Необходимо выбирать удобрения для комнатных цветущих растений. В зимний период подкормка фуксии не требуется, а в остальной период нужно вносить удобрения достаточно часто – раз в неделю.

Пересадка фуксии Каждый год этому цветку требуется весенняя пересадка. Почва должна быть плодородной (можно использовать специальные смеси, приобретенные в магазинах для садоводов) и обязательно наличие дренажа в горшке. Можно добавлять в почву гумус, песок и суглинок для удержания воды.

Размножение фуксии Для того чтобы фуксия росла гуще, ее нужно чаще обрезать. А высаживать ее можно в обык
новенный или подвесной горшок. Если в одну емкость посадить несколько сортов, то когда начнется цветение, фуксия порадует глаз буйством красок.

Размножается фуксия черенкованием. Эта процедура производится в феврале-марте. Если куст растет медленно (это зависит от сорта), то можно черенковать в августе или сентябре. Полученные черенки длиной от 5 до 7 см необходимо укоренить в песок, воду либо рыхлую почву. Через 20-25 дней у черенка начинают появляться корни, и готовые саженцы пересаживают в горшки 7 или 9 см. Почва для фуксии должна содержать равные части песка, перегноя и земли (листовой и дерновой). Чтобы создать пышный куст, нужно посадить несколько черенков в один горшок. Молодое растение зацветет в этот же сезон.

Размножить фуксию можно и семенами, но чтобы семена созрели, им требуется перекрестное (искусственное) опыление. Если смешать несколько сортов, то можно получить гибридные растения, с новыми разнообразными формами и окрасками цветов.

Размножать фуксию можно так же листьями. Для этого листья, которые более развиты, вместе со стеблем удаляются с материнского растения и закладываются в грунт, который должен быть мягким, на сантиметр в глубину и прикрываются сверху стеклом или пластмассой. Чтобы стебельки хорошо росли, их нужно каждый день опрыскивать с помощью пульверизатора. Вода для этого должна быть кипяченой и теплой. Чтобы пересадить молодые растения в отдельные горшки, нужно дождаться появления небольших розеток из основания стебля.

Почему не цветет фуксия Если фуксия не цветет, то возможно зимой за растением был неподходящий для нее уход. В зимний период температура, приемлемая для фуксии, должна быть от 5 °C до 10 °C. При этом растение замедляет свой рост и находится в состоянии покоя. Если температура повышается, то длительность и яркость освещения нужно тоже увеличивать.

Если фуксию поздно прищипнули и обрезали, то это также может повлиять на отдаление периода цветения. Вырезать нужно обломанные, слабые и заболевшие ветки. И эту процедуру нужно провести весной, а затем еще и осенью. Если фуксия зимует в холодном помещении, то все веточки необходимо обрезать на 1/3. Если же растение зимует в теплом месте, то тогда обрезать лучше в феврале или марте.

Можно придать фуксии разнообразную форму, прищипывая побеги в определенных местах. Чтобы сформировать ампель, обычно прищипывают четвертую пару листиков. А если формированию подлежит весь куст, то тогда удаляют только третью пару листиков. Вверху растения больше 2 прищипок не делают, а внизу удаляют лишние ростки один раз, чтобы цветение наступило быстро.

Избегайте ошибок в выращивании фуксии: жаркое место, недостаточное освещение либо прямые лучи солнца. От этого страдает все растение – портятся корни, сбрасываются бутоны, растение мельчает. Если внесли много азота в почву или наоборот растению для развития бутонов не хватило нужных веществ (фосфора или калия), то все это негативно сказывается на растении. Если неправильно подобран горшок, то цветение не наступает. Корни фуксии должны обвить весь земельный ком в горшке, поэтому емкость должна быть по размеру корневой системы.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ - ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ!!!

Читать далее...

Как приготовить постный шоколадный бисквит!!! Очень вкусный постный десерт, который не повредит фигуре!!!

Кто бы мог подумать, что даже без яиц, сметаны и сливочного масла можно приготовить пышный и пористый шоколадный бисквит!!! Сама с трудом поверила в такое чудо. Но любопытство взяло верх, и я решила испытать этот рецепт постного шоколадного бисквита, попавшийся мне в одном из кулинарных журналов.

Не поверите, постный шоколадный бисквит без единого яйца удался на славу!!! Я расхвалила этот рецепт постной выпечки среди своих знакомых и подруг, а сейчас спешу поделиться рецептом с вами, мои читатели!!!

 

 

Чтобы приготовить постный шоколадный бисквит без яиц вам потребуется:

Читать далее...

Фуксии. Знакомство и первые шаги.

 

  

Читать далее...

Капустный пирог.

Любите выпечку с капустой? Тогда знакомьтесь ещё с одним рецептом замечательного капустного пирога. В приготовлении прост. Набор ингредиентов отличный, найдётся у каждого. 

Читать далее...

Помидоры вяленые в микроволновке

Помидоры вяленые в микроволновке

Ингредиенты:

• помидоры - 8 шт.
• оливковое масло - 4 ст. л.
• чеснок - 3 зуб.
• соль по вкусу
• специи по вкусу (можно сушенные травы)

Приготовление:

• Помидорки помыть, разрезать вдоль на 2 части, по возможности изъять семечки.
• Плотно выложить помидоры в посуду (посуда не должна "бояться" микроволновки).
• Добавить оливковое масло, соль и любимые специи.
• Поставить посудину в микроволновку и установить максимальный режим.
• Включить микроволновку на 5 минут, после окончания времени, оставить помидоры в микроволновке еще на 10 минут.
• Достать, слить в чашку сок. При необходимости еще посолить.
• Далее поставить помидоры в микроволновку на максимальный режим на 3 минуты.
• После окончания времени, оставить на 2 минуты просто постоять в микроволновке.
• В чистую и стерилизованную банку выложить помидоры.
• Чеснок почистить, измельчить и равномерно выложить к помидорам.
• Вылить сок из чашки в банку с помидорами.
• Плотно закрыть банку крышкой и поставить на часов 12 в холодильник. 
• Через 12 часов помидорчики можно пробовать. А при желании и заготовить на зиму.

50 рецептов чизкейка (творожного торта)

Чизкейк рецепт

Нежный творожный торт или чизкейк станет любимым блюдом Вашей семьи. Ниже вы найдете, как приготовить чизкейк классический рецепт, чизкейк без выпечки и даже чизкейк в мультиварке! Приятного аппетита и успешных кулинарных шедевров!

Читать далее...

Картофельный торт с начинкой.

Драники любите? Это что то того, но в красивой форме и с вкусной начинкой. Приготовление этого торта с начинкой не сложное, но какое то время займёт. Вкусно! Знакомьтесь с рецептом. 

Читать далее...