-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.10.2003
Записей:
Комментариев:
Написано: 24532


...

Четверг, 11 Сентября 2008 г. 04:05 + в цитатник
...Кожица плодов терновника - с 10-12 штук;
кожица чернослива - с 3-4 штук
черный перец горошком - 5 штук;
гвоздика - 3 штучки;
корица - небольшой кусочек, примерно 2х2 см;
четверть лепестка бадьяна - вылущивается блестящее зернышко, откладывается в сторону, а "скорлупки" делятся пополам и еще раз пополам;
один плод кардамона;
горький миндаль - одна штука.

Все ингридиенты заливаются 0,7 литра хорошей водки и настаиваются 3 дня. Периодически рекомендую взбалтывать.
Затем отфильтровать через плотную ткань или, что еще лучше, через фильтровальную бумагу - и результат:

Удивительно красивая по цвету настойка. Аромат напоминает домашнее сливовое варенье. Вкус, окромя водочного, чуть-чуть терпкий, пряный...
Осень в бутылке.
Метки:  

Процитировано 1 раз

Серебро   обратиться по имени Четверг, 11 Сентября 2008 г. 04:14 (ссылка)
Сижу, мрачно думаю, как буду отскребать "кожицу плодов терновника" с этих самых плодов, купленных в аптеке... И выгрызать мякоть чернослива...
Ох, знаю-знаю, кому я эту идейку закину!...
Ответить С цитатой В цитатник
Celt   обратиться по имени Четверг, 11 Сентября 2008 г. 04:31 (ссылка)
Серебро, *виновато* у меня просто терен садовый и свежий... А настоящий-дикий, думаю, можно и целиком бросить )
Ответить С цитатой В цитатник
Серебро   обратиться по имени Четверг, 11 Сентября 2008 г. 04:41 (ссылка)
Celt, ЫЫЫЫЫЫЫЫЫ!!!!!!!............ Вот интересно, а у нас тут где-нибудь можно его вживую найти?..
Ответить С цитатой В цитатник
druidess   обратиться по имени Четверг, 11 Сентября 2008 г. 08:40 (ссылка)
А мы черноплоднорябиновую настойку по осени затеваем)) На дух не переношу водку, но вы с Серебротак вкусно рассуждаете...
Ответить С цитатой В цитатник
Ывёнок   обратиться по имени Четверг, 11 Сентября 2008 г. 09:28 (ссылка)
Чего хотят мужчины?
 (699x506, 57Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Эльф_в_капюшоне   обратиться по имени Четверг, 11 Сентября 2008 г. 11:29 (ссылка)
Ывёнок, о, я тоже смеялась! :)))
Celt, даже попробовать захотелось (хотя я даже запах водки не переношу). :)
Ответить С цитатой В цитатник
Эльдис   обратиться по имени Четверг, 11 Сентября 2008 г. 11:36 (ссылка)
Надо попробовать. Тёрен у меня тоже свой есть.
Ответить С цитатой В цитатник
Celt   обратиться по имени Четверг, 11 Сентября 2008 г. 13:37 (ссылка)
Серебро, наверное, должен быть, думаю, растет в ваших широтах )

druidess, вот черноплодки у нас нету, не встречал ни разу... Да и обычную рябину видел раз в жизни )

Ывёнок, именно этого, оказывается, и хотят ) Забавно получилось ))

Эльф_в_капюшоне, водкой, кстати, не пахнет... Хотя вкус, конечно, водочный ) Сделал бы ликером - так не пьется он у нас...

Эльдис_Миртиэль, кстати, можно и экспериментировать, кроме терна еще что-нибудь добавить )
Ответить С цитатой В цитатник
Эльф_в_капюшоне   обратиться по имени Четверг, 11 Сентября 2008 г. 13:56 (ссылка)
Celt, на меня можно внимания не обращать. :) Я вообще алкоголь начала пробовать после двадцати, и сейчас сложно его понимаю - только если он вкусный. :))) Попробую твой рецепт применить к экста-сухому мартини... или белому вину.... посмотрим, что получится.
Ответить С цитатой В цитатник
Celt   обратиться по имени Четверг, 11 Сентября 2008 г. 13:59 (ссылка)
Эльф_в_капюшоне, эксперименты приветствуются )
Ответить С цитатой В цитатник
Эльф_в_капюшоне   обратиться по имени Четверг, 11 Сентября 2008 г. 14:06 (ссылка)
Celt, в виде пьяного-препьяного эльфа в результате? :)))))))))))))))
Расскажу, что получилось. Скоро 21, надо что-то сделать к этому празднику. :)
Ответить С цитатой В цитатник
Celt   обратиться по имени Четверг, 11 Сентября 2008 г. 19:53 (ссылка)
Эльф_в_капюшоне, точно, 21 число близится... Я сегодня на рынок ходил - на разведку, узнавать насчет яблок ) В этом году сидр хочу поставить чуть пораньше, чтобы к 31 октября он был готов )
Ответить С цитатой В цитатник
Эльф_в_капюшоне   обратиться по имени Четверг, 11 Сентября 2008 г. 20:03 (ссылка)
Celt, а я завтра на рынок пойду. У нас тут сохранился пережиток а-ля "Базар-на-Деве". Наберу специй, ягод и фруктов. Буду экспериментировать. :)
Ответить С цитатой В цитатник
Celt   обратиться по имени Пятница, 12 Сентября 2008 г. 02:48 (ссылка)
Эльф_в_капюшоне, удачи в смелых начинаниях ))
Ответить С цитатой В цитатник
Эльф_в_капюшоне   обратиться по имени Пятница, 12 Сентября 2008 г. 12:06 (ссылка)
Celt, спасибо. :)))
Ответить С цитатой В цитатник
Заглавный_Кегль   обратиться по имени Пятница, 03 Октября 2008 г. 23:05 (ссылка)
а если дольше настаивать??
Ответить С цитатой В цитатник
Celt   обратиться по имени Пятница, 03 Октября 2008 г. 23:30 (ссылка)
Заглавный_Кегль, думаю, можно и дольше, от этого хуже не будет. Единственное что - тогда я бы не клал горький миндаль.
Ответить С цитатой В цитатник
Заглавный_Кегль   обратиться по имени Четверг, 09 Октября 2008 г. 01:05 (ссылка)
мда...это уже будет не комильфо)))
Ответить С цитатой В цитатник
Celt   обратиться по имени Четверг, 09 Октября 2008 г. 02:10 (ссылка)
Совершенно )
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку