Четверг, 27 Февраля 2014 г. 22:03
+ в цитатник
У дитя завтра гуляние Масленницы в школе.
Хочешь-не хочешь, а блины напечь было надо, не смотря ни на какое низкокалорийное питание.
А в конце концов...
Да гуляй, душа!
Для нежных, дырчатых блинчиков я беру:
500 мл кефира
500 мл молока
3 яйца
1,5 ст ложки сахара
1 чайн ложку соли
2 ст ложки растит. масла
Полчайной ложки соды.
И примерно 9 ст ложек с горкой муки.
Все это замешивается блендером, смотрите за консистенцией это должно литься, как кефир. И раскаленная сковорода, так чтобы при обрызгивании - шипела. Лучше, чтоб была тефлоновая.
Ну и конечно каждый блин поливаем топленым маслом.
Немного терпения и воздушные вкусные блинчики готовы!
Подаем с икрой, со сметаной, с селедкой, с вареньем...ну это уже на фантазию и достаток! Приятного аппетита!
Процитировано 66 раз
Понравилось: 55 пользователям
-
55
Запись понравилась
-
66
Процитировали
-
1
Сохранили
-