Настроение сейчас - Тарам!

Не так давно писала не большой отчет о приготовленном ужине. Спустя пару дней был ответ мне от мужа!

И так: во время шоппинга я увидела, что около дома продают живых карпов. Позонила на работу любимому и попросила купить после работы немного рыбы и белого вина.  Купил: 3 карпа и "Молоко любимой женщины". Пока я купалась он разделывал рыбу.  Сказал, что после разделки не хочется больше есть суши =( У него плохо получалось убить рыбу и было много крови. Поджарил, просто в муке. Но было просто офигенно вкусно! Все таки свежая рыба - это не замороженная! И вино прекрасно подошло! А отличный фильм закончил композицию =)

Сегодня вечером попробуем приготовить голубцы! Совместно! Такой вот рецептик нашла:

Говядину и свинину в равных частях пропускаем через мясорубку. Делаем зажарку лук и морковь. Варим рис до полуготовности. Все эти ингридиенты смешиваем солим, перчим. Что касается капусты: берем вилок капусты и опускаем в кипящую воду, чтобы они стали мягкими, но и чтобы не переварить. Через минуту снимаем верхние листики, опять минутку ждем и т. д. смотря сколько голубцов Вы хотите сделать. Затем заворачиваете фарш в эти листья также как и начинку в блинчик. Складываете голубцы в кастрюльку с толстым дном (можно в утятницу. Заливаете томатом, чуть-чуть сметаны и тушите минут 25-30. Так как сечас лето, то томат можно приготовить самостоятельно. Свежие помидоры потереть на терке, но чтобы шкурка осталась у вас в руках. Также готовится и перец фаршированый, только перчинки не провариваются перед фаршировкой. Удачной готовки и приятного аппетита!!!

Источник: www.woman.ru

P.S.  Потом напишу, что получилось =)

Настроение сейчас - love...

Это когда просыпаешься утром в объятиях любимого, любящего, горячего, сильного мужчины и понимаешь, что сегодня и последующие две недели он будет проводить с тобой 24 часа в сутки, т.к. у него отпуск, впервые за 1,5 года...

Вчера были в гостях у его бабушки. Сегодня едим к моей.

P.S. Часто здесь появляться не буду, звиняйте, amore...