-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Стена

Cat_Ertskaya Cat_Ertskaya написал 17.03.2010 12:31:49:
Хей! =)
Cat_Ertskaya Cat_Ertskaya написал 02.11.2009 17:14:13:
Ищу девушку по имени Лиана, фамилия Саакян. Родом из Азербайджана. Жила так же на Украине в Запорожье. В 2003 году училась в школе № 21 города Мичуринска. Кто знает ее отпишитесь.

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Cat_Ertskaya

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 610

Полуночное...

Дневник

Четверг, 22 Апреля 2010 г. 01:08 + в цитатник

Кто-то ночами раскрашивает сигареты фломастерами, кто-то курит книжки и читает сигареты...

Я же в это время готовлю роллы с форелью, огурцом и брынзой...

Прошу апплодисментов - мои роллы



Рубрики:  Кухня

Метки:  

Графские развалины от Tatia_Kova

Пятница, 08 Января 2010 г. 02:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatia_Kova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~стряпуха/Графские Развалины~




Я сделала это - мой любимый тортик вышел просто великолепно.  Я безумно рада - это не значит, что я сумасшедшая стряпуха, котороая целыми днями жарит, варит, парит и печет. Наоборот!!! Я не люблю возиться на кухне - но тут: "кто, если не ты" Поэтому:захотела - сделала.

Вот Рецепт (называется Графские Развалины - я рыла Гуглу - там много всего выдает, есть похожее, есть вообще что то совсем другое. НО я выкладываю именно мамкин рецепт. Тортик. который она делала по праздникам в нашей не маленькой семье=))))

2 яйца

1 ст сахара

200гр сметаны

1 ч л соды, гашеная в уксусе

1.5 стакана муки.

Все это тщательно перемешать. Это и есть наше тесто.

Тесто разделить на 2 части, при чем одну часть сделать чуть больше.

В ту часть, которая больше, добавить 1 ст л какао порошок и Хорошо перемешать.

Форму смазать маслом. Выпечь 2 коржа. Один получится белый, тот что поменьше и черненький, тот что побольше.

Коржи остудить.

Корж какао порвать на кусочки. Каждый кусочек обмакивая в сметане, выложить на белом корже в виде горки.

Залить глазуью.

Глазурь:

5 ст л сахара

3 ст л сметаны

1 ст л какао

1.5 ст л сливочного масла

Все тщательно перемешать и вскипятить помешивая.

УСЕ!!! =)))

Еще лично я делала тесто полторы порции, а то одна порция описанныя выше, все же как то маловата. Ну и в зависимости от потребностей конечно же=))

Надеюсь, кто сделает - вам понравится=))) а я ушла пить чай с тортиком =))

Рубрики:  Кухня

Метки:  

Рецепт Солянки

Дневник

Четверг, 24 Декабря 2009 г. 14:49 + в цитатник

23e12 (300x150, 36Kb)

Солянку мне пришлось научиться готовить под давлением обстоятельств, но я об этом ничуть не жалею. А дело было так. В ту пору, когда мой муж ухаживал за мной, мы поехали зимой отдыхать в Прибалтику. И, как выяснилось, мужчина моей мечты обожает солянку - мы ели ее почти каждый день, но в разных ресторанах, и сравнивали у кого же солянка вкуснее. Победил повар, по виду бывший моряк, из совсем маленького кафе. Вернувшись домой, я поняла, что, как говорит моя подруга Эля, исходу мне нет - я должна научиться варить солянку. Легко сказать!

Продолжение
Рубрики:  Кухня

Метки:  

Рецепты

Пятница, 18 Декабря 2009 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариска_Крыска [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВТОРЫЕ БЛЮДА!!! для цитатника.

30 вкусных блюд!!


ВТОРЫЕ БЛЮДА!!!

 


Люля-кебаб

 



Мясо по-французски



Морской шашлычок



Отбивные из свинины в пиве


 


Фаршированные куриные окорочка с хрустящей корочкой



Классическая лазанья


  Медальоны из говядины с соусом из белого шоколада

 



 


Запеченная курица с картофельным и грибным соусом


 


Овощной рататуй



Свинина в сырной корочке


 


Вареники с вишней


 


Утка с яблоками

 

Медальоны из свиной вырезки с перечным соусом


 


Лосось с грибами и креветками


 


Цепелины


 



Корейка ягнёнка с овощами


 


Котлеты по-киевски


 


Рыбные котлеты

 


Куриные котлеты


 


Судак с овощным жульеном


 


Говядина, запеченная с грибами

Азу по-татарски

Плов куриный

Курица карри

Свиная корейка с грибным соусом

Стейк

Хачапури

Свинина в панировке под соусом Тонкатцу

Баклажаны по-милански

Свинина с соусом их хрена

  + более 850 вкусных рецептов от ВсемВкусно.ру

 http://vsemvkusno.ru/images/pic1.png

Рубрики:  Кухня

Метки:  

Напитки! =)

Среда, 09 Декабря 2009 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения May_Mary [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кухня

Метки:  

Салаты!

Четверг, 03 Декабря 2009 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения May_Mary [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Кулинарные поединки 2 =)

Дневник

Четверг, 19 Ноября 2009 г. 13:22 + в цитатник

Вчера никуда идти не хотелось, а душа чего-то просила. Решила любимого научить готовить круасаны, а то все шарлотка, да шарлотка =) Убедилась в очередной раз в его жадности - начинка вытекала =) Получилось очень вкусно, при удобном случае, нужно будет повторить =)

Наевшись круасанов, испекли еще на утро закрытый пирог с картофелем и грибами =)

Тоже очень вкусно получилось, решили завтракать теперь именно так =)

Рубрики:  Кухня

Метки:  

Кухня

Дневник

Четверг, 22 Октября 2009 г. 14:26 + в цитатник
Настроение сейчас - Тарам!

Я вернулась! =)

Ну что ж, попробовали мы приготовить голубцы. Было весело и необычно.

На удивление мое, с капусты легко снимались листы, не рвались. Заливали в кастрюле кипятком. Опасались за фарш, составчик не вдохновлял. Свежего мяса рядом с домом не продается =(

Муж постоянно пытался в небольшие листочки (да и большие тоже) завернуть побольше фарша, так, что даже не получалось заворачивать! =)

Капусты, жаль, было не много, половина несколькими днями раньше ушла на борщ. Остатки (в которые уже ничего не завернешь) ее нашинковали, добавили в фарш с рисом, туда натерли чуть картошки, разбили яйцо и все перемешали. Поджарила на подобие котлет сию смесь на льняном масле - получилось очень вкусно! Необыкновенно!

К тому времени, как поели котлет, подошли голубцы. Пары штук мне хватило наесться. Нежные! Сегодня повторим! =)


Рубрики:  Кухня

Метки:  

 Страницы: [1]