-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в carrera-mil

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.04.2011
Записей: 782
Комментариев: 4222
Написано: 7162

Серия сообщений "Выпечка ":
Часть 1 - Рецепт наших блинчиков
Часть 2 - Отличный рецепт заварного крема.
Часть 3 - Тортинки к чаю "Солнечные"
Часть 4 - Очень большая подборка выпечки
Часть 5 - конфет БРИГАДЕЙРО
Часть 6 - РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
Часть 7 - *** Пирог к чаю у самовара ***
Часть 8 - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ТЕФТЕЛЬКИ
Часть 9 - рецептик: Капкейки "Елочки с секретом"
Часть 10 - Питаться правильно не только полезно, но и вкусно
Часть 11 - Персиковый торт
Часть 12 - Карамельный Баунти от лиса с кухарки
Часть 13 - Креативный рецепт, легкого необыкновенного торта "ШКАТУЛКА"

Выбрана рубрика Выпечка .


Соседние рубрики: Салаты(7), Первые блюда(2), Напитки(3), Кондитерские изделия(14), Запеканки(11), Вторые блюда(7)

Другие рубрики в этом дневнике: ШПАРГАЛКА (уроки работы с компьютером)(26), ЦВЕТЫ(12), ХОТИТЕ ВЕРЬТЕ, ХОТИТЕ НЕТ(16), ФОТОЭКСКУРСИИ(9), ФОТОПОДБОРКИ(4), ФИЛЬМЫ И О ФИЛЬМАХ(5), УРА,!!! ПРАЗДНИКИ(10), ТРАДИЦИИ(1), СТИХИ(28), СПОРТ(3), СОДРОГАЮЩЕЕ ДУШУ(4), СОВЕТЫ ДОМОХОЗЯЙКАМ(8), Рукоделия(4), РЕМОНТ(7), РАМОЧКИ ДЛЯ ТЕКСТОВ(2), РАЗНОЕ(79), РАЗДЕЛИТЕЛИ(3), ПСИХОЛОГИЯ(16), ПРИУСАДЕБНОЕ ХОЗЯЙСТВО(1), ПРИТЧИ И СКАЗАНИЕ(5), ПРИРОДА(2), ПРИМЕТЫ И ПОВЕРЬЯ(6), ПОСЛОВИЦЫ И ПОГОВОРКИ(1), ПОДЕЛКИ(17), ПАСХА(7), ОТДЫХ И ПУТЕШЕСТВИЕ(2), НА ЗАМЕТКУ МАМОЧКАМ(24), МОИ РАБОТЫ(3), МОДА(4), МИР АВТО(10), ЛИЧНОЕ(5), КУЛИНАРНЫЙ ЭКСКЛЮЗИВ(65), КНИГА МУЖА(3), КАРТИНКИ-ОТКРЫТКИ(38), КартинкИ + КОД(19), ИСКУССТВО(7), ИГРЫ(4), ЗДОРОВЬЕ(12), ЗАНИМАТЕЛЬНОЕ(26), ЖИВОТНЫЕ(13), ЖЕНСКИЕ СЕКРЕТЫ(16), ДЛЯ ФОТОШОПА(8), ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА(17), ВСЁ РАДИ СМЕХА(20), ВИДЕО(12), АФОРИЗМЫ И ЦИТАТЫ (21), AСТРОЛОГИЯ(28)

Рецепт наших блинчиков

Дневник

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 19:12 + в цитатник

 

4346067_SDC11533 (700x525, 254Kb)

 

Вчера с дочерью решили на печь блинов. Наверняка блины умеют печь все, но у всех они разные. Я иногда тоже пеку по разным рецептом один из них хочу рассказать вам. Так вот:  сходили мы в магазин купили всё необходимое.

Читать далее

 


Метки:  

Отличный рецепт заварного крема.

Пятница, 20 Января 2012 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Викторова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличный рецепт заварного крема.

Недавно готовила вкуснейший тортик. Тесто слоеное покупное. А рецепт крема я нашла в своей старой тетради. Он подходит именно к слоеному тесту.

IMG_3327 (700x525, 200Kb)

Для приготовления заварного крема понадобится 1 литр молока, 2 яйца, пол литровая банка сахара, 200г.сливочного масла и 4 стол. лож. муки(с горкой), ванильный сахар.
Читать далее...

Метки:  

Тортинки к чаю "Солнечные"

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Melena_55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортинки к чаю "Солнечные"

Тортинки к чаю "Солнечные"

Очень «солнечные» и нежные тортинки к чаю. Рецепт прост до безобразия!
  Ингредиенты

  • яйца - 4 шт;
  • сахар - 4 ст.л.;
  • мука  (примерно)  - 4 ст.л.;
  • ванилин  (по желанию)  ;
  • лимонный джем  (или другой на ваш вкус)  - 100 г;
  • шоколадная посыпка  (или тертый шоколад)  ;
Читать далее...

Метки:  

Очень большая подборка выпечки

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 

Выпечка4346067_sladosti (359x356, 464Kb)

- Рулет яблочный из лаваша от Алексея Кузянова Этот рецепт с фотографией

- Яблочная лазанья с орехами и изюмом от Алексея Кузянова Этот рецепт с фотографией

- Банановые блинчики от Марины Шутовой Этот рецепт с фотографией

- Квадратики-конверты с сыром и кинзой от Татьяны Этот рецепт с фотографией

- Торт «Лямур» от Натальи Волковой Этот рецепт с фотографией

- Треугольники домашние «Эчпочмаклар» от Дианы Дусмановой Этот рецепт с фотографией
Читать далее...

Метки:  

конфет БРИГАДЕЙРО

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 01:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БРИГАДЕЙРО (трюфели из сгущенки)

БРИГАДЕЙРО (трюфели из сгущенки)








БРИГАДЕЙРО (трюфели из сгущенки)




Brigadeiro (в переводе с португальского — бригадир) — это простые бразильские шоколадные , созданные в 1940 году (во время дефицита традиционного импорта, такого как орехи и фрукты, в связи с войной. В то же время, Nestlé вводил в стране свой ​​бренд порошка шоколада и сгущенного молока (известный в Швейцарии, как Мильх Mädchen) ). Названы конфеты в честь бригадного командира ВВС Eduardo Gomes. Форма конфет напоминает трюфель.

Очень популярные конфеты в Бразилии и Португалии. Как правило, их подают в дни рождения, на праздники.

От себя могу сказать: вкусные конфеты, которые готовятся очень быстро. Исчезают еще быстрей.

Попробуйте!



ИНГРЕДИЕНТЫ:
выход — 450 гр







  • 1 б. (400 гр) сгущенного молока
  • 3 ст. л. какао
  • 1 ст. л. слив. масла
  • гранулированный шоколад для обсыпки.



СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:






В небольшой кастрюле смешать молоко, какао и масло. Поставить на средний огонь. Варить, постоянно помешивая, до загустения массы, 6-8 минут.







Как только масса начнет отставать от стенок — готово.







Кастрюлю снять с огня. Массу выложить на плоское блюдо. Остудить.








Скатать шарики величиной с грецкий орех и обвалять в шоколаде.







Готово!



БРИГАДЕЙРО (трюфели из сгущенки)



А такие в разломе.






Вернуться к началу рецепта "БРИГАДЕЙРО (трюфели из сгущенки)"



Метки:  

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Дневник

Вторник, 31 Июля 2012 г. 18:51 + в цитатник

 

4346067_S (700x465, 269Kb)

Здравствуйте, мои  друзья, читатели моего скромного дневничка. Уже давно не захожу в свою обитель . И сейчас заглянула не просто так. Искала тут на днях легкие и самое главное быстрые рецептики. Около плиты очень жарко стоять.  Лето выдалось,  как некогда душное и около плиты сознания потерять можно, и вот как раз  в такие минуты спасает мультиварка многих хозяек.  У меня её ещё нет, но вещь хорошая и пища здоровая, поэтому планирую приобрести, а пока начну собирать рецепты для мультиварки   к этой замечательной печки, а если у кого есть уже, это чудо техники пользуйтесь и вы этим сайтом на здоровье.

А я пока возьму себе на заметку, и в скором будущем присоединись  к чтению и, конечно же, пробе этих рецептов

 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА


Метки:  

*** Пирог к чаю у самовара ***

Дневник

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 11:46 + в цитатник

Доброе время суток. 

На днях дети просили меня испечь хоть  что - нибудь, я в нете выискала отличный пирог,  теперь хочу поделиться рецептом с вами.

Состав
сливочное масло или маргарин - 100 г,4346067_7 (400x240, 17Kb)
яйца - 2 шт,
сахар - 1,5 стакана,
мука - 2 стакана,
разрыхлитель - 2 ч. ложки,
ванильный сахар - 1 ч. ложка,
соль - на кончике ножа
молоко - 150 мл,
бананы - 2 шт

Читать далее...

Метки:  

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ТЕФТЕЛЬКИ

Дневник

Среда, 28 Ноября 2012 г. 21:05 + в цитатник

 

Тефтели сливочно-сырные в духовке
Ингридиенты:
свинина-0,5 кг4346067_390916 (400x300, 35Kb)
рис-0,5 стакана
твёрдый сыр-50-70 гр
сметана-400 гр
томатная паста-1 ст. ложка
чеснок
укроп
соль, перец
сливочное масло

Приготовление:
Рис отварить до полуготовности.
Мясо прокрутить через мясорубку, затем туда же прокрутить твёрдый сыр.Фарш тщательно смешать, добавить рис, соль и перец по вкусу. Добавить 1 столовую ложку растопленного сливочного масла. Всё перемешать.

Читать далее...

Метки:  

рецептик: Капкейки "Елочки с секретом"

Дневник

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 22:10 + в цитатник

Почему дети любят так сладкое, и чтоб обязательно мама испекла сама, не знаю, но мои мне в этом не дают спуска.  На сайте "поваренок" я нашла рецепты . Вот теперь на выходных будем с детьми воплощать картинку на сайте в реальность,  выгладят обалденно, сама хочу побыстрее попробовать.

Капкейки "Елочки с секретом"

Ингредиенты для кексиков :
Мука – 3 стакана
Вода комнатной температуры – 2 стакана4346067_kapkejki_elochki_s_sekretom01 (434x286, 42Kb)
Сахар – 1.5-2 стакана
Какао – 6 ст. л.
Растительное масло – 3-4 ст. л.
Уксус – 1.5-2 ст. л.
Сода – 2 ч. л.
Соль – 1 ч. л.
Ванильный сахар – 1-2 ч. л.
Для крема:
Масло сливочное — 250 г
Сахарная пудра — 500 г
Молоко — 5-8 ст. л.
Ваниль
Соль
Пищевой краситель зеленого цвета
Начинка:
Клубника (крупные ягоды)
Украшения:
Упаковка М&M’s или других драже
Печенье-звездочки или звездочки Kosmostars от Nestle

Читать далее...

Метки:  

Питаться правильно не только полезно, но и вкусно

Дневник

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 19:13 + в цитатник

 

4346067_ovoshhnoj_trekhcvetnyj_pirog (480x480, 72Kb)Есть много способов съесть самим и дать полезные витамины своему ребенку, даже если он их не любит. Вот, к примеру, овощной трехцветный пирог  Вкусно полезно и очень красиво.

Питаться правильно, это не значит мало, и отказываться от многих полезных вещей, как делают многие дамы, решившие похудеть. Помните знаменитое высказывание: Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу. Так же надо поступать и нам. Завтрак должен стать неотъемлемой частью вашего питательного рациона. Что выбрать на завтрак, чтобы было питательно, по максимуму полезно и вкусно?

Читать далее...

Метки:  

Персиковый торт

Дневник

Понедельник, 21 Января 2013 г. 10:49 + в цитатник
 
 

Персиковый торт_1297



корж
2 яйца
50 гр. крахмала
50 гр. муки
1 ч. ложка разрыхлителя
100 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара

суфле
400 гр. персикового йогурта (я брала "Чудо" персик-маракуйя молочный)
200 гр. сливок для взбивания
100 мл. персикового сока
1 яичный белок
2 ст. ложки сахара
20 гр. желатина быстрорастворимого
1 баночка (450 гр.) консервированных персиков
несколько капель лимонного сока

Читать далее...

Метки:  

Карамельный Баунти от лиса с кухарки

Пятница, 25 Января 2013 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения тимч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельный Баунти от лиса с кухарки

675_13_11_07_2_21_20 (410x500, 64Kb)
Слова и фото автора
250 гр сливочного масла, размягчить в микроволновке
2/3 чашки сахара
200 гр муки
1 1/2 ч. лож. разрыхлителя
4 яйца
4 ст. лож. молока
1 флакончик ванильной эссенции или 1-2 ч. лож. ванильного экстракта
3 ст. лож. какао

Кокосовая масса:
500 мл молока
6 ст. лож. манной крупы(манки)
200 гр сливочного масла
2/3 чашки сахара
1 пакет (200 гр) кокосовой стружки

Готовая шоколадная глазурь (или растопить шоколад на водяной бане с небольшим количеством сливок или молока)

Вареная сгущенка и сливочное масло (примерно 100 гр сгущенки и гр 50 масла, так как на крем делаете, только чуть меньше масла, а можно и просто вареной сгущенкой намазать)


Масло взбить с сахаром.
По одному вбить яйца, хорошо взбивая после добавления каждого.
По очереди добавить остальные ингредиенты.
Смазать маслом и присыпать мукой разъемную тортовую форму диаметром 24.5 см (приблизительно).
Mожете выпечь на прямоугольном противне, потом сможете формочкой вырезать пирожные.

Выпекать в разогретой до 350Ф(180С) духовке в течении приблизительно 25 минут, проверить на готовность зубочисткой, если выходит сухая-корж готов.
Остудить и разрезать на две части.
В кастрюльку влить молоко, добавить масло и манную крупу и часто мешая довести до кипения. Варить до заустения.
Добавить сахар, кокосовую стружку и хорошенько вымешать.

Уложить нижнюю часть коржа в разъемную форму, сверху вылить кокосовую массу (я слегка остудила и еще теплой вывалила).
Сверху прикрыть оставшимся коржом. Оставить остывать.
Снять разъемную форму, cмазать верх вареной сгущенкой и залить растопленным шоколадом. Украсить бока миндальными пластинками, по желанию.
После того, как шоколад застынет, нанесла узоры растопленным шоколадом по верху торта.

источник: jazzinitup

Креативный рецепт, легкого необыкновенного торта "ШКАТУЛКА"

Дневник

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 11:57 + в цитатник

 

торт"ШКАТУЛКА"

Для теста нам понадобится:

 Яиц- 5шт.
сахар- 1стакан
муки- 1 стакан

Читать далее...

Метки:  

 Страницы: [1]