Необходимые продукты:
творог - 500 г
яблоки - 7—8 шт.
изюм - 1 стакан
инжир - 200 г
яйцо - 2 шт.
масло сливочное - 150 г
сахар - 1/2 стакана
крупа манная "Увелка" - 2,5 ст. ложки
морковь - 3—4 шт.
шпинат - 250 г
сметана - 1,5 стакана
Способ приготовления блюда:
Морковь нашинкуйте мелкой соломкой и потушите с маслом и небольшим количеством воды до готовности, добавьте нашинкованный шпинат и тушите еще 5 минут.
Яблоки и инжир нашинкуйте, соедините с овощами и одним яйцом и перемешайте. Творог протрите через сито, смешайте с манной крупой, сахаром, яйцом и изюмом.
В смазанную маслом форму выложите слой творога, затем слой фруктово-овощной смеси, снова слой творога и слой смеси (всего 4 слоя), верх выровняйте, сбрызните маслом и запеките в духовке.
Подавайте со сметаной.

Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Запеканка с цветной капустой и ветчиной
Часть 2 - Овощная запеканка
...
Часть 4 - Запеканка рисовая с яблоками или грушами
Часть 5 - Мясная запеканка с картофелем
Часть 6 - Запеканка из творога, овощей и фруктов
Часть 7 - Южная запеканка
Часть 8 - Запеканка с копченым угрем и соусом из&n
Часть 9 - Запеканка картофельная с мидиями
Часть 10 - Рыбная запеканка
Часть 11 - Запеканка картофельная с мидиями