Ответ на комментарий Redjulia

Юль)). Они у меня впервые так повисли. А в рецепте они в это время в тряпочке завернутые на нижней полке холодильника лежат. Веревочки - это чисто моя импровизация к данному рецепту. Хотя и не моя придумка, так вялят в разных других рецептах, но я "привязала" к своему, проверенному.

Ответ на комментарий Мама_Ромы

Ага, ну как обычно, сезона три можно смотреть смело. А потом долгий перерыв. У меня так с Войной Фойла было. Надоел. А года через два вроде как заново со старыми приятелями встретилась.
Мне прям традиционные детективы как отдушина во время кухонных дел, лопочут себе и лопочут, необязательно пристально следить каждый шаг.

Ответ на комментарий Acid751

все слишком просто, до нериличия просто)

carminaboo, Лор! А соль какого калибра лучше? Мелкая, средняя или крупная???

Ответ на комментарий Светило_Енлиуины

carminaboo, вот да, я тож подумала, что балык должен быть максимально другой по вкусу ))
а чо, я к дружбе с китайсами уже готовлюсь! пуховик себе купила перед кризисом чиста китайский )) утка по-пекински да, тож другая кстати по вкусу!

Ответ на комментарий Ведьмочка_Ока

Морская, я специально написала про неё. А у неё такта один калибр - крупный).
Кстати, я так же совершенно не парюсь по поводу самой соли. Есть пищевая морская - хорошо, есть аптечная для ванн - без разницы.

)))))) в веревочках понтово получилось, так ты это макраме профессионально наплела))
Надо будет попробовать, простой рецеп-то!

Ответ на комментарий Мама_Ромы

Мама_Ромы, carminaboo, я ишо по молодости любила немецко-австрийские сериалы про полицию смотреть - Комиссар Рекс и Женщина-комиссар (там ишо молоденький Тиль Швайгер играл)! Правда в первом их периодически заносило в порнуху, а когда главного героя поменяли, то вообще затухло все. Там кстати русских играли чехи-поляки и достаточно достоверно, без клюквы и даж без негатива, скорее даж какой-то романтический ореол был ))

Ответ на комментарий Redjulia

Да у меня сейчас дурдом с режимом, сбила непойми в какую сторону и никак не могу вернуться. Вот второй день понемногу сдвигаюсь к нормальному, просыпаюсь в пять утра. От нечего делать утром и винегрет нарубила и придумала эти веревочки плести. К 4-ой уже выработала технологию перекрутки узлов).
Рецепт очень простой. И главное, что даже тут в камментах двое, как минимум, отозвались о его жизнеспособности, а не то, что я тут придумала и лапшу всем красивыми картинками вешаю).
Я для себя выработала, что лучше "подсушить" подольше, дня три-четыре. Но, увы, у нас такое не заваливается))

Ответ на комментарий Светило_Енлиуины

carminaboo, Нет уж! Ванная пусть ванне плавает)))))))

Ответ на комментарий Жизнь_в_удовольствие

Я немецкие тоже помню из того времени, а вот сейчас, когда попадаются, сразу переключаю. Ваще никак, атмосфера другая, какая-то агрессивная, в отличие от всех этих домиков-котиков-газонов с вазонами.

Ответ на комментарий Светило_Енлиуины

carminaboo, да, есть такое, мошт язык накладывает еще ощущение, что разговаривают командами )) хотя в Рексе сабачка сглаживала ))

Ответ на комментарий Ведьмочка_Ока

Ну, хозяин - барин, я ж не принуждаю тебя её использовать, а лишь говорю об альтернативном варианте. В принципе, разницы никакой, только степень очистки и отбеливания. Химсостав тот же.

carminaboo,
Я тут по случаю пюре делала, так Лео даже от мяса отказался - 3 порции картошки съел. Будто не кормят ребенка
Полезно на время забывать о некотором)))

Чёта даже мне интересно попробовать. Потому что совсем легко, незаморочисто.

carminaboo,
Смотрю - и хочется , и колется. Это ж не отстанут потом)))
К слову, у "мясного ряда" тоже куриный балык, т.ч название вполне.

Ответ на комментарий Светило_Енлиуины

Исходное сообщение carminaboo
все слишком просто, до нериличия просто)

а я ведь и курицу люблю, и балык *задумчиво так*...

Ответ на комментарий Traktarina

Если твои любители бутеров, то самое оно. Опять же, не говоря о финансовой выгоде. У нас в фермерском кургруди на арматуре со шкуркой (я всегда беру со шкурой, мне морально проще, что меньше рук это мясо хапали) 170 р/кг. Ну, минус вес шкурки и самой арматуры, которая потом впрочем в бульон идет с ошметками мяса у верхней крестовины. Потом немного веса усушивается, полюбэ в конечном итоге кг вяленйо выходит в 200 р. Я летом даже из любопытства считала, взвешивала до и после. Ну и скажи, за эти деньги купишь чонить для бутеров адекватное? Причем я даже не говорю о том, что тут сам закладываешь специи, и знаешь, что там точно никаких красителей, эмульгаторов-стабилизаторов и проч. ну, я этой темой не сильно заморачиваюсь, но тем не менее для кого-то может быть доп.причиной.

Ответ на комментарий Жизнь_в_удовольствие

Сабачги в детстве были две основные - Лесси и Рекс!

Мари1122, Acid751, да чего задумываться, проще сделать один раз, чтоб точно понять, нравится такое или нет. Вон одной груди из двух частей вполне достаточно "напопроб". И это точно не тот вариант, что приготовил и выбросил. Съедобное будет в любом случае, другое дело может кому-то какой-то привкус не понравится. Хотя я пытаюсь предположить - а что именно может тут не понравиться?))

carminaboo,
Ха, бутеры! Кто же мясо с хлебом ест ? Лео и вовсе сказал что это вредно))) Отсюда и страх.

Ответ на комментарий Светило_Енлиуины

carminaboo, брр, у нас в подъезде жила (и живет) сумасшедшая тетя, у которой в двушке помимо детей еще жило порядка 8 колли, поэтому Лесси не была моим любимым фильмом ))

carminaboo, Таким манером можно и говядину! Главное - штоб млело при температуре 72-80 градусов. а не варилось.

Ответ на комментарий Traktarina

Это у него пока возрастное)). Мой чуть подрос, стал эстетствовать, чтоб на ровный хлебушек тонким слоем масло по всем краям, а уж потом этот балык. В принципе, он потому и балык, что по вкусу почти как рыбная нарезка за счет соли)

Ответ на комментарий Жизнь_в_удовольствие

Я их тоже не люблю, хоть у меня и нет знакомых теть. Я и котов лохматых тоже не очень. Потому и Соня у меня отнюдь не в любимцах)

Ответ на комментарий udatscha

Надо будет какнить тоже поэкспериментировать, тем более уже последователи есть)