Corton-Charlemagne Grand Cru 2007
Бургундское белое сухое вино . Из винограда Шардонне . Пахнет сухой травой и спелыми персиками. Потрясающее и яркое вино , минеральное но с нотками фруктов и долгим изысканным послевкусием . Можно его выпить соло и просто себя побаловать, или подать к нежному мясу типа телятины , жирной рыбе или морепродуктам .
Domaine de la Rectorie
L'Argile 2010
Еще один не плохой экземпляр который мы купили в хозяйстве ректори почти на границе с испанией . Белое из гренаша . Приятное вино сочетает в себе тонкий фруктовый вкус и минеральные нотки, я такие люблю . Подходит к морепродуктам, козьим сырам , овощам . Открыли бутылочку под спаржу вечер удался )))
Воскресенье, 07 Августа 2011 г. 00:14
+ в цитатник
В Лангедоке в деревушке Амбр э Кастельмор есть одноименное винное хозяйство вернее коммуна винная :) "Кастельмор"
Мы у них попробовали все но купили только это вино , она для меня на первом месте среди всех что они производят .Мы купили несколько бутылок разных годов .
Кюве труа это бархатистое вино цвета черной смородины . из за гренаша очень сильное и терпкое но при этом утонченное, с нотками табака и сливы .
увидела замечательное каре ягненка .... мммммммммммм... и на ужин у нас был восхитительный каре ля ню ... с легким мсетаноночесночномаянезным соусом ... и корном приправленным оливковым маслом и винным уксусом... запивали мы эту вкуснатень кюве максим от бори де мореля из мурведера с нотракми табака и кофе ... к стати, макстим это сын мореля- такой красавчик :)
....вувре сэк от домен клё надин и иииииииииииииииииииииииииии сумантренннн такой щекочущий ,нежный и вонючий ))))))))))))) достаточно пару бокалов и меня можно ловить уже!!!!!!!
Сначала мы дегустировали волшебство от шато де тур
затем мы продегустировали крюзель рош от кот роти
а потом я заснула и нифига не помню что было дальше))))))