Сдобные рулеты с черносливом и орехами - на 2 шт.

ДЛЯ ОПАРЫ:  Молоко – 250 мл  Сухие дрожжи – 10 г (или 25 г свежих)  Сахар – 2 ст. л. Мука – 3 ст. л.

Читать далее...

Настоящий грузинский хачапури: очень, очень, очень вкусно

Хочу предложить вам рецепт очень вкусного сырного и ароматного хачапури. Даже и не знаю, что еще добавить? Это очень вкусно и просто!

Закусочные слоеные трубочки с различными начинками



Трубочки из слоеного теста, наполненные различными начинками, подойдут и для праздничного стола, и для перекуса на природе. Хрустящая корочка и сочная серединка трубочек служат отличной упаковкой для жареных грибов, других легких салатов.

Бомбические сырные палочки



Бомбические сырные палочки!
Готовятся моментально!
Разлетаются ещё быстрее!
Остановиться невозможно, до чего же вкууууусно!
Отличный, моментальный вариант сытного завтрака!
Как закуска подойдёт к вину и под пиво.
А с брусничным или клюквенным соусом будет еще волшебнее!

Готовлю много лет по одному и тому же рецепту: мягкий сдобный рулет с начинкой



Сегодня предлагаю рецепт вкусного сдобного макового рулета. Он мягкий, нежный, воздушный, с огромным количеством мака. Можно приготовить один большой рулет, а можно сделать маленькие булочки.

Пончики «Донатсы»



Мега вкусный вид выпечки. Когда хочется себя побаловать вкусным десертом, невозможно себе отказать в таком удовольствии. Предлагаю приготовить эти удивительные пончики «Донатсы».

Морковный манник на кефире



Морковный манник на кефире – это очень вкусная, пышная, а еще и полезная выпечка, которую можно приготовить в качестве десерта к чаю.
Подать такого рода пирог можно просто так без ничего, а можно проявить всю фантазию и декорировать его, к примеру, сахарной пудрой и ягодами. Можно залить его молочным шоколадом, топпингом, вареньем или сгущенным молоком.
В качестве напитков лучше всего манник сочетается с горячим чаем, компотом. Также его смело можно подать с домашней сметаной, однако, такой вариант не очень подойдет для тех, кто соблюдает диету.

Хрустящие сырные палочки



твердый сыр — 150 гр.
мука — 180 гр.
молоко — 100 мл.
сливочное масло — 100 гр.
соль — ½ ч. л.
разрыхлитель — ½ ч. л.
кунжут (для посыпки) — по вкусу
острый перец (по желанию) — по вкусу

Рулет «Медовый»



Это мой первый опыт в приготовлении рулета... И, должна признаться, очень удачный! Теперь рулеты, всякие-разные, на моем столе будут появляться частенько!!! Уж больно мне понравился процесс!!! А еще... это очень быстро!

Хрустящие сырные палочки



Предлагаю приготовить вкуснейшую закуску с сыром- сырные палочки из самых простых продуктов, которые найдутся в каждом холодильнике.. Они получаются очень хрустящие со слоеной текстурой и ярко выраженным вкусом пряных специй и сыра.

Нереально вкусный и нежный насыпной сметанник

Легко! Нежно! Вкусно!

Капкейки "Магия"


Эти капкейки в моей семье самые любимые, пеку их часто, они обладают каким то магическим свойством, их постоянно хочется к чашке кофе или чая и у них богатый, нежный, сливочный вкус. От души рекомендую.

Калач по-светински



Приветик! Я опять к вам! Делюсь не рецептом (он уже был в Калаче-http://www.po varenok.ru/recipes/s how/75459/), а идейкой. Вы же знаете, что я живу идеями, но и рецепты с хорошей структурой теста не забываю. Приготовив раз, тесто у меня может ужиться надолго... Итак, мой калач...

Налетай - банановый рай: пончики с бананами🍌

Пончики - довольно калорийное лакомство, однако иногда можно себя побаловать. Приготовим пончики с бананами. Тесто готовится на дрожжах и требует времени, но конечный результат того стоит. Пончики получаются мягкими и нежными внутри, с хрустящей корочкой на поверхности и приятным банановым вкусом и ароматом.

Лимонные квадратики с маком



[/u]на 15 печенек:
цедра с 1 лимона
200 гр. сливочного размягченного масла
180 гр. муки
70 гр. кукурузного крахмала (возможно заменить на картофельный, но немного пострадает структура)
70-100 гр. сахара (в зависимости от сладколюбительства)
2 ст. л. мака

Такого рулета вы еще не ели. Вкусный,ароматный рулет со сливами.



Оригинальный, нежный, ароматный и очень вкусный рулет со сливами всегда нравится гостям. Готовится из самых простых продуктов. С таким рецептом справится даже начинающая хозяйка.

Очень нежные и мягкие молочные коржики



Пшеничная мука 400 гр.
сахар 200 гр.
маргарин 100 гр.
яйцо куриное 1 штука
молоко 80 мл.
разрыхлитель 10 гр.
ванилин или ванильний сахар

Пиде

Кол-во: 2шт
Тесто:
☆мука 250гр
☆молоко 150гр
☆оливковое масло 3ст.л.
☆сухие дрожжи 1ч.л.
☆соль 1ч.л.
☆сахар 1/2ч.л.
Начинка:
☆мясной фарш 300гр
☆лук 1бол.шт
☆красный перец 1шт
☆зеленый перец 1шт
☆томатная паста 2ст.л.
☆зелень (укроп,петрушка)
☆чеснок 2зуб
☆сыр
☆соль, перец
☆масло для жарки

Делаем тесто ➡ в теплое молоко положите дрожжи, соль и сахар. Перемешайте и оставьте на 5 минут, чтоб дрожжи ожили. Затем добавьте масло и налейте всю смемь в муку и замесите тесто. Тесто оставьте в теплом месте, чтоб оно поднилось.

Делаем начинку ➡ лук порежте мелкими кубиками и жарте на масле, как он начнет менять цвет добавьте туда фарш, красный и зеленый перец, чеснок. Все перемешайте и посолите, поперчите. Долго жарить не надо, как вся вода выпарится добавьте томат и прожарте минуту и выключите. Затем добавьте нарубленую зелень.

Поделите тесто на 2 части. Тонко раскатайте тесто (я что-то чуть толстовато сделала) в виде овала. Положите половину начинки и распределите ее до краев. Закройте
края теста и защипайте концы, сделайте в форме лодочки. Положите на протвень, сверху посыпте сыр и края смажте яйцом. Выпекаете при 200° до золотистого цвета



1.

Рулет “Ураган” с маскарпоне очень вкусный, нежный, легко сворачивается, не ломается и не крошится

Вафельные трубочки. Любимый рецепт из очень старой книги

Вафельные трубочки
Любимый рецепт из очень старой книги

Сегодня хочу поделиться любимым рецептом трубочек из электровафельницы. Рецепту этому очень много лет. Нашла я его в книге 1954 года выпуска. Эту чудесную книгу мне дала на 3 дня одноклассница. В оригинале рецепт называется так:
Сахарные трубочки, выпеченные в форме.

Ингредиенты :
мука 1 стакан (стакан 250 г)
сахар-песок 1 стакан
масло сливочное или маргарин 200 г
Яйца 6 штук.
Читать рецепт полностью...