Кабачки

Сэндвичи из кабачка с сыром - горячая закуска, которая будет прекрасной альтернативой обычным бутербродам. Вместо хлеба - запечённые кабачковые блинчики, начинка - нежный расплавленный сыр. Ничего сложного, но при этом очень оригинально.

Суфле из кабачков - идеальное лёгкое блюдо для кабачкового сезона. Нежный вкус и воздушная текстура делают суфле очень изысканным, несмотря на простоту продуктов. Если кабачки в таком виде еще не были на вашем столе, самое время это исправить и немного поэкспериментировать.

Кабачок в сладкой выпечке? Почему бы и нет! Шоколадный кекс с кабачками и творожной начинкой получается нежным и немного влажным внутри - именно благодаря добавлению кабачка. Контрастное сочетание тёмного теста и белой начинки даёт потрясающий вид выпечки в разрезе.

Котлеты бывают не только мясными или рыбными. Есть более необычные и не менее сытные варианты. Например, котлеты из кабачков и риса.

Еще больше интересных рецептов вы найдете в нашей рубрике “Блюда из кабачков”. Также рекомендуем заглянуть в нашу предыдущую подборку “Кабачки по-необычному” (часть 1).