Новогоднее настроение уже витает повсюду, и так хочется принести частичку праздника и в свой дом.

Шаг 1: Готовим печенье.

Вы можете взять за основу свое любимое печенье (только не забудьте запастись формочками в виде елочек, звездочек и снеговиков) или купить готовое в магазине, ведь главное здесь — это украшение глазурью для придания печенью новогоднего вида.

Вот несложный рецепт песочного печенья, которое отлично подойдет.  

На 100 г - 107 ккал

Для приготовления нам нужно:

Куриное филе - 300 г
Кукуруза консервированная - 150 г
Огурец - 1 шт
Ананас консервированный - 50 г
Сыр нежирный - 50 г
Сметана - 3 ст. л

Приступаем к приготовлению:

Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. Куриное филе остудить и нарезать небольшими кусочками. Смешать с кукурузой. Сыр натереть на терке, ананасы и огурец нарезать. Все перемешать и заправить салат сметаной. Выложить в салатницу, наш вкусный салатик с курицей, сыром, ананасом и кукурузой готов.

Мы подготовили для вас подборку из наивкуснейших крем-супов, не попробовать которые просто невозможно.

На 100 г - 215 ккал

Для приготовления нам нужно:

Банан - 2 шт
Кокосовая стружка - 4 ст. л
Белок - 1 шт
Подсластитель - по вкусу

Приступаем к приготовлению:

Бананы порезать кусочками и измельчить вилкой или в блендере.
Добавлять понемногу кокосовую стружку, замешивая тесто до средней консистенции, чтобы держало форму, но не было слишком густым.
Взбить в крепкую пену 1 яичный белок, аккуратно перемешать с тестом, добиваясь однородной структуры. В белок можно капнуть несколько капель лимонного сока, а также несколько крупинок соли.
Поместить тесто в кондитерский мешочек и высадить на противень, покрытый пекарской бумагой (или выложить печенюшки с помощью ложки). Поместить в нагретую до 140-150 градусов духовку на 25-30 минут. Следить, чтобы не пригорело.

• Курица (филе) — 1 шт.
• Кабачки молодые — 2 шт.
• Сыр твердый — 50 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Соус из паприки или приправа с паприкой
• Базилик — несколько листиков
• Соль и черный молотый перец — по вкусу
• Оливковое масло

на 100 г - 116 ккал


Для приготовления нам нужно:

Куриное филе - 400 г
Яйцо - 1 шт
Соль, перец - по вкусу

Приступаем к приготовлению:

Куриное филе порезать небольшими длинными палочками. Яйцо слегка взбить со щепоткой соли и добавить к нему филе. Перемешать, накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 20 минут. Куриное филе становится очень мягким и сочным. Перед тем как начать жарить, добавить соль и перец, перемешать и жарить на хорошо разогретой сковороде, смазанной каплей масла.
Подавать с салатом из свежих овощей.

281 просмотров

Простой рулетик из фарша - понадобится всего два ингредиента

Суп рыбный

Ингредиенты:
— 600 гр куриной печени
— 150 гр твердого сыра
— 2 помидора (~200 гр)

Нам понадобится:

Читать далее »

Котлеты из баклажанов

Ингредиенты:

• Баклажаны – 1 кг
• Помидоры – 2-3 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Чеснок – 3-5 зубчика
• Петрушка или укроп – 2,5 ст.л.
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Мякиш белого хлеба – 150 г
• Мука – 100 г
• Орегано
• Перец черный молотый
• Соль

Приготовление:

• Баклажаны промыть и запечь на гриле или в духовке.
• После того, как баклажаны запекутся, кожуру снять, а баклажаны измельчить при помощи мясорубки или блендера.
• Так же измельчить томаты, лук, чеснок и все хорошо перемешать.
• Добавить мякиш белого хлеба, муку, орегано, мелко нарезанную петрушку, перец и соль. Если густота не достаточна, добавить еще мякиш.
• Из полученной массы сформовать котлеты, при желании их можно обвалять в муке или сухарях, и обжарить с двух сторон на разогретом масле. Подавать котлеты из баклажанов в горячем виде.  

Тыква по-гречески в духовке

Сейчас довольно часто я готовлю тыкву по-гречески в духовке. Недавно впервые попробовала это блюдо и оно понравилось не только мне, но и дочке, и мужу. Готовится блюдо просто и его можно включать в постное меню как самостоятельное. Также это отличное дополнение к мясным и рыбным блюдам. Советую попробовать, это очень вкусно!