Рецепты для тех, кто УСТАЛ ГОТОВИТЬ

 Попробуйте приготовить нежнейший ТЕРТЫЙ ПИРОГ с цитрусовой начинкой. Он очень мягкий, ароматный и вкусный!

Сковорода диаметр 26 см.

Чашка — 330 мл.

РЕЦЕПТ:

3 яйца

150 гр. сахара

0,5 ч.л. соли

330 мл. кефира

1 ч.л. соды

4 ст.л. растительного масла

220-240 гр. муки

1 ст.л. изюма

1 ст.л. мака

1 ст.л. орехов

КРЕМ:

500 гр. творога

350 гр. варенного сгущенного молока

Источник

Самый вкусный «Наполеон» по старинному рецепту
 

Ингредиенты:

Для коржей: 3 стакана муки (390-400 г); 250 г сливочного масла; 100 мл воды.

Для заварного крема: 1 л молока; 2 яйца; 300 г сахара (1,5 стакана); 2 пакетика ванильного сахара или пару щепоток ванилина; 2 столовых ложки муки.

Как испечь:

Включаем духовку, пусть разогревается до 200С. На стол кладём лист пергамента, посыпаем мукой. На бумагу кладём один кусочек теста, тоже присыпаем мукой и раскатываем в тонкий корж, миллиметра 2. Прямо с пергаментом переносим корж на противень и ставим в духовку. Пекутся тонкие коржи очень быстро: 5 минут при 200С, и готово! Достав корж, тут же, горячим, прикладываем шаблон и обрезаем по форме. И так со всеми коржами.

Заварной крем: делим литр молока пополам. Одну половину ставим на огонь в посуде с антипригарным покрытием. Во вторые пол-литра молока добавляем сахар, яйца, ванилин, муку и всё взбиваем миксером или венчиком, так, чтобы не осталось комочков; варим крем, всё время помешивая, до загустения: 5-6 минут на среднем огне и ещё, после закипания, минуту-другую на огне меньше среднего. Крему дать остыть до комнатной температуры и промазываем коржи, укладывая их друг на друга. Верхний корж и бока торта также смазываем кремом. Остатки коржей превращаем в мелкую крошку и обсыпаем тортик сверху и с боков. наполеон должен пропитаться не менее 5ч.

Приятного аппетита

Торт «Царица Эстер» – это маковое чудо, тающее во рту. Кроме того, этот десерт имеет не только благородное название, но такой же вкус, забыть который не удастся никому и никогда. Его лепешки такие мягкие и нежные, что похожи на пух. 

Tортик в честь царицы Эстер - такой же лёгкий и такой же нежный, какой несомненна была она. Торт состоит из нежных маковых коржей практически без муки и без жира, с совершенно невесомыми маковыми коржами и восхитительным сливочным кремом с лимонной ноткой. Тортик, который назван в ее честь, такой же красивый, нежный, мягкий.  Нежный, воздушный и тающий во рту торт. Срочно бегите на кухню и делайте эту вкуснятину!! Рекомендую.

Привет друзья! Сегодня поделюсь рецептом очень вкусного пирога. В нем нежное песочное тесто и сочная начинка из абрикосов или нектаринов. В тесто я также добавила лимонную цедру. Пирог очень вкусный, при этом готовится легко

Ингредиенты:

Мука ~ 280 г,

Сахар 80 г,

Сливочное масло 100 г,

Яйцо 1 шт,

Разрыхлитель 1 ч.л,

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу

Начинка:

Абрикосы или нектарины 500 г,

Сахар 80 г,

Лимонная цедра,

Сливочное масло 10 г 

Приготовление.

"Невидимый" закусочный кабачковый пирог
 

«Невидимый» кабачковый пирог получается сочным и ароматным. Обилие кабачков и минимум теста - настолько мало, что его и не видно вовсе. Такой пирог получается питательным, но низкокалорийным. То, что нужно для сытного, полезного и не грозящего лишними граммами обеда или ужина!

 

Так рыбу редко кто готовит, а зря! Объедение... и к гарниру, и просто так!

Вы знаете манники только как сладкие? Тогда держитесь крепче: этот манник из фарша и манки получается сытный и такой вкусный, что трудно в это поверить.

САМСА
1. МУКА - 500 ГР
2. СМЕТАНА - 200 ГР
3. СЛИВОЧНЫЙ МАРГАРИН - 250 ГР
4. СОЛЬ - 1 ,5 Ч.Л
5. РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 10 ГР

НАЧИНКА
1. ГОВЯЖИЙ ФАРШ - 450 ГР
2. ЛУК - 2 ШТ
3. ПЕРЕПЕЛИНЫЕ ЯЙЦА - 15 ШТ
4. СОЛЬ, ЗИРА, ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ (ПО ВКУСУ).
5. ЗЕЛЕНЬ

ВЫПЕКАЕМ ПРИ 180С 35  МИНУТ.

ВЫХОД: 15 ШТ.
 

Торт без выпечки за 15 минут + видео
 

Торт без выпечки за 15 минут + видео

Торт без выпечки за 15 минут. Невероятно вкусно и быстро.

Разве можно себе представить, что всего за каких то 15 минут, можно приготовить настоящий вкусный торт? При этом не использовать плиту и духовку? Оказывается можно). Рекомендую к приготовлению всем, кто хочет по быстрому приготовить что-то вкусненькое к чаю или даже к празднику).

Рецепт:
Фарш - 750 гр
Перец - 0, 5 шт (70 гр)
Морковь - 100гр (1 шт)
Лук - 100 гр (1 шт)
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка
Картофель - 2 шт (200 гр)
Яйца - 1 шт
Соль, кориандр, копчёная паприка (по вкусу)

Песочное тесто готовится на растительном масле!
Рекомендуем обязательно попробовать этот рецепт!
Ингредиенты:
яйцо -1
сахар-60 грамм
масло растительное -100 мл
цедра 1 лимона
соль -, щепотка
мука-280 грамм
разрыхлитель-10 грамм

Противень ~30*40 см
Вес ~2 кг без украшения

Тесто:
3 средних яйца
180 г сахара, щеп. соли
90 г растит. масла
180 г кефира/йогурта
180 г кофе (170 г кипятка + 10 г кофе)
210 г муки + 50  г какао
1 ч.л. разрыхлителя

Крем:
380 г творож. сыра (густая сметана/творог)
400 г сметаны (жирные сливки)
200-300 г обычной сгущенки
90 г шоколада (50-70%)
Ваниль