Невероятно вкусный и простой торт. Вы удивитесь, насколько простым и вкусным может быть торт. Этот торт сводит мир с ума, потому что он восхитительный. В результате на столе появляется очень красивый и вкусный десерт!!! Делайте все как в видео-рецепте и у вас все получится.
Ингредиенты:
Примечание: объем чашки 250 мл.
2 рулета слоеного теста (по 275 г каждый)
Кольцо для торта - 22см.
Выпекать при температуре 200℃ (392℉) 15 минут.

Для абрикосового джема:
500 г абрикосов
60 мл (4 столовые ложки) воды
100 г (1/2 стакана) сахара
25 г (2 столовые ложки) кукурузного крахмала
50 мл (1/5 стакана) воды

Для крема:
400 г (2 стакана) сливок 33% жирности
16 г (2 чайные ложки) ванильного сахара
50 г (1/4 стакана) сахара
300 г (1,3 стакана) сливочного сыра
Оставить в холодильнике на ночь

Ингредиенты:
Мука - 370 гр
Вода - 150 мл
Яйцо - 1шт
Подсолнечное масло - 3 ст.л
Соль - 0,5 ч.л
Фарш - 500 гр
Лук - 2 шт
Морковь - 2 шт
Лавровый лист
Перец горошек
Специи - по вкусу

РЕЦЕПТ
яйца 4 шт.
соль 0, 5 ч.л.
кабачки ~1 кг
мука ~ 300-350 г
молоко ~500-700 мл (если хотите тонкие блины, то добавьте больше молока, если потолще, то, соответственно, меньше
масло растительное 2 ст.л. + для смазывания сковороды

Начинка любая
1)творожный сыр+красная рыба,
2)творожный сыр+ помидор, чеснок, сметана, зелень
3) плавленый сыр+майонез, чеснок
4) шампиньоны поджарить с луком и сметаной
5) мясной фарш
6) печеночный паштет
или на Ваш выбор......

Десерты простого приготовления, с ярким вкусом и аппетитным видом всегда вызывают восхищение. Этот пирог как раз из таких. В его основе легкое песочное тесто, белковый крем и спелая клубника.

Мама научила готовить: и торта не надо. За копейки в 5 раз вкуснее, чем обычные пироги
 

📝Рецепт буженины из свинины в духовке в фольге:
Свинина - 1,5 кг (у меня свиной ошеек).
Для рассола:
Вода - 2 л
Соль - 2 ст.л.
Для маринада:
Молотый чеснок - 1 ст.л.
Паприка - 2 ст.л.
Кетчуп - 2 ст.л.
Мёд - 2 ст.л.
Французская горчица - 4 ст.л.
Молотый черный перец - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.

📝Рецепт свинины в духовке запеченной в фольге:
Свинина (шейная часть или тазобедренная часть) - 1,5 - 2 кг (в видео у меня свиной ошеек весом 1,8 кг)

Для маринада:
Соль - 2 ч.л.
Паприка - 1 ст.л.
Сушеный чеснок - 1 ст.л.
Кориандр - 0,5 ч.л.
Черный молотый перец - 1 ст.л.
Для глазури:
Кетчуп или томатный соус - 3 ст.л.
Паприка - 0,5 ч.л.
Мед - 1 ст.л.

📝Рецепт мясной гармошки:
Свинина – 1,5 кг
Лук – 2 шт.
Помидор – 2 шт.
Сыр – 100 г
Для маринада:
Растительное масло – 50 г
Паприка – 1 ч.л.
Приправа к мясу – 1 ч.л. (или любая приправа по вкусу).
Чеснок – 2 зубчика
Соль – 1 ч.л.
Перец – 0,5 ч.л.

 Пошаговый рецепт: https://www.gastronom.ru/recipe/30371/nasypnoj-pirog-..

Насыпной пирог с абрикосами, рецепт которого вы найдете ниже, — замечательное лакомство, в котором нежное, рассыпчатое тесто составляет изумительный контраст с сочными свежими плодами. И чем они слаще, тем лучше результат! Ну а если нет свежих абрикосов, возьмите консервированные. Только не забудьте предварительно откинуть их на дуршлаг, чтобы стек лишний сироп. В чем еще секрет успеха такого пирога? В хорошем сливочном масле для теста! Именно такое обеспечит насыпному пирогу с абрикосами более изысканный вкус и, конечно, очень приятный аромат.

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

мука – 320 г

сливочное масло – 180 г

сахар – 200 г

разрыхлитель – 3 ч. л.

ванильный сахар – 1 ч. л.

абрикосы – 7-8 шт.

Таблица мер и весов

 

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 

Негаснущий экран

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для теста пирога. Сливочное масло нарежьте кубиками и переложите в жаропрочную миску. Оставьте при комнатной температуре на 30 минут. Всыпьте сахар и разотрите ложкой.

Шаг 2

Абрикосы вымойте, хорошо обсушите и разделите на половинки. Удалите косточки. Мякоть нарежьте мелкими кубиками и сложите в миску. Посыпьте 70 г сахара и оставьте до использования.

Шаг 3

Муку для теста пирога просейте в отдельную миску через сито. Добавьте оставшийся обычный сахар, ванильный и разрыхлитель. Тщательно перемешайте венчиком или кулинарной лопаткой.

 

Шаг 4

В мучную смесь добавьте мягкое сливочное масло. Разотрите пальцами до получения мелкой крошки. Две трети пересыпьте в форму, выстланную бумагой для выпечки, и разровняйте.

Шаг 5

Сверху равномерно распределите мелко нарезанные абрикосы в сахаре. Покройте оставшейся крошкой и аккуратно разровняйте ее силиконовой лопаткой.

Шаг 6

Выпекайте насыпной пирог с абрикосами около 30 минут до легкого подрумянивания. Перед тем, как доставать из формы, дайте выпечке полностью остыть при комнатной температуре.

 

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Если хотите, добавьте в начинку насыпного пирога с абрикосами рубленые грецкие орехи или, что еще лучше, молотый миндаль, предварительно смешанный с сахарной пудрой.

КСТАТИ

Насыпной пирог можно готовить не только с абрикосами, но и другими плодами (сливами, персиками, яблоками). И даже если в качестве фруктовой составляющей вы возьмете варенье, получится тоже очень вкусно.

Торт "Наполеон" это настоящая классика кондитерского искусства, любимая многими за свои нежные слои и восхитительный крем. Рецептов торта много, но один из лучших передается от семье к семье еще с 70-х годов. Попробуйте повторить его дома: поверьте, десерт не оставит равнодушными ни вас, ни ваших гостей.



При желании торт можно украсить резанным миндалём

Подробно...

ИНГРЕДИЕНТЫ для ягодной начинки:
450 г смородины (свежей или свежемороженой)(либо другой кислой ягоды)
100 мл воды
100 г сахара
30 г кукурузного крахмала

ИНГРЕДИЕНТЫ для крема ШАРЛОТТ:
420 г сахара
16 г ванильного сахара
300 мл молока
2 яйца (или 6 желтков)
500 г размягченного сливочного масла
1 ст.л. какао

ИНГРЕДИЕНТЫ для теста (для коржей 24 см в диаметре):
300 г сливочного масла (очень холодного)
600 г муки
60 г какао
8 г разрыхлителя
240 г сахарной пудры
3 яйца (среднего размера)
130 г молотого обжаренного фундука (либо других орехов)
выпекаю каждый корж в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °C (400°F) без конвекции на режиме верх-низ на среднем уровне около 5 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ для глазури:
50 г молочного шоколада (40% какао)
50 г сливочного масла
 

Пирог с черной смородиной и меренгой: по вкусу и на вид как настоящий торт
 

Этот пирог с ягодами на самом деле по вкусу и на вид как настоящий торт. А готовить его настолько несложно, что может справиться любая хозяйка, не имея большого опыта в выпечке. Тесто замешивается 5 минут и даже раскатывать его не нужно. Все делается руками и очень быстро. А воздушная верхушка из меренги вообще не вызывает никаких проблем. Главное следовать простым правилам и иметь обычный миксер.

Люблю пирог с нектаринами из-за того, что он готовится из доступных продуктов и без заморочек. Выпечка получается в меру сладкой, с воздушной серединкой и румяной корочкой. А миндальные лепестки делают корочку еще и хрустящей. Просто и так вкусно!

Это фантастически вкусное печенье часто называют варшавским пирожным. Тонкий слой нежного хрустящего песочного теста покрыт легким слоем ореховой меренги. Ароматно, нежно и очень - очень вкусно.