Рецепт:
Свинина - 1 кг
Мед - 2 ст л
Джем брусничный - 2 ст л
Гвоздика
Лимон - 1 шт
Соль
Черный молотый перец
Приготовление:
Сначала готовим соус: смешиваем лимонный сок, джем и мед. В мясе делаем надрезы и перекладываем в форму для запекания. Смазываем приготовленным соусом, солим, перчим и в ромбики вставляем гвоздику. Запекаем в духовом шкафу при температуре 180 градусов, один час. Свинина Праздничная готова. Приятного аппетита!