Бабушкины вкусности
Всегда удивляюсь, сколько энергии у нашего старшего поколения, (это конечно прекрасно) Приехала моя бабушка, не успела я убежать на работу, как она взяла сумочку и на рынок. Прихожу, а у меня на кухне появилось много интересного, ну во первых, кленочка цветастая на столе, чтобы мебель не портилась, и еще водица кипит, сальце во всех возможных тазиках. Сало конечно бабуля знатное делает, но говорю: "куда мне столько?". А бабуля улыбается, есть будешь, худовата я, по ее меркам. Приготовление сальца запечатлела, рецептик прилагается, всем конечно, приятного аппетита, хорошо хоть бабуля уже домой уехала, долго у меня не выдержала, ведь поздно прихожу.
Рецептик)
Для приготовления рулета лучше взять не толстую часть с мягкой шкуркой, чтобы легко сворачивалась. Прикинуть на глаз, как лучше свернуть, а после, отрезаем и хорошо натираем солью, даем полежать с полчаса, потом перцем чёрным и красным. Ножом делаем надрезы, а в них раскладываем порезанные зубки чеснока, кусочки лаврового листа. Сало сворачиваем рулетом и перевязываем прочной нитью. Подготовленный рулет кладем в кипящую подсоленную воду и варим 1,5-2 часа.
Затем рулет достаем на дуршлаг, даем стечь. Последний этап, отправляем в духовку на 30 мин. чтобы он подрумянился. Готовому сальцу даем остыть, разрезаем на порции раскладываем в пакеты, в морозилку. Сала много буду всех угощать, бабуля обещала приехать в сентябре)
1.
А вообще техника на кухне всегда нужна, и чем ее больше этой умной техники, тем проще жить вот тут
Asko отличный выбор и техника качественная. Доставка предусмотрена, все удобно, обратите внимание, ведь есть все что нужно для комфорта.
2.
У вас намечается строка или вы просто немного желаете преобразить территорию своего загородного дома, усадьбы, тогда вам будет полезна информация о продукции компании,
продажа керамзит бетонных блоков тротуарной плитки и других нужных строительных материалов. Доставка и консультация, вы сможете выбрать любой необходимый материал, прайс лист перелагается и возможно связаться с администратором.
3.
Читать далее
Делаю так часто,вкусно необыкновенно !
Читать далее
Делаю так часто,вкуно необыкновенно!
Рецепт «Сало быстрого приготовления». Просто обалденное сало!!!
