Готовлю раз в месяц постоянно! Гороховый суп с копченостями
 

Читать далее...

Грибы с фасолью в горшочках

Жаркое в горшочках всегда аппетитно и вкусно. Обычно мы готовим картошку с мясом или грибами, а вы попробуйте заменить картофель фасолью. Выйдет очень вкусно тоже.

Ингредиенты:
— 300гр фасоли
— 400гр любых свежих грибов
— 1 головка репчатого лука
— 250гр сметаны
— подсолнечное масло
— соль, перец по вкусу
— зелень

                                                         Читать дальше

Серия сообщений "Мясные блюда":
Часть 1 - Свинина под шубой
Часть 2 - Фрикадельки-барбекю в духовке
...
Часть 22 - Свинина запеченная в духовке под горчицей
Часть 23 - Свинина запечённая с крыжовником
Часть 24 - Грибы с фасолью в горшочках
Часть 25 - Свинина по-строгановски с грибами
Часть 26 - Свинина по-грузински
...
Часть 45 - Свинина по-французски с картошкой
Часть 46 - Свиные мешочки с начинкой
Часть 47 - Говяжья печень в сметанно-горчичном соусе

Гороховый суп с курицей гриль

Гороховый суп очень популярен и любим многими семьями. Но, каждая хозяйка варит его по своему.
Сегодня я предлагаю свой рецепт горохового супа с курицей гриль.

Ингредиенты:
— 1 стакан гороха
— 3-4 картошины
— 1 луковица
— 1 чайная ложка томатной пасты
— соль, перец по вкусу
— зелень

   

                                                                                      Читать дальше

Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - Гороховый суп с курицей гриль
Часть 2 - Колбасный супчик
Часть 3 - Куриный сливочный суп
...
Часть 11 - Вермишелевый суп с гречневыми фрикадельками
Часть 12 - Домашний лагман
Часть 13 - Борщ с «бычками в томате» по-одесски

Салат с нутом



Ингредиенты:

2 головки салата ромен
2 банки нута (консервированный без сока, но можно и отварной дома)
Пучок зеленого лука
1 красный болгарский перец
1 крупный помидор
2 чайных ложки выдавленного чеснока
Заправка:
Оливковое масло – ¼ стакана
Красный винный уксус – 4 столовых ложки
Коричневый сахар – 1 столовая ложка
Щепотка соли и перца

Приготовление:

Вымойте и нарежьте салат, лук, перец и помидор. Выдавите чеснок и вместе с нутом добавьте в салатницу. Перемешайте хорошенько.
В миске смешайте все ингредиенты для заправки и сбрызните ею готовый салат. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Фасоль, тушенная с овощами

 ИНГРЕДИЕНТЫ

• Фасоль белая (вареная)  50  г 
• Фасоль красная (вареная) — 50  г 
• Лук репчатый — 20  г 
• Морковь — 20  г 
• Цуккини — 20  г 
• Шампиньоны — 20  г 
• Соус томатный — 10  г 
• Чеснок — 2  г 
• Приправа «Хмели-сунели» — 1  г 
• Соль —  по вкусу 
• Масло растительное —  по вкусу 
• Перец зеленый стручковый (острый) — 1  г 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Лук нарезаем соломкой, грибы, морковь и цуккини — небольшими ломтиками. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в нем лук. Когда он приобретет золотистый оттенок, добавляем к нему грибы. Обжариваем минуту и добавляем морковь и цуккини. Жарим 3-4 минуты и добавляем фасоль. Перемешиваем. Добавляем томатную пасту и пряности (измельченный чеснок и перец). Готовим до мягкости овощей.

 

 

Серия сообщений "Постно и вкусно":
Часть 1 - Постные блюда .Зразы с грибами
Часть 2 - Блины гречневые постные
Часть 3 - Фасоль, тушенная с овощами

Лобио из долихоса.

Долихос – бобы кремового цвета с белым гребешком. Они продаются в крупных супермаркетах. Вот эту упаковку (350 г) я давно купил в магазине «Перекресток».

И не знал, что из него приготовить. А в очередной книге из коллекции «Кухни народов мира», посвященной грузинской кухне

я прочитал рецепт лобио. И в примечании там сказано, что в классическом рецепте лобио готовится из долихоса. Я давно хотел приготовить это блюдо грузинской кухни. И, хотя в рецепте используется красная фасоль, я решил сделать лобио из долихоса.

Читать далее...

Блюда с чечевицей

 

 

Чечевица с креветками по-испански Испанцы очень часто используют в своих блюдах морепродукты. Даже обычный ужин из чечевицы они любят готовить с креветками. Попробуйте и вы приготовить такое вкусное и полезное блюдо.

Салат из баклажанов с чечевицей и йогуртовым соусом Быстрый, легкий, питательный и вкусный! Этот салат отлично подойдет для осеннего ужина.

Постный суп из чечевицы и фасоли Во время поста мясной белок нужно обязательно чем-то заменять, например чечевицей и белой фасолью. Постный суп по нашему рецепту отличная альтернатива мясному супу.

Салат с болгарским перцем и чечевицей Салат с болгарским перцем не только вкусный, но и очень полезный.

Суп из пастернака и чечевицы Этот сердечный суп полон здоровых овощей и ароматных специй. Готовить и кушать такой суп на обед – одно удовольствие.

Карри из тыквы с чечевицей Если вы не любите острую пищу, то вы можете исключить из рецепта горький перец.

Сытный салат из чечевицы Даже если вы очень голодны, то этот вкусный полезный салат из чечевицы удовлетворит вашим требованиям.

Салат из чечевицы с копченой форелью Вам нужно всего 4 доступных ингредиента для того, чтобы приготовить вкусный, полезный и сытный салат.

Тушеная курица с овощами и чечевицей Для здоровой еды в будний вечер воспользуйтесь нашим рецептом и приготовьте тушеные овощи с курицей и чечевицей.

 

 

Полезные блюда с чечевицей

 

 

Вегетарианский суп из чечевицы Вегетарианская кухня очень разнообразна, много блюд, которые можно готовить без продуктов животного происхождения. Мы предлагаем веганский суп, который полезен даже мясоедам в разгрузочные дни.

Суп из баранины с чечевицей Насыщенный суп из баранины получится просто объедение, если вы приготовите его по нашему рецепту.

Салат с болгарским перцем и чечевицей Салат с болгарским перцем не только вкусный, но и очень полезный.

Картофельные котлеты с чечевицей Такие вкусные зажаренные котлеты из картошки сразу вызовут аппетит и будут съедены просто в считанные секунды.

Чечевица с креветками по-испански Испанцы очень часто используют в своих блюдах морепродукты. Даже обычный ужин из чечевицы они любят готовить с креветками. Попробуйте и вы приготовить такое вкусное и полезное блюдо.

Сытный салат из чечевицы Даже если вы очень голодны, то этот вкусный полезный салат из чечевицы удовлетворит вашим требованиям.

Салат из чечевицы с копченой форелью Вам нужно всего 4 доступных ингредиента для того, чтобы приготовить вкусный, полезный и сытный салат.

 

Суп из красной чечевицы с грибами и баклажанами

 

Я когда его увидела , сразу подумала : " НЕТ , НЕТ -это не моя история "

Читать далее...

Суп из тыквы с чечевицей

Постный , но при этом насыщенный , ароматный суп из журнала " Хлеб соль " .

Читать далее...

Лопотки. Стручковая фасоль.

Вкусная фасоль получается в этом рецепте.

Лопотки -  еда из детства,  бабушка  отваривала стручковую фасоль, сдабривала ее сливочным маслом и толченым чесноком, а еще - на сковородку выбивала яйца и добавляла  лопотки - очень вкусно. И суп из лопотков  тоже очень вкусный, с курицей и острым перчиком.

Я фасоль замораживаю обычно, но и  несколько банок обязательно закатываю на зиму.

 

Читать далее...

ЧЕЧЕВИЧНАЯ ПОХЛЕБКА С ПОМИДОРАМИ И КАРБОНАТОМ



Настроение сейчас - Очень приятное - хорошо, когда что-то удается с первого раза.

Поехала на рынок сегодня. По плану у меня - консервирование. Купила сливы, виноград, яблоки, красную смородину, подошла к лотку со специями и крупами - гвоздички докупить, и увидела пакетики с чечевицей.Читать далее...

Чечевица с курицей

Чечевица с курицей

Вкусное сытное второе блюдо из простых продуктов.

Читать далее...

Постный паштет из зеленой чечевицы

Скорее всего этот паштет лучше рассматривать, как закуску, то, с чего в обеде все начинается, что подается до Основной Еды, что призвано разбудить аппетит.
С другой стороны, если вы будете держать Пост, то этим паштетом можно завтракать или ужинать хотя бы пару раз в неделю. Все очень просто: намазать на свежеиспеченный хлеб или тост, начинить рулетики из баклажанов, посыпав зернами граната, зажмуриться от удовольствия и... с нордической сдержанностью отказаться от добавки.

Читать далее...

100 блюд из чечевицы

Читать рецепты блюд из чечевицы