Творожная запеканка с фруктами в сметанной заливке

 

Кулинария >И это самая вкусная творожная запеканка которую я пробовала!

И это самая вкусная творожная запеканка которую я пробовала! Описание: выпечка Время приготовления: 60 минут Ингредиенты: 500 г творога 3 яйца (необходимо разделить желтки и белки) 5 ст.л. манной крупы 3 ст.л. сахара 1 ч.л. ванильной эссенции 1 ст.л. разрыхлителя, изюм или сушеная клюква – по вкусу Рецепт приготовления самой вкусной творожной запеканки: Особенность этого рецепта “Самой вкусной творожной запеканки” – приготовление запеканки происходит без добавления муки. Несмотря на отсутствие муки, творожная запеканка получается нежной и воздушной. Для того, чтобы приготовить вкусную запеканку по этому рецепту, сперва нужно разогреть духовку до 180 градусов. Смешиваем все ингредиенты за исключением яичных белков (помните, желток и белок нужно разделить). Белки взбиваем в отдельной тарелке, добавляем щепотку соли. После того, как белки хорошенько взбиты, смешиваем с творожной массой. После этого выливаем готовую массу на противень, который смазан жиром или маслом. Выпекаем 45 минут, до тех пор, пока верх не подрумянется и не станет золотистого цвета. Творожную запеканку следует подавать теплой с вареньем или сметаной. http://kakhacker.ru/post/512-i-eto-samaya-vkusnaya...pekanka-kotoruyu-ya-probovala/   Валентина Begi

http://kakhacker.ru/post/512-i-eto-samaya-vkusnaya...pekanka-kotoruyu-ya-probovala/

Кулинария >Творожная запеканка с фруктами в сметанной заливке

Творожная запеканка с фруктами в сметанной заливке Это вкусное и полезное блюдо не только подарит вам удовольствие, но и позволит сохранить стройную фигуру! Ингредиенты: Основа: 1 стакан муки 80 г сливочного масла 2 ст.л сахара 1 яйцо 1 ч.л разрыхлителя Начинка:

Читать далее...

Воздушная запеканка без муки и манки

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

Творог — 500 г
Яйцо — 4 шт.
Сахар — 7 ст. л.
Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
Ванилин — по вкусу
Изюм (по желанию) — по вкусу

Приготовление:

1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
2. Взбиваем белки.
3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.
5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом.
6. Выпекаем при 180-200°C 30-40 минут.

 

Творожная запеканка - 50 рецептов с фото

Читать рецепты творожной запеканки

Вкусная кабачковая запеканка



✔ грибы - 300 гр
✔ рис - 3 ст.л.
✔ фарш - 500 гр
✔ лук
✔ кабачок
✔ помидоры
✔ майонез
✔ чеснок
✔ укроп

Читать далее
.

РЕЦЕПТ№3 ТВОРОЖНО-БАНАНОВАЯ ЗАПЕКАНКА


Ингредиенты: низкокалорийный творога – 500 гр,
банан – 3 шт.,
яйцо – 3 шт.,
яблоко – 1 шт.,
корица – 2 гр.

Как приготовить: яйца и банан взбей в блендере, затем добавь творог и корицу, немного воды и снова все взбей.
Затем нарежь кусочками яблоко добавь к полученной смеси и разлей все в силиконовую форму.
Выпекай 30 минут в предварительно разогретой до 200° С духовке.
Перед подачей на стол можешь полить запеканку абрикосовым джемом.

ЗАПЕКАНКА ПО - ПЕРУАНСКИ "КАУСА ЛИМЕНЬЯ"

ЗАПЕКАНКА ПО - ПЕРУАНСКИ "КАУСА ЛИМЕНЬЯ"

Попробовав впервые перуанское блюдо «кауса лименья», переживаешь культурный шок: во-первых, от того, что не знал раньше о его существовании, и, во-вторых, конечно, от неожиданного, но при этом очень гармоничного вкуса при столь тривиальных исходных продуктах. Вот уж где воистину никакой экзотики – была бы лишь каpтошка! А дальше возможны варианты. Наиболее распространены два вида начинки – тунец из банки или курицa. Кстати, отличный способ пристроить отварное куриное мясо.

Читать далее...

Творожно-ягодная запеканка

На 100 г - 95 ккал.




- Творог обезжиренный - 300 г;
- Крупа манная - 70 г;
- Ягоды свежие или замороженные (вишня, клубника, малина и т.д.) - 370 г;
- Яйцо - 1 шт;
- Сода - 1/2 чайной ложки.



На дно формы для запекания насыпаем немного манки, чтобы запеканка не пристала.
Обезжиренный творог смешиваем с ягодами, яйцом, содой и двумя столовыми ложками манки.
Выкладываем все в форму, сверху немного посыпаем остатками манки и ставим в духовку на 20-30 минут.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Кулинария- Творожная запеканка "Пальчики оближешь"

Творожная запеканка "Пальчики оближешь" Ингредиенты: - 1 кг творога - 4 яйца - 1,5 сахара - 1,5 ст. л. крахмала - 1 ст.л. манки - ваниль, изюм Приготовление: Все ингредиенты перемешиваете, выкладываете на слоёное тесто и в духовку на 40 мин. (+10-10 мин.смотреть по готовности, чтобы сверху покрылось небольшой корочкой). По окончанию полить растопленной плиткой чёрного шоколада (шоколад +молоко). Дождаться, чтобы застыл шоколад.... и начинать облизывать пальчики   http://www.odnoklassniki.ru/knigaretse/topic/62249717836605

 

Двухэтажная творожная запеканка

Двухэтажная творожная запеканка

1 слой:

• 750 г творога
• 2 яйца
• 2 ст. ложки манки*
• 2-3 ст. ложки вяленой клюквы/вишни/изюма (у меня клюква, вишня и черника)
• 2-3 ст. ложки сахара (для любителей сладкого можно побольше)
• 1 ч. ложка ванильного сахара
• цедра 1 лимона

*Вместо манки можно использовать дополнительное яйцо (слова автора)

2 слой:

• 300 г сметаны
• 1 яйцо
• 1 ст. ложка сахара

1. Смешать все продукты для 1-го слоя, выложить ровным слоем в форму (я застелила дно и бока формы бумагой) и выпекать при температуре 170 минут 25-30 до плотности по краям (серединка еще мягкая).
2. Смешать все продукты для 2-го слоя, вылить ровным слоем на 1-ый и выпекать до загустения заливки (по рецепту минут 10, у меня подольше).
3. Аккуратно достать запеканку и можно с наслаждением начинать процесс ее поедания (в теплом виде или остывшем, по вкусу).

© heregirl

СЛОЕНАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА

Вкусный обед для всей семьи

Творожная запеканка

На 100 г - 94 ккал.



- Творог обезжиренный - 300 гр;
- Крупа манная - 70 гр;
- Ягоды свежие или замороженные (вишня, клубника, малина и т.д.) - 370 гр;
- Яйцо;
- Сода - 1/2 чайной ложки.



- На дно формы для запекания насыпаем немного манки, чтобы запеканка не пристала.

- Обезжиренный творог смешиваем с ягодами, яйцом, содой и двумя столовыми ложками манки.

- Выкладываем все в форму, сверху немного посыпаем остатками манки и ставим в духовку на 20-30 минут.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Запеканка - Капустное ассорти

На 100 г - 250 ккал.




- 7 яиц – 420 гр;
- молоко – 500 мл;
- сыр – 100 гр;
- брокколи – 400 гр;
- цветная капуста – 400 гр;
- брюссельская капуста – 200 гр;
- эстрагон.



- Брюссельскую капусту, брокколи и цветную капусту отвариваем в течение 10-15 мин.

- Яйца и молоко взбиваем миксером, добавляем эстрагон.

- Половину сыра натираем, половину нарезаем брусочками или кубиками.

- Сваренные овощи выкладываем в смазанную маслом форму, добавляем нарезанный сыр. Все заливаем яично-молочной смесью. Ставим в духовку на 20 мин. Затем форму достаем из духовки, посыпаем тертым сыром и снова запекаем в течение 20 мин.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Убийственно вкусное сочетание - гратaн из кабачков

Многого я от этого блюда не ожидала, честно. Положа руку на бутылку оливкового, запеканка она и есть запеканка, каким гратаном ее ни назови. Как же я ошибалась! Убийственно, убийственно вкусное сочетание молодых кабачков, нежнейшего сливочного соуса и сыра. Остановиться - совершенно невозможно.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Картофельная запеканка с фаршем и грибами

Быстрая, сытная и очень вкусная запеканка!

Рецепт

МЯСНОЙ ПИРОГ-ЗАПЕКАНКА "ЧАЙНАЯ РОЗА"


Запеканочку вкусненькую сегодня готовила. Правда, на пирог она мало похожа получилась... Сейчас расскажу почему...

Но, сначала все по порядку...









Приготовление:

Первым делом замаринуем мясо.
По рецепту нужно 2 куриные грудки, я взяла 3 и мне не хватило. Думаю 4 или даже 5 было бы в самый раз.

Режем тонкими полосками, складываем в глубокую тарелку (миску)

Я взяла сок пол лимона, т.к. он у меня большой был.
А еще для такого случая купила мускатный орех (порошок). Стоит он 270 гиней кг! (270 умножьте на 6 и получите примерную цену в рублях). Я взяла 25 гр. Ну, скажу честно, ничего особенного. Даже не представляю, зачем такие деньги за него платить, кориандр намного приятнее пахнет...

Выжимаем в тарелку сок лимона, добавляем соль, перец, мускатный орех

Перемешиваем, приминаем и оставляем мариноваться

Тем временем отвариваем морковь

Затем мелко режем лук, а грибы я взяла уже порезанные

Лук пассеруем на раст. масле.

Добавляем грибы, немного поджарим

Затем добавляем сливки

Перемешиваем и немного тушим

Форму смажем раст. маслом (у меня одноразовая форма 20 см)

Укладываем полоски мяса на дно и по бокам (надо было плотнее мне укладывать)
Присыпаем тертым сыром (сыра тоже нужно было бы побольше)

Выкладываем остывшие грибы

Вареную морковь натереть на крупной терке

Выложить морковь сверху грибов

Сверху укладываем по спирали кусочки оставшегося мяса (вот здесь мне не хватило мяса, нужно очень плотно укладывать его)

Ставим в предварительно разогретую духовку. Запекаем при 200 С 30 минут.
Пирог даст много сока, поэтому через 30 минут сок весь слить

И присыпать места соединений кусочков мяса сыром.

Примерно так

Снова ставим в духовку. Даем сыру расплавиться и слегка подрумяниться. Оставляем в форме минут на 10 и перекладываем на блюдо

Запеканочка нам всем понравилась. Но мне не хватало там чесночка, а детям картошки. Так что можно картошку отдельно отварить...

Приятного аппетита!
http://kulinariya123.blogspot.com/2012/03/mjasnoj-pirog-chajnaja-roza.html


СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Мясная запеканка

Ингредиенты:

картофель (6шт),
фарш свинина+говядина (400г),
грибы (100-150г),
лук (1шт),
сметана (1 стакан),
яйцо,
чеснок (2 дольки),
соль, перец.

Приготовление:
Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем. Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать. В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук.
На лук выложить фарш с грибами. Фарш посыпать тертым сыром. Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить. Залить запеканку заливкой. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром. Приятного всем аппетита!


angel devid