Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Без заголовка

Воскресенье, 02 Октября 2016 г. 22:32 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Тефтели с сюрпризом внутри и богатым овощным соусом

Тефтели с моцареллой в томатно-овощном соусе

Фрикадельки

мясной фарш

500 г

моцарелла для пиццы

60 г

чеснок

2 зубчика

орегано сушеный

½ ч. л.

яйца куриные

1 шт.

сухари панировочные

¼ стакана

Соус

лук репчатый

2 головки

морковь

1 шт.

перец болгарский

1 шт.

вода

1 стакан

помидоры в собственном соку «Помидорка»

200 г

томатная паста

1 ст. л.

сахар

1 ч. л.

В фарш добавить мелко нарезанный чеснок, яйцо.

Всыпать панировочные сухари и орегано, тщательно перемешать, посолить, поперчить по вкусу.

Сыр нарезать небольшими кусочками, выложить на кусочки фарша.

Сформировать тефтели.

Обжарить тефтели до золотистой корочки 5 — 7 минут со всех сторон.

Спассеровать лук на раскаленном растительном масле, добавить натертую на крупной терке морковь.

Затем добавить нарезанный перец, помидоры в собственном соку, обжарить 5 —7 минут.

Соединить тефтели с соусом, добавить томатную пасту «Помидорка», сахар, воду, посолить, поперчить и тушить 20 — 25 минут до готовности.

Приятного аппетита!

Тефтели с моцареллой в томатно-овощном соусе

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Котлетки

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте