Этот  рецепт - мое тайное оружие при набегах стихийных гостей. Попробовав,
согласитесь, что оружие бьет наповал. Тут главное - иметь в запасе
кокосовую стружку.

250 гр. кокосовой стружки
150 гр. сахара
3 шт. яйца
1-2 ч. ложки крахмала картофельного (по необходимости)
Духовку нагреть на 200 градусов. противень застелить пергаментом.
Яйца растереть с сахаром, всыпать стружку, если масса будет не достаточно густая добавить крахмал. Хорошо все перемешать.

Смоченными в воде руками сформовать небольшие конусы или шарики (хорошо утрамбовывать), уложить на противень.

Выпекаем в духовке при температуре 190 градусов в течение 30 минут до
красивого цвета. Если верхушка будет гореть можно немного снизить
температуру или поставить противень на нижний уровень духовки.


ВЗЯТО ЗДЕСЬ:http://www.liveinternet.ru/users/maka1961/post190470799/