- тесто;
- 500 г творога;
- 200 г сахара;
- пакетик ванильного сахара;
- 1 яйцо;



- Разогреть духовку до 180 гр
- Творог растереть с сахаром,ванильным сахаром, добавить яйцо.
- Тесто раскатать толщиной 1 см.
- Большой чашкой вырезать кружки, меньшей (нижней) стороной надавить на средину, место для начинки.
- Придать круглую форму, так когда делаете сырники.
- Противень выстелить пергаментом. Переложить нанего ватрушки. Начинить ватрушки по 2 ч.л. творога.
- Поставить возле открытой духовки противень на 5-10 мин. Отправить в духовку, выпекать 15-20 мин ( должны стать золотистыми). Вынуть из духовки, переложить на полотенце/пергамент, взбрызнуть холодной водой. Накрыть полотенцем.

Приятного аппетита :)
Sonya_kot