Поддержка
Вид
LiveInternet
LiveInternet
Аватар
сменить
x
Друзья
В дневник
Написать
Комментарии
ЛС
Настройки
Регистрация
Вход
Рейтинги
Авось
из (+ сутки) дневников
Записи
Друзья
Комментарии
BuJIka
BuJIka
Аватар BuJIka
-
Рубрики
Вышивание
(199)
3D вышивка
(6)
Советы
(2)
Вышивание крестиком (схемы)
(83)
Журналы и книги по вышиванию
(26)
Хардангер (журналы, книги )
(30)
Швы и Стежки
(16)
Вязание для детей
(376)
Для деток
(43)
Для малышей
(33)
Кардиганы, пальто
(12)
Платья, сарафаны, юбки
(27)
Пледы для малышей, Коконы
(34)
Тапочки, Пинетки, Носочки
(95)
Шапочки
(91)
Вязание для мужчин
(20)
Вязание крючком
(1990)
АКСЕССУАРЫ крючком
(46)
Блузы, топы, кофточки
(293)
Болеро, накидки, пончо
(106)
Головные уборы
(91)
Жакеты
(242)
Жилетки, Безрукавки
(53)
Кардиганы, пальто
(107)
Комплекты / Костюмы
(42)
Лифы, шорты, купальники, бретели
(61)
Носки, тапочки,следочки, гольфы...
(38)
Перчатки, митенки, варежки
(16)
Платья, Сарафаны, Юбки
(320)
Пуловеры, Джемпера, Свитера
(111)
Сумки, клатчи, кошельки
(228)
Туники
(225)
Шали, шарфы, палантины....
(180)
Вязание мехом
(6)
Вязание спицами
(3443)
Блузы, Кофточки, Топы
(170)
Болеро, накидки,пончо"
(132)
Головные уборы
(163)
Жакеты
(463)
Жилеты, Безрукавки
(149)
Кардиганы и Пальто
(369)
Носки, тапочки,следочки
(190)
Перчатки, варежки, митенки
(95)
Платья, Юбки
(152)
Пуловеры, Свитера, Джемпера
(1030)
Сумки, клатчи, кошельки
(33)
Туники
(180)
Шарфы, палантины, шали, шраги
(497)
Дизайн интерьера
(95)
для дневника
(58)
Для дома и уюта
(411)
Вязаная мелочь для дома
(44)
Коврики
(96)
Пледы и одеяла
(190)
ПОДСТАВКА ПОД ГОРЯЧЕЕ
(10)
Подушки
(83)
Дом, сад, огород
(251)
Декор для участка
(23)
Декоративные растения и деревья
(23)
Комнатные цветы
(20)
Овощи
(22)
Садовые деревья и кусты
(16)
Журналы и книги по Вязанию
(508)
Accessoires
(7)
Modische Masche
(10)
Verena
(18)
Vogue Knitting
(30)
Азиатские журналы по вязанию
(58)
Вязание ваше хобби
(20)
Диана
(24)
Журнал Мод
(107)
Иностранные журналы
(12)
Книги по вязанию
(44)
по Рукоделию
(29)
с Детскими моделями
(10)
Сабрина
(92)
Сандра
(8)
Скатерти и Салфетки
(38)
Здоровый Образ Жизни
(445)
Бьюти
(33)
Гимнастика
(27)
Доп информация
(41)
Мази
(22)
Масла
(19)
Натур продукт
(27)
Похуделки
(11)
Рецепты для здоровья
(111)
Уход за телом и лицом
(20)
Идеи для вязания
(44)
Ткань+Крючок
(19)
Кулинария
(108)
Книги и журналы
(20)
Полезные советы
(77)
Рецепты для мультиварки
(12)
Кулинарные рецепты
(2830)
Аппетитно и без выпечки
(41)
Блюда от Сталика
(2)
Блин Блинский
(94)
Блюда из мяса
(210)
Блюда из птицы
(131)
Бутерброды
(19)
В Горшочке
(9)
Выпечка
(253)
Грибочки
(20)
Десерты
(192)
Джемы, Варенье
(69)
Домашний сыр
(39)
Закуски
(113)
Запеканки
(47)
Картошечка
(18)
Кексы, Маффины
(61)
Кисломолочные блюда
(23)
Колбассссы, Сало
(46)
Консервирование и Заготовки
(87)
Копченая & Соленая рыба
(33)
Копченые, соленые, вяленые
(10)
Котлетки
(37)
Крема, глазури и мастика....
(32)
Манты, Хинкали, Пельмени
(36)
Мороженое
(26)
На завтрак
(27)
Овощные блюда
(74)
Паштеты
(13)
Печенька
(114)
Пироги и пирожки
(317)
Пирожные
(56)
Пицца
(15)
Роллы, суши
(8)
Рулеты
(61)
Рыбные блюда
(61)
Салаты
(91)
Соусы, маринады
(56)
Супы
(19)
Тесто
(55)
Торты и бисквиты
(402)
Украшение блюд
(9)
Фаршированные овощи
(17)
Хлеба, Несладкая выпечка
(39)
Шашлык
(13)
Мода и стиль
(18)
Музыка
(12)
Н@питки
(197)
Coffee
(6)
Глинтвейн
(4)
для здоровья и согрева
(14)
Квасы, лимонады, сиропы и пр.
(20)
Коктейли
(15)
Компоты
(7)
Наливки & Настойки
(52)
Чай
(13)
Обувь и аксессуары к ней
(27)
ОкСюморон
(6)
Очень, очень нужное
(51)
Полезные советы
(31)
Рукоделие
(1224)
Shibori
(9)
Бордюры, прошвы и каймы
(65)
Валяние, Игрушки
(23)
Декупаж
(23)
Игрушки
(143)
Канзаши / украшение для волос/
(57)
Макраме
(47)
Мыловарение
(23)
Пейп-арт
(7)
Плетение из газет
(35)
Подарки
(23)
Полимерная глина, Пластика
(72)
Пэчворк
(17)
Ремни для сумок, пояса
(4)
Роспись Point-to-Point
(20)
рукоделиe\/красивые штучки\/
(21)
Салфетки, Скатерти
(135)
Самоделки
(61)
Талисманы, Обереги
(4)
Тенерифе
(14)
Украшения
(161)
Украшения и Аксессуары из бисера
(139)
Украшения из проволки
(37)
Фриволите
(14)
Цветочки
(111)
Цветы из фоамирана
(10)
Шкатулки
(16)
Шнуры и шнурочки
(43)
Эпоксидная смола
(5)
Советы по вязанию
(56)
Сундучок
(3)
Техника вязания крючок
(117)
Наборный край
(5)
узоры
(31)
Уроки вязания крючком
(54)
Техника вязания спицы
(315)
"swing-knitting"
(3)
Вяжем рукав
(8)
Вязанный пэчворк
(2)
Интарсия
(8)
Наборный край
(23)
Обработка горловины
(20)
Реглан*
(14)
Резинка
(32)
узоры
(93)
Уроки вязания спицами
(105)
Техники Вязания Крючком
(449)
Безотрывное вязание элементов
(22)
Брюггское кружево
(6)
Ирландское кружево
(172)
Ленточное кружево
(20)
Мотивы
(153)
Нетканный гобелен крючком или жаккардовое вязание
(3)
Перуанское вязание
(5)
Пэчворк
(8)
Румынское кружево
(15)
Тунисское вязание
(13)
Филейное вязание
(20)
Фриформ
(25)
Фото
(22)
Цвета и их подбор
(17)
Шитье и крой
(139)
Книги и журналы
(7)
Переделка
(12)
стиль Бохо
(11)
Сумки, кошельки, аксессуары
(31)
Юбки
(20)
Это интересно
(204)
заговоры
(29)
Искусство
(35)
Кошки и собаки и др.
(50)
Природа
(9)
Притчи, Цитаты
(19)
психология, тесты
(14)
Путешествия
(27)
Фэн-Шуй
(6)
Юмор
(25)
Я хочу
(5)
-
Метки
Конфеты
барджелло
берет
браслеты
брошь
жаккард спицами
закрытие петель
застежки
мк
огурчики
по-корейски
помидорки
пройма
серьги
супер
цветы из лент
черенкование
-
Поиск по дневнику
в этом дневнике
-
Подписка по e-mail
-
Статистика
Создан: 13.10.2012
Записей: 13887
Комментариев: 159
Написано: 14312
Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы
Несколько кулинарных хитростей от домохозяек
Среда, 25 Сентября 2013 г. 13:52
+ в цитатник
Цитата сообщения
Volody24_gl
Прочитать целиком
В свой цитатник или сообщество!
Несколько кулинарных хитростей от домохозяек
1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .
2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.
3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.
4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминать в кастрюле или в сковороде с зажаркой.
5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.
6. Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть.
7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.
8. Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.
9. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде, крупу нужно засыпать в кипяток.
10. Ломтик лука, положенный в холодильник, поможет уничтожить все неприятные запахи.
11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.
12. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических, фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.
13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся, непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом- они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.
14. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат . Мясо будет мягким, сочным и душистым.
15. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха, аромата и непередаваемого вкуса.
16. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы всегда будут очень сочными. Кладите в фарш, плюс к основным специям (соль, перец) сухой сельдерей - он улучшает вкус мяса.
Volody24 gl
Рубрики:
Кулинария/Полезные советы
Нравится
Поделиться
0
Нравится
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
0
Добавить в цитатник
0
Сохранить в ссылки
Понравилось
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/bujika/post292877778/">Несколько кулинарных хитростей от домохозяек</a><br/>Несколько кулинарных хитростей от домохозяек 1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее . 2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ. 3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/bujika/post292877778/">Читать далее...</a>
Комментировать
« Пред. запись
—
К дневнику
—
След. запись »
Страницы:
[1] [
Новые
]
Добавить комментарий:
Текст комментария:
смайлики
Проверка орфографии: (найти ошибки)
Прикрепить картинку:
Переводить URL в ссылку
Подписаться на комментарии
Подписать картинку
Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее
LiveInternet
О проекте
Версия для PDA
Контакты
Разместить рекламу
Сменить
Логин
Пароль
Выйти