-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в BuJIka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.10.2012
Записей: 13887
Комментариев: 159
Написано: 14312


Немецкий яблочный пирог с йогуртом

Среда, 25 Сентября 2013 г. 10:14 + в цитатник
Цитата сообщения Jolochka Немецкий яблочный пирог с йогуртом

Немецкий яблочный пирог с йогуртом

VFL.RU - ваш фотохостинг

 

Состав:
 
200 г муки
100 г холодного сливочного масла
3 пакетика ванильного сахара (в каждом примерно по 3 ст. ложки)
85 г сахара
щепотка соли
3 кисло-сладких яблока
300 г натурального несладкого йогурта
3 яйца
панировочные сухари
3-4 ст. ложки миндальных лепестков (у меня не было)
 
Приготовление:
 
1) Масло нарезать на маленькие кусочки. Добавить муку и порубить ножом в крошку.
 2) Добавить 2 ст. ложки обычного сахара, 1 пакетик ванил. сахара, соль и 1-2 ст. ложки ледяной воды
 3) Замесить гладкое песочное тесто

 4) Подготовить форму (разъемная 22 см): смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями. Раскатать тесто в тонкий пласт и с помощью скалки перенести его в форму.
 5) Сделать бортики примерно 3 см. Для таких пирогов, я всегда делаю с запасом, а излишки убираю после того, как выложу всю начинку! наколоть часто вилкой и убрать в морозилку на 20 минут, а пока готовим начинку
 
VFL.RU - ваш фотохостинг

 6) Яйца, йогурт и 2 пакетика ванильного сахара взбить венчиком. Яблоки выложить по спирали на тесто (красиво я не умею) 
 
VFL.RU - ваш фотохостинг
 
Залить аккуратно йогуртно-яичной смесью, сверху посыпать оставшимся сахаром и лепестками. Выпекать 45 минут при температуре 180 градусов.
 
VFL.RU - ваш фотохостинг
 
Приятного аппетита!
 
VFL.RU - ваш фотохостинг

 

Серия сообщений "выпечка с яблоками":
Часть 1 - Яблочное печенье
Часть 2 - Пирог "Шарлотка" или "Яблоки в карамели"
...
Часть 19 - Cлойки с яблоками
Часть 20 - Ленивый пай
Часть 21 - Немецкий яблочный пирог с йогуртом
Часть 22 - яблочный Пирог - галета Яблоко
Часть 23 - Шарлотка с яблоками по-гальски.
Часть 24 - Яблочный Пирог с айсингом из Клена
Часть 25 - ПОСТНЫЙ ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Пироги и пирожки

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку