Цитата сообщения angel_devid Домашние хот-доги

Ингредиенты:
Оливковое масло
Мясной фарш - 500 гр
Лук -1/2 шт
Чеснок - 1 зубчик
Томатный соус - 450 гр
Вода - 1/4 стакана
Перец чили - 1.5 ч. ложки
Горчица - 1-2 ст. ложки
Соль, перец - по вкусу
Моцарелла - 8 палочек
Булочки для хот-догов - 8 шт

Приготовление:
Мелко нарезатьлук. Обжарить лук, затем выложить фарш, выдавить чеснок. Всыпать специи
Влить томатную пасту и потушить, посолить и поперчить по вкусу. Готовить до однородной массы.
Мелко нарезать стебли зеленого лука. Моцареллу достать из холодильника. В каждую булочку вложить моцареллу. Сверху выложить готовый горячий фарш. И присыпать луком. Приятного всем аппетита!



angel devid