Привет!)

Сегодня мы празднуем начало ведения нашего дневника.
Специально для наших гостей мы приготовили угощение. Чувствуете аромат?)))
На этот раз побалуемся булочками с яблоками.
Откуда точно взят рецепт неизвестно, но мы подглядели его в архиве хорошей хозяйки с большим кулинарным стажем)
Угощайтесь:

А для тех, кто предпочитает все-таки попробовать их на вкус и почувствовать, как сладко булочки пахнут на своей кухне, вот рецепт:)
На 24 булочки:3,5 ст. муки, 1 ст. сметаны,200 г маргарина, соль по вкусу, сода на кончике ножа, 12 шт. яблок, 1 яйцо, сахар.
Просеянную муку растереть с маргарином в крошку, в сметану добавить соль и соду, перемешать, добавить в муку и замесить тесто, чтобы отставало от рук. Скатать тесто в шар и поставить на 30 минут в холодильник.
Яблоки вымыть, разрезать пополам, вырезать сердцевину.
Тесто раскатать в длинную колбаску, разделить на 24 части. Каждую часть раскатать в круг, на середину насыпать 1 чайную ложку сахара, накрыть половинкой яблока вырезом вниз. Тщательно защипать края сверху, обмакнуть верх во взбитое яйцо и посыпать сахаром.
Противень смазать подсолнечным маслом, выложить на него булочки. Выпекать в духовке при температуре 180 С, примерно 30 минут, до готовности теста.
Подавать теплыми, но не горячими.
Приятного аппетита!

Всем Привет!)

bufetchudes_буфет чудес предлагает попробовать вкуснейший трехслойный желейный торт. Делается легко и быстро, съедается скоро) Просто с космической скоростью) Приготовьте, не пожалеете. Используя разные формы, получили 2 варианта торта. Вы тоже можете пофантазировать и оформить его еще лучше нас)
Приятного аппетита!

ДАЛЕЕ...

Привет!)

Как хорошо, что мы еще не утратили способности удивлять и удивляться. Буквально сегодня bufetchudes_буфет чудес набрел на блог Ladybird.

Оказалось, Божью коровку зовут Анна, ей 20 лет и живет она в Австралии. И она большая выдумщица!)
Судите сами:
Чашка горячего шоколада?)

ДАЛЕЕ...

Привет Всем!)

Этот волшебный татен с карамелью bufetchudes_буфет чудес дарит Вам, наши постоянные читатели! Спасибо, что Вы с нами!

Он очень вкусный и ароматный! Просто тает во рту!

Приятного аппетита!

ДАЛЕЕ...

Какое же чае(кофе)питие без сладкого? bufetchudes_буфет чудес испек по такому случаю вкуснейший пирог. Угощайтесь, пока теплый)

Ну же, смелее! Не стесняйтесь, на всех хватит...

Привет Всем!)

Сегодня bufetchudes_буфет чудес намерен познакомить Вас, наши драгоценные читатели, с Наташей (Natasha) и ее блогом - Amelie's House.

Natasha
Наташа выступает в нем, как пекарь, художник, дизайнер и иллюстратор. У нее 2 детей, и именно они, а точнее, приготовление к детским праздникам и выпечка тортов, натолкнули ее на создание данного проекта.
Когда Наташа поняла, что торты у нее хорошо получаются, она решила их продавать. Она не была профессиональным пекарем, но нашла свою изюминку – украшение тортов живописью.
Магазин Nevie-Pie Cakes, который она создала, старается, чтобы их сладости были аппетитными и красивыми.
А блог, Amelie's House, для Наташи, - это место, где она может поделиться своими проектами, своими мыслями.
Давайте вместе с нами сначала познакомимся с ее работами, а затем посмотрим, что ее магазин сможет предложить нам на Рождество и новогодние праздники.
Итак, печенье, кексы, торты… Ваниль, шоколад, лимон... Приятного просмотра!

ДАЛЕЕ...

Дорогие наши Читатели, не удивляйтесь, у bufetchudes_буфета чудес тоже есть кошка. И она печет печенье) Иногда, по субботам. И только тогда, когда у нее отличное настроение и светит солнышко)
Если Вы вели себя хорошо, то она обязательно угостит Вас.

О! Судя по всему, вели Вы себя просто замечательно! Она предлагает Вам не только печенье, но и вишневого компотика в кружечку налить)))
Присаживайтесь за стол, угощайтесь)

ДАЛЕЕ...

bufetchudes_буфет чудес приготовил очередной вкусный сюрприз в честь совместного с Вами чаепития)
На этот раз им оказались апельсиновые маффины с шоколадной глазурью)

ДАЛЕЕ...

bufetchudes_буфет чудес, как Вы уже знаете, обожает шоколад!) И новость о том, что появился шоколадный коструктор Sweet play, привела нас в неописуемый восторг. Только представьте, можно самому составлять десерты, исходя из собственных предпочтений и фантазии. Проект состоит из трех видов шоколада: темного, молочного и белого. Каждый из них можно улучшить различными добавками: темный шоколад имеет отверстие для кусочков фруктов или ягод, молочный – выемки для орехов, а верх плитки из белого шоколада – площадку для жидких добавок, вроде меда или джема. Кроме того, все три плитки содержат полый отсек внутри – туда можно вставить пластинки карамели, нуги, вафли и всего, что душе угодно.
Автором этой замечательной идеи является француженка Эльза Ламбине (Elsa Lambinet)
Эльза Ламбине недавно окончила школу ECAL (University of Art and Design in Lausanne). Sweet play – это ее дипломный проект. Есть вероятность, что шоколадный конструктор Эльзы появится на прилавках магазинов – партнером в данном проекте выступил известный производитель шоколада из Швейцарии, компания Blondel.

ДАЛЕЕ...

Немного с опозданием, но bufetchudes_буфет чудес поздравляет Музу с Прошедшим Днем Рождения!
Дальше мы покажем, какой торт Муза испекла для нас, ее гостей. Этот торт очень-очень вкусный и очень-очень шоколадный!!! Обязательно попробуйте!)
Отпраздновали мы отлично: дарили подарки, танцевали и пели «Каравай»! (особенно Маленькая фея старалась, еще бы мы 2 дня репетировали))), пили чай и кушали торт...

ДАЛЕЕ...

bufetchudes_буфет чудес, как и обещал, угощает Вас пирогом с вишней и лимонным ароматом. Его испекла Муза сегодня))) Надеемся, он Вам понравится! Он очень вкусный!)))

ДАЛЕЕ...

У bufetchudes_буфета чудес выдалась свободная минутка, и он решил испечь к нашему чаепитию домашний пирог...
Итак, начнем... Сначала делаем волшебное тесто. Возьмем 4 яйца, кусочек радуги, их нужно хорошо взбить с 1 стаканом сахара и 0,5 чайной ложки ванильного сахара. Затем добавим сметаны 3-4 столовых ложки, немного корицы, 10 улыбок, 15 смешинок, опять необходимо хорошо взбить. Затем всыпать 1-1,5 стакана просеянной муки с 1 чайной ложкой разрыхлителя и содой на кончике ножа. Замесим тесто и добавим в него 1 целое и половину нарезанного яблока, горстку клюквы. Все осторожно перемешаем.
Выльем часть теста в форму, сверху — яблоки, нарезанные дольками, тертый миндаль и 1 чайная ложка сахарного песка. Ставим в духовку. Погодите, у нас еще тесто осталось... Что с ним делать?
Делаем маффины! В силиконовую форму для кексов выливаем тесто. Сверху, в середину, укладываем по чайной ложке пасты «Нутелла» и миндаль. У нас получилось 6 штук...
Теперь можно отправить эту компанию в духовку на 30-40 минут.
Кексы испеклись за 20 минут...
Ждем пирог...30 минут — нет, не готов(((
40 минут — нет, рано еще, пирог покрылся румяной корочкой, но внутри сырой(((
53 минуты — перестоял ((( Но немного))))
Садимся за стол) Чай стынет...

ДАЛЕЕ...

bufetchudes_буфет чудес сегодня наткнулись на интересную статью о Julie и Kathryn, и их совместном проекте Perfectbound. Мы, так же как и эти девушки верим, что люди могут сами создавать себе жизнь, о которой мечтают.
Вот, они и создают! На их фотоснимках в основном и засняты минуты их жизни, размеренной и тихой. Для этого у Julie и Kathryn на снимках всегда есть место для девичьих слабостей, таких как приятное времяпровождение за чашечкой чая с чем-нибудь вкусным и сладким, а также разгадывание кроссвордов, просматривание интересных женских журналов или просто составление плана на следующий день.
Приятно ведь иногда полениться и отдохнуть от будничной суеты? Тогда смотрим фото...
Кстати, для своих фото Julie и Kathryn используют самые обычные цифровые камеры, а из освещения только солнечный свет.

ДАЛЕЕ...

Работы фотографа Teri Lyn Fisher bufetchudes_буфет чудес знал уже давно, читал статью о ней в каком-то глянцевом журнале. Там было очень много вкусных фотографий различных лакомств. Запомнились яркие цвета посуды, а на фоне этого насыщенного цвета — она, Еда!) Именно так, с большой буквы и хочется написать это слово) Оказалось, что она ведет свой кулинарный блог и фотографирует интерьеры. И делает это с потрясающим чувством меры и вкуса.
Teri Lyn Fishe — очень интересный и своеобразный человек. В своей биографии она написала столько интересных, милых и смешных фактов о себе, что просто сразу располагает к себе)) Например, у нее 2 кошки, она верит в инопланетян, любит классический рок, сыр, окончила Art Center с отличием и была королевой бала...

ДАЛЕЕ...