Согласно аюрведе, режим дня должен быть согласован с солнечной активностью. В этом случае ты всегда будешь бодрой, энергичной и полной сил.

Вставай вместе с Солнцем. Идеальное время для пробуждения - вместе с небесным светилом (летом - около 6:00).

Сразу после пробуждения выпей стакан чистой воды (в период убывающей Луны с вечера добавляй в воду 2/3 ч. л. меда - это способствует мягкому детоксу желчевыводящих путей).

Сделай зарядку. И только спустя час-два завтракай.

Основной прием пищи должен приходиться на время наибольшей солнечной активности: с 12:00 до 14:00 (в это время «разгорается» и пищеварительный огонь).

Ужин (с 17:00 до 20:00) должен быть легким: фрукты, каши, простокваша.

Засыпать идеально до 22:00.

Для укрепления глаз задействуй Солнце

Уильям Бейтс, автор известной методики воссгановления зрения, полагал, что под действием солнечного света укрепляется сетчатка глаз и усиливается местное кровообращение.

На рассвете или закате стань лицом к Солнцу и понаблюдай за его движением. Для выполнения другого упражнения время дня не играет роли. Встань лицом к Солнцу с закрытыми глазами и плавно поворачивай голову из стороны в сторону. Выполняй 1 минуту, затем сделай пальминг: прикрой сомкнутые веки ладонями и оставайся так, пока блики перед глазами не исчезнут.

Для справки:

До сих пор астрономы не oбнаружили ни в нашей Галактике, ни за ее пределами ни одной звезды, которая обладала бы теми же свойствами, что и наше Солнце - способностью поддерживать жизнь. Солнце очень стабильно: в отличие от других звезд, его излучение равномерно на протяжении миллионов лет. Это, а также другие характеристики (температура светла, его удаленность от Земли и т. д.) формируют единственно возможную для существования человека окружающую среду.

Эти правила приводятся в Ману-Самхите. Люди в ведической цивилизации знали эти правила и следовали им.

1. Никогда не есть без чувства голода. Это означает, что, если это правило не будет выполняться, то пища остается не переваренной, а не переваренная пища является ядом для организма.

2. Никогда не есть при утомлении, гневе, раздражении, страхе. При любых эмоциях возникает нарушение Агни и циркуляции Праны в желудке и кишечнике, поэтому пища превращается в яд.

3. Перед едой прополоскать рот, глаза, вымыть стопы холодной водой, а еще лучше принять полное омовение.

4. Принимать пищу нужно лицом на восток, но не на север, т.к. если мы принимаем пищу лицом на север, запад, то энергия уходит от нас, и уменьшается Оджас в теле.

5. Пища должна быть приготовлена с любовью. Пищу надо готовить для Бога, и после предложения ее Богу можно есть самим. Поэтому пищу всегда надо готовить в добром расположении духа с приятным умонастроением, тогда пища будет легко перевариваться. Если пища приготовлена вами в плохом настроении, в состоянии раздражения, злобы, тревоги и уныния, такая пища не должна предлагаться Богу, т.к. она приготовлена без любви к нему, такая пища не принесет и вам пользы. Умонастроение, с которым готовилась пища, сделает ее такой же некачественной, и поэтому такая пища тоже считается нечистой и ядовитой.

6. Пищу необходимо принимать, когда работает правая ноздря, так говорит нам Аюрведа. Если при приеме пищи не работает правая ноздря, необходимо подышать через правую ноздрю, закрыв при этом левую. При работе левой ноздри огонь пищеварения ослаблен, поэтому пища будет плохо перевариваться. Для того, чтобы заработала правая ноздря, можно полежать на левом боку.

7. Перед принятием пищи необходимо всегда молиться, т.к. принятие пищи есть священный процесс. И поэтому, когда мы читаем молитву, мы психологически настраиваемся.

8. Пища, предложенная Богу, является «прасадом». Нужно положить себе на тарелку ровно столько, сколько вы сможете съесть. Прасад нельзя выбрасывать, поэтому нужно все съесть, что находится на вашей тарелке. Если есть животные, то остаток прасада можно отдать им. Нельзя перекладывать Прасад с тарелки на тарелку, чтобы члены семьи доедали за кем-то остатки пищи. Необходимо пользоваться металлической посудой, она считается чистой и не передает карму. У каждого члена семьи должна быть своя собственная посуда. Это правило должно выполняться повседневно, а не только тогда, когда кто-то из членов семьи болен.

9. Прежде, чем есть самому, необходимо накормить других. Раньше, в древние ведические времена, существовал обычай для семейных людей, когда был приготовлен прасад, то хозяева выходили на улицу и предлагали пищу голодным.

10. Для улучшения пищеварения рекомендуется перед едой прожевать имбирь с кусочком лимона и щепоткой соли, это даст сигнал желудку, чтобы заработали пищеварительные железы.

11. Нельзя разговаривать во время еды. Пустые разговоры распыляют энергию и ухудшают циркуляцию воздуха.

12. Зубы даны нам не для украшения, а для тщательного пережевывания пищи, поэтому пищу нужно тщательно пережевывать, а не глотать быстро. Пищу надо принимать спокойно. Если вы торопитесь, то лучше будет для вас, если вы пропустите еду, нежели чем вы ее съедите.

13. Пища должна воздействовать на все 5 органов чувств, она должна радовать глаз, должна веселить наше сердце, должна быть красивой на вид и источать приятный аромат.

14. Никогда не ешьте пищу, которая источает неприятный запах, или пищу, которая приготовлена более 3,5 часов назад. Если пища была предложена Богу, то ее можно хранить и больше 3,5 часов.

15. После еды необходимо прополоскать рот, вымыть стопы ног холодной водой, ополоснуть глаза холодной водой.

16. Сразу после еды нельзя спать. Спать можно после еды через час или полтора. Вообще, Аюрведа не рекомендует спать днем, т.к. это ведет к ослаблению всех процессов, протекающих в теле, и сон не способствует усвоению пищи, т.к. замедляется течение Праны в теле. Сон небольшой 15-20 минут рекомендуется лишь для конституции Вата, т.к. она – самая беспокойная натура. Также, если вы утомились, то перед едой можно 15-20 минут отдохнуть, лежать нужно на левой стороне тела, это усилит огонь пищеварения и откроет правую ноздрю.

17. Не есть кислых фруктов на ночь и не пить кисломолочных продуктов.

18. Никогда не есть до восхода солнца и после его заката, особенно в сумерки.

19. Нельзя перекусывать между едой и есть стоя.

20. Нельзя пить воду сразу после еды и до еды. Если вы хотите похудеть, что воду пейте до еды, если вы хотите сохранить вес, то пейте воду во время еды. Но не увлекайтесь этим способом, т.к. он ослабляет пищеварение. Если конституция Пита очень сильно проголодалась, то ей необходимо выпить перед едой несколько глотков воды для того, чтобы снизить аппетит.

21. Если вам потребуется опорожнить кишечник, то это следует сделать не раньше 3-х часов после еды.

22. Никогда не надо принимать пищу до тех пор, пока не освободился кишечник.

Вода Сасси (Sassy water) получила свое название по имени ее создательницы Синтии Сасс (Cynthia Sass) и, как правило, ее связывают со всевозможными диетами, направленными на то, чтобы сделать живот плоским. Тем не менее, то, что называется водой Сасси, работает сразу в нескольких направлениях! И, конечно же, это далеко не просто вода.
Она успокаивает ваш желудочно-кишечный тракт, выводит лишнюю жидкость из организма, ускоряет метаболизм, и прочее, а так же помогает установить самую актуальную для худеющих истину: добились ли вы своей цели за текущие сутки или нет.
Вам потребуются:
8 стаканов воды плюс еще немного (всего приблизительно пара литров);
1 чайная ложка тертого имбиря;
1 огурец, тщательно очищенный и тонко нарезанный кружочками;
1 лимон, очень тонко нарезанный кружочками;
дюжина или около того маленьких листиков мяты (свежих).
На ночь замешиваем все ингредиенты в крупном кувшине.
Дайте смеси настояться в течение ночи в холодильнике.
За сутки выпиваем весь графин.
Воду Сасси свободно можно пить и вне любых диет и систем. Но для системы плоского живота данный напиток пьют подряд 4 дня в самом начале, как стартовый шаг.

Самая удобная кофейная чашка в мире выпил эспрессо, съел десерт и мыть не надо...)

Самая удобная кофейная чашка в мире выпил эспрессо, съел десерт и мыть не надо..)

Клубничный лимонад

Ингредиенты:

Сок лимона – 185 мл
Сахарная пудра – 110 г
Клубника – 500 г
Холодная вода – 750 мл

Приготовление:

В блендер забросьте очищенную и клубнику, лимонный сок, сахарную пудру и щепотку соли. Взбейте до полного растворения сахара. Влейте воду, взбейте еще раз. Разлейте лимонад по бутылкам. Храните в холодильник. Подавайте со льдом.

А откуда же ты берёшь белок??? 

Для сравнения — в говядине, свинине и курином мясе около 20 г белка, а это значит что соя, орехи, бобовые и сушеные грибы по содержанию белка существенно преобладают над мясом. 

Список наиболее белковосодержащих вегетарианских продуктов (в порядке убывания единиц белка г/100 г, мл):

Соя — 34,9
Арахис — 26,3
Чечевица — 24
Горох лущеный — 23
Фасоль — 21
Кешью — 20
Миндаль — 18,6
Оливки консервированные — 18
Тофу — 17
Халва подсолнечная — 13,6
Фундук — 16,1
Грецкие орехи — 15,6
Отруби пшеничные — 15,1
Пшеничная крупа — 11,3
Овсяная крупа — 11
Геркулесовая крупа — 11
Баранки — 10,4
Манная крупа — 10,3
Кукуруза цельнозерновая — 10,3
Фисташки — 10
Гречиха — 10
Перловая крупа — 9,3
Хлеб пшеничный — 8,1
Хлеб ржаной — 6,6
Капуста брюсельская — 4,8

Тибетский рецепт молодости

Для приготовления нужно взять 350 граммов хорошо вымытогои очищенного чеснока, мелко нарезать и растереть в деревянной или фарфоровой посуде, взвесить 200 граммов этой массы, взяв ее снизу,где больше всего сока и положить в стеклянный (глиняный) сосуд,и залить 200 граммов 96-процентного спирта.

Банку плотно закрыть крышкой и поставить на 10 дней в темноеи прохладное место. Затем массу процеживают и отжимают через плотную ткань (многослойную марлю). Через 3 дня можно приступатьк лечению. Омолаживающий настой принимают строго по схеме: берут ¼ стакана молока (50 грамм) и добавляют нужное количество капель настойки. Пить за 15–20 минут до еды,и так до полного использования.

С 11-го дня принимать по 25 капель с молоком 3 раза в день до еды, пока не будет выпита настойка.

Повторяют курс лечения не ранее чем через 3 года.

Чесночная настойка очищает организм от жиров, известковых отложений, улучшает общий обмен веществ, эластичность сосудов, предупреждает инфаркт, стенокардию, склероз, паралич и образованиеопухолей, улучшает зрение.
Но если во время приема почувствуете дискомфорт или начнется обострение какого-либо хронического заболевания, придется прекратить омоложение и обратиться к врачу.

Противопоказания

— чесночные настойки не рекомендуется использовать людям — страдающим эпилепсией (больнымс этим диагнозом не рекомендуется использовать даже в пищу чеснок)
— детям до 12 лет
— беременным женщинам
— при остром заболевании желудка
— кишечника
— при остром заболевании почек
— при остром заболевании печени
— мочевого пузыря
— аденоме предстательной железы
— при индивидуальной непереносимости компонентов продукта
— при обострении геморроя.

Несколько дополнительных советов

1. Для получения хорошей настойки чеснок должен быть очень свежим и крупным, с большими белыми зубчиками. Бутылка, в которой будет настаиваться жидкость, должна быть обязательно из темногостекла (можно обернуть прозрачную бутыль темной бумагой), с хорошо притертой пробкой. Кроме того, бутылку рекомендуется нагреть непосредственно перед приготовлением настойки.
2. Существует и еще одна рекомендация, на которой настаивают некоторые целители: настойку надо делать по лунному календарю, то есть ставить чеснок для настоя в фазе новой луны, а считать настойку готовой, когда луна станет полной.
3. В отличие от свежего чеснока, который от длительного хранения портится, чесночная настойкасо временем лишь умножает свои полезные качества. Во время выдержки в настойке образуются ферменты, которые обладают противоопухолевым действием и разжижают кровь, подобно аспирину. Поэтому выдержанные 2–3 года настойки самые целебные.
4. С лечебной целью необходимо использовать только свежий чеснок или после непродолжительного хранения. Антибактериальные свойства чеснока, пролежавшего четыре месяца в холодильнике,уменьшаются в два раза и полностью теряются при хранении чеснока при комнатной температурев течение восьми месяцев.

От себя добавлю...мы с мужем проходили этот курс. Результаты ошеломляющие)))

Внимательно с противопоказаниями!!!

Аюрведа рекомендует подстраивать свой ритм и образ жизни и питания согласно сезонам природы. Таким образом можно с легкостью пережить любое время года, без ущерба для хорошего здоровья и самочувствия.

 Диетической нирваной называют знатоки аювердическую диету, основанную на древних знаниях индийского народа о здоровье вообще и питании в частности.

   С ее помощью можно похудеть быстро и легко.

   Длительность диеты – 7-10 дней, за которые можно потерять 4-6 кг. лишнего веса.

   На аюрведическую диету лучше садиться в компании, например, с подругой. Или начать вести дневник. Наnишиите, по какой причине вы набрали лишний вec, почему хотите noхудеть, а так­те фиксируйте все свои ощущения и достижения.

  Суть аюрведической диеты

Аюрведические пра­вила приема пищи сводятся к тому, чтобы:

 а) за полча­са до трапезы выпить 1,5 ст. чистой воды (это не только настраивает желудок на работу, но и является профилактикой перееда­ния);

б) есть всегда в одно и то же время: интервалы между приемами пищи должны равняться трем часам от завтрака до обеда и пяти часам от обеда до ужина;

в) не жевать на бегу - только в спокойной обстановке, желательно под фоновую медленную музыку, и стараясь поглощать блюда всеми доступны­ми органами чувств, в том числе глазами, кожей рук;

г) вставать из - за стола с чувством легкого голода.

 Что касается сущностного напол­нения диеты, то здесь действует правило грамотного микширования: нельзя сочетать молоко с овощами и фасолью, горячее с холодным, зато можно и нужно стремиться к тому, чтобы в блюде присутствовали все пять основных вкусов - сладкое, горькое, кислое, соленое, пресное.

 Философия аюрведической кухни базируется на посту­латах «Ешьте больше рыбы, чем овощей, больше овощей, чем фруктов, и йогурт дважды в день» и «Ешьте только лучшее. Ешьте наименьшее из лучшего». Лучшее, с точки зрения аюрведы, - это рыба, орехи, кисло­молочные продукты, цельная крупа, свежие и вяленые фрукты, свежие и квашеные овощи. Причем следует отдавать предпочтение тем продук­там, которые выращены в вашем регионе.

 Меню аюрведической диеты >>

Аюрведа, или Аюр-веда - традиционная система индийской ведической медицины, названная по имени одной из священных книг, сформированная в результате слияния культур ариев и дравидов. "Аюр-веда" может быть переведено как "знание жизни", "знание длинной жизни" или даже "науки жизни". Еще пять тысяч лет назад человечество задумывалось о том, как и сколько надо есть и какие продукты сочетаются друг с другом, а какие - нет. Индийские мудрецы прописали в своих трактатах правила питания. 

Их труды касались не только приема пищи, но и других процессов, которые сохраняли здоровье человека и дарили ему долголетие. Это наука о жизни и получила название "Аюрверда", сторонники которой считают, что, если следовать всем правилам, прописанным в трактатах, можно изменить себя как внешне, так и внутренне. В трактатах по Аюрведе есть ответы почти на все вопросы, касающиеся питания: как правильно готовить блюда, как избежать вредной комбинации продуктов, как правильно сочетать продукты друг с другом, как с помощью еды избавиться от проблем со здоровьем. 
                                      
В классификации Аюрведы всего шесть вкусов, которые обязательно должны присутствовать в каждом приеме пищи.

Сладкий

К этому вкусу по теории Аюрведы относятся мед, белый хлеб, рис, молоко, сметана, рыба, огурцы, картофель, яблоки, шафран, кардамон, корица. Эти сладкие продукты повышают жизненную энергию. Употреблять их нужно в меру, так как чрезмерное употребление этих продуктов может привести к простуде и появлению отеков.

Соленый

Самый коварный вкус, в малых дозах стимулирующий пищеварение, а в больших - может привести к рвоте. Употребление соленого негативно сказывается на почках, повышает кровяное давление, способствует появлению преждевременных морщин и облысения. 

Кислый

К продуктам с таким видом относятся: сыр, йогурт, виноград, лимоны, апельсины и помидоры, возбуждающие аппетит и улучшающие пищеварение. Сторонники Аюрведы считают, что эти продукты просветляют ум. Чрезмерное употребление кислых продуктов приводит к изжоге и язве. 

Острый

К этому вкусу относятся репчатый лук, чеснок, редис, горчица, яйца и черный перец. Употреблять эти продукты нужно очень осторожно, потому что преобладание острого вкуса в пище может сказаться на детородной функции, так как этот вкус губительно действует на сперматозоиды и яйцеклетки. 

Вяжущий 

К этому вкусу относятся: гранаты, клюква, брокколи и бобы. При неумеренном употреблении этих продуктов могут появиться сексуальные проблемы, так как вяжущий вкус не способствует образованию спермы и снижает сексуальное влечение. 

Горький

Горький вкус в малых дозах улучшает обмен веществ и очищает кровь, снимает температуру, укрепляет мышцы. Но, если не знать меры, горький вкус может вызвать головокружение и даже привести к потери сознания. К горькому вкусу относится куркурма и кофе. 

В основе Аюрведы лежит принцип трех дош, или энергетических сил, которые определяют характер, конституцию человека и даже индивидуальный набор продуктов: Вата, Питта и Капха, присутствие которых в большей или меньшей степени есть в каждом человеке. Соотношение энергетических сил может меняться с возрастом. В детстве человек находится под влиянием Капхи, в средние годы - Питты, в преклонном возрасте - Ваты. 
Внешние факторы могут нарушать баланс трех дош, и тогда одно начинает преобладать над другим: вследствие чрезмерного употребления сладостей увеличивается Капха, вследствие нехватки сна - Вата, вследствие агрессивных настроений - Питта. Для уравновешивания всех процессов в организме необходимо знать, когда о чем кормить ту или иную дошу. 

На завтрак-Вата.

Вата - самая важная из трех дош, буквально означающая воздух и пространства. Она отвечает за движение во всем организме, включая дыхание, сердцебиение, растяжение кожи. При сбое Ваты две остальные доши тоже будут находиться в дисбалансе. Чтобы не нарушить взаимодействие трех энергетических сил, завтракать надо до 6 часов утра. Перед едой надо выпить стакан теплой воды. Вата не против сладкого, кислого и соленых вкусов. Основу рациона составляет гречка. Также полезно употреблять орехи, финики, молочные продукты и свежевыжатые соки. Не рекомендуется есть рис, клюкву, яблоки, брокколи, сухофрукты и черного перца. 

На обед-Питта. 

В обеденный перерыв с 10.00-14.00 наступает время Питты, которая управляет обменом веществ, поддерживает температуру тела, следит за аппетитом человека, регулирует цвет лица. На обед желательно употреблять зерновые и бобовые культуры, молочные продукты, куриное мясо. В качестве приправ можно использовать укроп, корицу, мяту. Из фруктов надо выбирать гранаты, виноград, бананы, апельсины. Вредной пищей для Питты является арахис, миндаль, шоколад. Строго противопоказано красное мясо. 

На ужин Капха.

Капха - одна из самых сложных дош, дающая силу для выполнения физических нагрузок, отвечающая за половую зрелость, здоровое потомство и влияющая на массу тела. Период Капхи длится с 18 до 22 часов. Доша Капха разрешает вяжущие и острые вкусы, а сладости категорически запрещает. При Капхе основную часть рациона должны составлять свежие овощи и зелень. Можно также употреблять кислые фрукты. Специалисты по Аюрведе предлагают на ужин кипяченную воду и только иногда немного кофе. ни в коем случае нельзя есть мороженное, пшено, молоко, масленные продукты. 

Питаясь по правилам Аюрведы, надо учитывать не только рекомендации по набору продуктов для трех дош, но и сочетаемость компонентов, от чего зависит переваривание пищи. Специалисты Аюрведы не советуют класть на одну тарелку сырые и вареные продукты. Молоко считается очень капризным продуктом, который ни в коем случае нельзя сочетать с кислыми фруктами и цитрусовыми, так как молоко долго переваривается, а действие соленой кислоты в желудке заставит его свернуться. Также молоко не сочетается ни с какими белками. Одним из самых вредных овощей является картофель, так как ничто не способствует образованию шлаков, как этот плод. 

Чтобы не нарушать гармонию трех энергетических сил (дош) надо соблюдать восемь общих правил:

Во время еды важно держать мысли чистыми, так как потребляемая пища берет энергию из наших дум.

Трапеза должна проходить в спокойной и мирной обстановке.

Пищу надо тщательно пережевывать и получать наслаждение от съеденного.

Есть следует умеренно, во всем должна быть мера.

Блюда должны быть простыми и естественными.

Еда должна радовать глаз, нос и язык.

Нельзя запивать еду водой. Лучше до начала трапезы позволить себе чашку чая.

Сразу после еды нельзя приступать к активной деятельности, нельзя ложиться спать и даже думать.

источник