1 небольшой вилочек капусты

1 стакан вареной гречки
1 средняя морковка
1 луковица
1 томат

Капусту положить в кипящую воду, проворачивая, дать ей слегка провариться.
Слить воду, остудить кочан. 
Надрезать листья у основания и аккуратно отделить. 
Если отделяются плохо, еще немного поварить.

Фарш: потушить немного морковь и лук с томатом, посолить - по вкусу, и смешать с готовой гречкой.
Листики капусты прокатать скалкой - каждый, чтобы "фарш" лучше заворачивался и листики не ломались 

Завернуть фарш в листики, голубцы выложить в кастрюлю плотно друг к другу, залить водой чуть больше половины.
Тушить 20 минут на медленном огне, при необходимости подлить воды.
Можно готовить и в пароварке, просто выложив голубцы плотно друг к другу на решетку пароварки.
Время приготовления 20-30 минут

Примечание:
Чтобы кочан капусты не варить, можно воспользоваться микроволновкой: вилок капусты положить в полиэтиленовый пакет, завязать у "горлышка" и положить так в микроволновку на 5-7 минут. Достать и остудить. Отрезать кочерыжку - листики должны отделяться очень легко. Морковку можно точно таким же способом приготовить - выдержать в СВЧ - 3 минуты.

Рецепт с форума Система похудения "Минус 60"

104,00кг (-0,4 кг за предыдущий день/ -0,5кг с первого дня)

Меню:

09.30 Завтрак: бутерброд с колбасой, 2 кусочка (толщины 1см, диаметр 5 см) рулета из пельменного теста с фаршем (жареные), кофе

13.30 Обед: и опять гусь(!) с капустным салатом

17.30 Ужин: Голубцы с гречкой -2шт

Физические нагрузки: ---

104,4 кг   (-0,1кг)

Меню:

08.30  Завтрак: 2 бутерброда с вареной колбасой и майонезом, кофе

12.00  Обед:       кусок тушенного гуся (с пол-ладони), кабачок, тушеный в микроволновке, черный чай

17.30  Ужин:      200г обезжиренного творога, 250 г. варенца

Физические нагрузки: ---

Ингредиенты:
1 Курочку,1 репчатый лук, соль, перец по вкусу, лавровый лист.


Способ приготовления:
Курицу помыть, разрезать на порционные куски.посолить поперчить, положить лавровый лист, поставить на 2 часа в холодильник.

Маринованную курицу поставить в разогретую духовку

на 30 - 40 минут, 180 °C. 

Нам потребуется:
500 г фарша;
5 яиц;
1 луковица;
1 морковь;
соль, перец, зелень.

Рецепт приготовления:
Мелко покрошите лук, а морковь натрите на мелкой терке. 
Фарш смешайте с луком и морковью, вбейте одно яйцо, хорошенько поперчите и посолите — по вкусу. Хорошенько перемешайте.

Разделите фарш на 4 части. Из каждой части сформируйте лепешку с загнутыми краями — подобно гнезду или корзинке. В таком виде их выкладывайте на противень.

В каждое «гнездо» разбейте по одному яйцу, немного посолите, поставьте в духовку. Запекайте при температуре 180 градусов примерно полчаса. 
 

при Системе -60 не использовать морковь.

Нам потребуется:

белокочанная капуста – половина среднего вилка
грибы отварные – 200-300 г
морковь – 1 шт
лук репчатый – 1 шт
перец болгарский – 1 шт
соль, перец, лавровый лист, кориандр молотый
растительное масло для обжаривания

Капусту нарезать тонкой соломкой.
Лук и морковь очистить. Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами.
Болгарский перец очистить от семян и нарезать кубиками среднего размера. Морковь и лук пассеровать на разогретой сковороде с добавлением разрешенного кол-ва растительного масла.

В отдельной сковороде обжарить грибы.
Также отдельно потушить капусту. Для этого выложить капусту в сковороду и немного обжарить, перемешать. Затем добавить пол-стакана воды. Тушить с открытой крышкой до полного выпаривания жидкости.
В большую кастрюлю с толстым дном переложить пассерованные лук и морковь, выложить обжаренные грибы. Затем выложить тушеную капусту.
В кастрюлю с капустой и грибами добавить болгарский перец, соль, перец черный и красный, положить лавровый лист и кориандр.
Хорошо все перемешать, накрыть крышкой и тушить, помешивая, при низкой температуре 10 минут. Затем конфорку выключить и оставить кастрюлю на выключенной плите еще на 10 минут.

Вес 104,5кг 

Меню:

08.30  Завтрак:    1,5 шт.пирожных, 1 зефирина в шоколаде, 4 финика, чашка кофе

12.00      Обед:      тушеный гусь ( кусок размером в пол-ладони), стакан ряженки

17.40      Ужин:     салат из моркови, яблок, авокадо (Sheet! Авокадо нельзя на ужин!!!)

Физические нагрузки: ---

Все-таки худеющим обязательно нужно иметь ЭЛЕКТРОННЫЕ весы. Пусть 100г, но уже стимулирует!

Который раз собираюсь похудеть. На этот раз мой выбор пал на Систему минус 60 Кати Миримановой. С основами можно ознакомиться здесь:http://forum.mirimanova.ru/

Сразу знаю, что буду косячить. Уходить в сторону раздельного питания (в лучшем случае). Чем хороша система? Да тем, что есть можно все!!! Но до 12 дня. Обед , как  поняла, приближен к системе раздельного питания:

На ужин - определенное сочетание продуктов:

1 небольшой качан капусты (1 кг)
* 2 куриных филе
* 4 яйца
* полстакана молока
* тертый сыр твердых сортов (грамм 100)

* помидоры

ингредиенты: 1 болгарский перец (желательно желтый), 50 гр сыра, 1 яйцо, базилик. сварить яйцо, размять вилкой. перемещать с сыром, натертым на мелкой терке. Можно добавить порезанный помидор. перец разрезать пополам, очистить от семян, выложить в половинки перца начинку, сверху посыпать базиликом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. выпекать, пока перец не станет мягким. приятного аппетита

     Гречку (150г.) отварить. Морковь (80г.) натереть на терке и потушить вместе с луком (50г.)в небольшом количестве воды. Брокколи (4 кустика) отварить. Все смешать и измельчить в блендере, добавив соль и 1 яйцо. Сформировать котлеты и запечь в духовке или приготовить на пару.На обед к ним можно добавить соус :

запечь красный перец целиком, затем его почистить и нарезать . Добавить йогурт,1 ч.л. растительного масла. Измельчить в блендер

1 кг куриных лапок, 2 окорочка залить водой примерно на 2 см и на огонь, достаточно сильный, потом снять накипь и  убавить огонь, добавить морковину и луковицу, варить час, потом через час добавить ещё морковь и луковицу для осветления бульона, чеснок(дольку)  мелко нарезанный, продолжительность варки около 3-х часов, дальше лапки и окорочок на дуршлаг с них на тарелку стечёт бульон, его продедить. Разделать мелко мясо с окорочков, лапы я выкинула, но говорят из тоже можно разделывать. Натёрла 3 дольки чеснока - смешала с мясом и залила бульоном, который продедила через сито.

Спасибо за рецепт Татьяне Морозовой!

Всё мелко нарезать и поместить в глубокую сковороду. Перемешать и подсолить.  Влить полстакана воды+стакан сока, всыпать рис и перемешать,  тушить до полуготовности. Капусту можно обработать в СВЧ (вырезать плодоножку и, поставив её в плоскую тарелку, сварить 10-15 мин. в микроволновке, разобрать на листья,,завернуть начинку.  плотно голубцы уложить в казан, влить оставшуюся воду,  влить сок оставшийся. накрыть и тушить 30-40 минут

Ингредиенты для салата: 500 г сладкого перца, 20 г чеснока, 100 г грецких орехов, 50 мл растительного масла, 1 ч. ложка лимонного сока или уксуса, сахар, соль, перец черный — по вкусу, зелень петрушки — для оформления.

Рецепт салата: Запеченный сладкий перец очистить от кожицы, нарезать соломкой. Чеснок и орехи растолочь, смешать с сахаром, солью, черным перцем, лимонным соком и растительным маслом. Перец соединить с полученной смесью, посыпать мелко нарезанной зеленью.

Для ужина по Системе Минус 60 не использовать масло и орехи