-Рубрики

 -Я - фотограф

Пуловер с горловиной из кос

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Budacuda

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.10.2009
Записей: 1173
Комментариев: 55
Написано: 1407

Салат из сельдерея с сыром

Дневник

Воскресенье, 24 Декабря 2017 г. 19:57 + в цитатник

Диетическое ассорти

Ингредиенты: 

100 г черешкового сельдерея

1 груша

40 г любого острого сыра

1 ч.л. лимонного сока

2 ч.л. соевого уксуса

1/2 ч.л. растительного масла

жареные очищенные семечки подсолнуха

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Салаты
Рецепты/Из овощей

Метки:  

Фаршированные огурцы

Дневник

Четверг, 19 Января 2017 г. 13:01 + в цитатник

 

Фаршированные огурчики

Чтобы приготовить фаршированные огурчики, вам понадобится:

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски
Рецепты/Из овощей

Метки:  

Запеченный картофель «Лепестки»

Пятница, 20 Мая 2016 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

автор куколка2900
Запеченный картофель "Лепестки".
 

Фото


Фото


Фото
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/На гарнир
Рецепты/Из овощей

Метки:  

ВКУСНАЯ ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА «СНЕЖКИ»

Четверг, 12 Ноября 2015 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНАЯ ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА «СНЕЖКИ» 

Эта вкусная, оригинальная и очень легкая закуска очень проста в приготовлении и в своей основе содержит всего два ингредиента — помидоры с брынзой. 

И тот и другой компонент идеально сочетаются между собой по вкусу, и оттеняются пикантностью чеснока и зелени. 

ПОМИДОРЫ С БРЫНЗОЙ

дальше

 
Рубрики:  Рецепты/Закуски
Рецепты/Из овощей

Метки:  

Суп-пюре из тыквы

Дневник

Четверг, 12 Ноября 2015 г. 15:53 + в цитатник

Источник: http://foodmorning.livejournal.com/

 

Нам понадобится:

600мл воды
500гр тыквы (уже без семечек и кожуры)
150мл сливок (если хотите более полезное питание, сливки можно заменить 3,5% молоком и добавить в половину меньше)
1 луковица
2 ст.л. оливкового масла
100гр тертого твердого сыра (например, Эмменталь или Гауда, либо Российский)
Соль, перец - по щепотке

1) Тыкву очистим от кожуры и семечек, нарежем на средние кусочки, выложим на противень и запечем при температуре 180гр. около 25-30минут.

2) Лук обжариваем в кастрюле с толстым дном, добавляем готовую тыкву и слегка обжариваем.

3) Заливаем водой или овощным бульоном и варим на слабом огне примерно 15 минут.

4) Далее готовый суп пробиваем блендером и вливаем сливки, прогреваем на слабом огне и добавляем сыр.

5) Варим еще около 2х минут, снимаем с огня.

Рубрики:  Рецепты/Из овощей
Система Минус 60/Обед по системе Минус 60

Метки:  

Запеченные помидоры с тунцом, зеленой фасолью и пармезаном

Дневник

Четверг, 12 Ноября 2015 г. 15:47 + в цитатник

Источник: http://foodmorning.livejournal.com/

Нам понадобится:

1 чашка зеленой фасоли (у меня была мороженая, я ее предварительно разморозила, залив кипятком и промыв водой)
1/2 банки тунца
50гр пармезана
1/3 чашки молотых сухарей
оливковое масло для жарки

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Из овощей
Система Минус 60/Обед по системе Минус 60
Рецепты/Из рыбы

Метки:  

Драники с овсяными хлопьями

Дневник

Четверг, 12 Ноября 2015 г. 15:09 + в цитатник

Источник: http://foodmorning.livejournal.com/

4 шт. среднего картофеля
1 луковица
1 стакан овсяных хлопьев
125мл воды
1/2 пучка зеленого базилика (если не любите ярко выраженный вкус базилика, то можно добавить только несколько веточек, либо укроп с петрушкой)
1 щепотка соли по вкусу
1 щепотка сушеного чеснока
1 щепотка перца по вкусу
итальянские травы по желанию
оливковое масло для жарки

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/На гарнир
Рецепты/Из овощей
Рецепты/Выпечка несладкая

Метки:  

Голубцы с курицей и грибами в формах для маффинов

Дневник

Среда, 07 Октября 2015 г. 10:41 + в цитатник

Источник: Источник

Ингредиенты:
— 300 гр куриного филе
— 1/2 стакана риса
— 1 небольшая морковка
— 1 луковица
— 1 долька чеснока
— 3 помидора (либо 2 ст. ложки томатной пасты)
— 300 гр сметаны
— 1 небольшой кочан молодой капусты
— 5-6 шампиньонов
— 2 ст. ложки растительного масла
— масло сливочное, для смазывания формочек
— соль, перец по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/ИЗ курицы
Рецепты/Из овощей
Рецепты/ИЗ мяса

Жюльен в картофеле

Дневник

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 18:48 + в цитатник

Жюльен в картофеле
 

Не правда ли, аппетитно? Приготовить такое блюдо не сложно. Вначале с хорошо промытых клубней (шкурку желательно не очищать, но там, где есть подозрительные места - удалить их ножом) срезаем верхушку, если клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице стать больше и просторнее.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/На гарнир
Рецепты/Из овощей

Метки:  

Кабачковый мильфей с крабовым пюре

Дневник

Пятница, 29 Мая 2015 г. 16:39 + в цитатник

Кабачковый мильфей с крабовым пюре

Источник: http://russianfood.com/

Фото к рецепту: Кабачковый мильфей с крабовым пюре
 
 3 порции по 240 ККал
 
 1 час (ваши 30 мин)
 
 Rambutan   04.08.12
 
Продукты (на 3 порции)
Кабачок молодой средний - 1 шт.
Картофель - 200 г (2-4 шт.)
Крабовые палочки - 200 г (7-10 шт.)
Сливки - 2 ст. ложки
Зелень петрушки и укропа - 2 ст. ложки рубленой
Шафран или куркума - 0,5 ч. ложки
Масло сливочное - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст. ложки
Масло растительное - для жарки (1-2 ст. ложки)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Мини-помидорки для украшения (по желанию) - по вкусу
Зелень для украшения - по вкусу
 
 
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски
Рецепты/Из овощей

Метки:  

Мини-"пиццы" с картофельными шапочками

Дневник

Четверг, 12 Марта 2015 г. 10:24 + в цитатник
1058076_94461thumb500 (462x700, 140Kb)
Источник: http://www.povarenok.ru/   Автор: Marioka82 
 

Ингредиенты для "Мини-"пиццы" с картофельными шапочками":
Тесто
Начинка
Картофельная шапочка

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски
Рецепты/Из овощей
Рецепты/Выпечка несладкая

Метки:  

Капустная лазанья или голубцы по-итальянски или новый взгляд на всеми любимый рецепт

Понедельник, 02 Марта 2015 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое вкусное и аппетитное блюдо для всех сезонов – капустная лазанья. Достоинства его неоспоримы – доступность продуктов, сытность, разнообразие вкусов, ведь приготовив капустную лазанью один раз, непременно можно добавлять другие ингредиенты и чередовать составляющие.

Хотите безумно вкусное блюдо? Тогда запасайтесь терпением, положительными эмоциями и временем, оно нам сегодня понадобится!
1019526_78897nothumb500 (464x700, 69Kb)
0051 (50x50, 22Kb)Лазанья с капустой -oдновременно напоминает украинские голубцы и итальянскую лазанью. Oчень вкусная, сочная, обязательно всем понравится.
Рубрики:  Рецепты/Из овощей
Рецепты/Из фарша

Картофельные цветочки-корзиночки с начинкой

Дневник

Среда, 24 Декабря 2014 г. 11:35 + в цитатник

Источник: Одноклассники.ру

Ингредиенты • картофель (среднего размера) — 5 шт. • грибы — 100 г • кабачок - 1/2 шт • Перец болгарский — 1-2 шт. • Сыр твердый — 100 г (или можно плавленый сырок) • желток — 2 шт. • соль • кунжут (для украшения) • растительное масло ПРИМЕЧАНИЕ. Картофельные корзиночки можно готовить с разными начинками по вкусу: мясной, рыбной, овощной, грибной и др.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски
Рецепты/На гарнир
Рецепты/Из овощей
Рецепты/ИЗ мяса

Метки:  

Свекольный крем-суп с творогом

Дневник

Пятница, 28 Ноября 2014 г. 19:10 + в цитатник

3708903 (420x280, 31Kb)
Рецепт: 1 вареную свеклу+3 зубчика чеснока+1 вареная морковка+1 помидор+200гр творога(обезжиренный)+соль по вкусу-разбить блендером, при необходимости добавить жидкости(кефир или молоко). Выложить в тарелку посыпав мелко нарезанной пекинской капустой и укропом.
Спасибо за рецепт Анжелике Хлыстовой(Комаровой) с ОК
Рубрики:  Рецепты/Из овощей
Система Минус 60/Ужин по системе Минус 60
Система Минус 60/Обед по системе Минус 60

Метки:  

Лосось в кунжуте на подушке из цукини

Дневник

Воскресенье, 19 Октября 2014 г. 18:23 + в цитатник
4125 (300x300, 25Kb)
Ингредиенты
 
Филе лосося  450 г
Цуккини  600 г
Кунжут  40 г
Соус соевый  30 мл
Лук зеленый  50 г
Цедра лимонная  1 чайная ложка
Сок лимонный  20 мл
Соль  ½ чайной ложки
Масло растительное  15 мл
Перец черный молотый  ¼ чайной ложки
Сливки 20%-ные  100 мл
 
 
Инструкция
 
Удалить из филе лосося кости и острым ножом срезать с кожи. Для этого сделать поперечный надрез в филе, не перерезая кожи, и затем, придерживая одной рукой кожу, другой рукой срезать мясо, ведя нож параллельно разделочной доске.
Нарезать филе некрупными кубиками и переложить в глубокую миску. К рыбе добавить две столовые ложки соевого соуса, перемешать и всыпать кунжут. Еще раз перемешать, чтобы кунжут равномерно прилипк рыбе.
На сковороде разогреть столовую ложку растительного масла и выложить рыбу так, чтобы между кусочками оставалось свободное место. Обжарить со всех сторон до легкого золотистого цвета, снять с огня и оставить на время.
Цукини нарезать кубиками с ребром 1 см (или небольшими полукруглыми ломтиками). На отдельной сковороде разогреть оставшееся масло и обжарить на нем цукини, помешивая, в течение пяти-семи минут.
Добавить к цукини натертую на мелкой терке лимонную цедру и сок примерно половины лимона (две-три столовые ложки). Посолить и поперчить, хорошо перемешать и готовить еще одну-две минуты.
Тем временем у стеблей зеленого лука отрезать плотные белые части и выбросить, а зеленые измельчить острым ножом и кинуть их в сковородку к цукини. Перемешать и слегка поджарить в течение пары минут.
Влить сливки, перемешать с цукини и луком и потушить на среднем огне еще пару минут. Снять сковороду с плиты и оставить на пять-семь минут — за это время цукини немного остынут, а соус слегка загустеет.
На сервировочные тарелки выложить цукини вместе с небольшим количеством сливочного соуса и сверху на них — кубики поджаренного лосося в кунжуте. Подавать сразу.
Рубрики:  Рецепты/Из овощей
Рецепты/Из рыбы

Метки:  

Морковная запеканка с творогом

Дневник

Четверг, 16 Октября 2014 г. 17:44 + в цитатник
Рубрики:  Рецепты/Из овощей

Метки:  

Цуккини, фаршированные крабовым мясом

Дневник

Вторник, 30 Сентября 2014 г. 14:58 + в цитатник

3981 (300x300, 35Kb)

Ингредиенты

Цукини - 3 штуки

Масло оливковое - 2 столовые ложки

Мясо краба  300 г

Лук зеленый -10 г

Петрушка - 3 столовые ложки

Лимоны - ½ штуки

Сыр проволоне  - 100 г

Сухари панировочные - 2 столовые ложки

Соль, Перец черный молотый   - по вкусу

  

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Из овощей

Метки:  

Рисовый тарт с овощами с сайта Поваренок

Дневник

Пятница, 27 Июня 2014 г. 14:45 + в цитатник
 
Рисовый тарт с овощами
 
Ингредиенты для "Рисовый тарт с овощами":
Рис (Италика Мистраль) — 200 г
Яйцо — 2 шт
Сыр голландский — 100 г
Кабачок (небольших) — 2 шт
Помидор — 2 шт
Масло оливковое
Масло сливочное (для смазывания формы)
Сливки (10%) — 100 мл
Перец черный
Соль
Приправа (по вкусу)
Вода — 400 мл
 
 
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Из овощей
Система Минус 60/Ужин по системе Минус 60
Система Минус 60/Обед по системе Минус 60

Метки:  

Пицца из цветной капусты

Дневник

Пятница, 27 Июня 2014 г. 14:22 + в цитатник
 

Ингредиенты для ""Пицца" из цветной капусты":
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Из овощей
Рецепты/Выпечка несладкая

Метки:  

Творожно-кабачковые кексы

Дневник

Суббота, 31 Мая 2014 г. 17:53 + в цитатник

 

Маффины с кабачками и творогом

На терке трем 1/4 небольшого кабачка,   добавляем творог гр 100, 1 зубчик чеснока, пол яйца. Такое количество продуктов на 4 кексика.В духовку на 25-30 мин, 180. Отлично подойдет к такой запеканки йогурт с чесночком.

Фото с сайта http://www.gastronom.ru/  Автор рецепта Светлана Шмыгалева с сайта Одноклассники

Рубрики:  Рецепты/Из овощей
Система Минус 60/Ужин по системе Минус 60

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1