Чтобы приготовить фаршированные огурчики, вам понадобится:

Ингредиенты:

огурцы (большие) – 3-4 шт.

сыр Фета (мягкий) – 100 г

зелень – 40 г

гранат – 0,5 шт.

Количество порций: не определено Калорийность: Низкокалорийный Сложность: Легко Как приготовить фаршированные огурчики ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Шаг № 1: Зелень вымыть, высушить, мелко нарубить и смешать с зёрнами граната и сыром Фета. Шаг № 2: Огурцы очистить от кожуры, нарезать на кружочки шириной 1,5 -2 см. Достать часть мякоти ложечкой. Шаг № 3: Начинить огурчики подготовленной массой. Кожицу с огурцов я счищала не полностью, как будто неряшливо, что, на мой взгляд, придало блюду яркости.

Источник: http://www.1001eda.com/farshirovannye-ogurchiki