4ст ложки рисовой муки( я молола пропаренный) , 1/4ч.л разрыхлитель и пакетик ванилина перемешать. 1большое яблоко потереть на крупной тёрке. В форму (у меня силиконовая) равномерно насыпать 2 ст. л " теста" -выложить половину тёртого яблока- вторую часть "теста" и снова яблоки.Поставить в духовку на медленный огонь. 4-5шт чернослив залить кипятком, распарить и смолоть блендером вместе с водой , и намазать на шарлотку печь до готовности. Я пекла 45мин . ЯБЛОКО ДОЛЖНО БЫТЬ СОЧНОЕ!