Вот гранат.

Срезаем верхушку с хвостиком 

Вдоль белых прожилок делаем надрезы

Переворачиваем и , держа над глубокой миской, а не над тарелкой, как у меня,начинаем уверенно постукивать ложкой по кожуре (можно ручкой ножа)

В результате почти все зерна быстро выпадают в осадок. Получается очень милый цветочек, а зерна - в тарелочке. А оставшиеся (их очень немного) можно и по старинке, пальчиками.

Спасибо ArineR с Поваренка!