Без заголовка

Суббота, 14 Января 2017 г. 16:55 + в цитатник

Цитата сообщения anngol

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Песочно печенье

4248238_23 (604x444, 102Kb)

Ингредиенты:

Маргарин(сливочное масло)— 200 г

Яйцо— 2 шт

Молоко— 2 ст. л.

Сахар— 150 г

Соль(щепотка)

Разрыхлитель — 1 пачка /15 г

Варенье (любое, в начинку или джем)у меня малиновое

Мука (примерно) — 480 г

Приготовление:

Размягченный маргарин взбить с яйцами и молоком.

Затем добавить сахар, соль и разрыхлитель, перемешать.

После этого добавить столько муки, чтобы тесто получилось примерно, как на пельмени, но сильно крутое не нужно делать.

Оно должно быть достаточно мягкое. Обычно у меня уходит 3 полных стакана, т.е. 480г. Но, поскольку мука везде разная, то у Вас муки может уйти немного больше или меньше.Убрать на 30 мин в холодильник.

Раскатать тесто в тоненький пласт, смазать густым вареньем или джемом, по желанию можно добавить в варенье крахмал.Завернуть пласт рулетом.

Рулет нарезать на кусочки нужной Вам длины. Я люблю делать маленькие, на 2-3 укуса)

Края "турбинок" обмакнуть в крахмал или муку, уложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекать при средней температуре до золотистого цвета, минут 20. Ориентируйтесь на свою духовку..Готовое печенье остудите.

При желании можно посыпать сахарной пудрой или покрыть белой глазурью.Готовьте с удовольствием!

Рубрики:

кухня/торты

Понравилось: 1 пользователю

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Без заголовка