-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в brosko

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Рукоделие_Оленьки63 Ссылочки_малятам Умелые_ручки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.02.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 1932

Выбрана рубрика Мама на кухне.


Вложенные рубрики: Тортики(18), Сладости для радости(71), Меню для маленьких гурманов(9), Блюда для пароварки(1), Блины(8)

Другие рубрики в этом дневнике: Шьем(84), Цветы из ткани(17), Холодный фарфор(19), фотошоп(5), Украшалки(265), Ручное мыло(4), Рисуем вместе с детьми(23), Раскраски(12), Прописи для детей(10), Полимерная глина(72), Полезные ссылки для детей(9), Полезные советы(43), Полезные продукты(16), Поделки для детей(95), Подарки для новорожденных(25), Пальчиковые игры(1), Открытки своими руками(46), мультики(6), Мои работы(48), Мастер-классы(263), Лепка из солёного теста(5), Лепим вместе с детьми(15), Квиллинг(4), Интернет заработок(12), Интересно знать(3), идеи для детского праздника(24), Игрушки своими руками(64), Журналы для детей(10), Декупаж(1), Вяжем спицами(549), Вяжем крючком(289), Вышивка(5), Все для декора(258), Валяние(7), Букеты из конфет(8), Букеты из конфет(18), flash-игры(18)

Без заголовка

Дневник

Среда, 29 Февраля 2012 г. 11:00 + в цитатник
Витаминная смесь из сухофруктов от НаТаша

200 гр. изюма
200 гр. кураги
200 гр. чернослива
200 гр. фиников
100 гр. грецких орехов
1 крупный лимон
2-3 ст.л. меда

Приготовление:

Все сухофрукты промыть и просушить.
Сложить все в чашу комбайна и измельчить. Можно воспользоваться мясорубкой.
Переложить в банку или контейнер и хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!

Я не кладу лимон и мед. НО если их использовать, то лимон нужно хорошо помыть, порезать, удалить косточки и смолоть вместе с сухофруктами.
07719ce8bb37 (332x500, 55Kb)
Рубрики:  Мама на кухне

Без заголовка

Среда, 29 Февраля 2012 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый шоколадный джем



Джем за пять минут, не считая охлождения - а такое возможно?! Хотя, признаю, его хоть обжигающим ешь - как бананы всё-таки отменно дружат с шоколадом! А их нетленный союз с ноткой цитрусовых делает джем слишком быстропоедаемым. И постным - что не может не радовать.

Читать далее...
Рубрики:  Мама на кухне

Без заголовка

Среда, 29 Февраля 2012 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит (секрет приготовления)

490652 (448x336, 119Kb)

 

Время приготовления: 30 минут

 

Описание: Этот секрет бисквита я увидела в одной передаче с известным кулинаром Александром Селезневым, решила приготовить и вот он, пышный и воздушный бисквит! Замечательно подходит для тортов!

Ингредиенты

  • Яйцо — 4 шт
  • Сахар — 150 г
  • Мука — 150 г
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.     
смотреть   далее
Рубрики:  Мама на кухне

Без заголовка

Воскресенье, 11 Марта 2012 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения annikushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маффины с йогуртом

 Разрез

 Маффины с йогуртом

Сразу обрадую - маффины готовятся очень быстро - минут 7-10  на замес теста и 25 минут на выпекание.

приятного чаепития !
Рубрики:  Мама на кухне

Без заголовка

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ум0чка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичница в блинах

 
 
Яєчня в... млинцях. Фото.

Читать далее...
Рубрики:  Мама на кухне

Без заголовка

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Живой йогурт

 

 

Чем же так полезен живой йогурт и чем он отличается от магазинного?

Прежде всего, он полезен тем, что в нем сохраняются все витамины и микроэлементы.

При употреблении такого йогурта вы повышаете защитные силы организма, ваш иммунитет.

Живой йогурт способствует нормализации пищеварения.

 

Читать далее...
Рубрики:  Мама на кухне

Без заголовка

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОНТОНЫ-блюда для пароварки

 

Читать далее...
Рубрики:  Мама на кухне/Блюда для пароварки

Без заголовка

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-пончики

 

Читать далее...
Рубрики:  Мама на кухне/Сладости для радости

Без заголовка

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшие блины и оладьи на манке!!! (несколько вариантов)



Блины получаются нежные, вкусные, довольно тонкие и румяные! Выпекаются легко и быстро! Ни одного блина комом! Попробуйте!

читать рецепт
Рубрики:  Мама на кухне/Блины

Без заголовка

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-творожные пирожные

3290568_6815883855_cf385739b2_z (640x618, 218Kb)

для основы
200 гр. шоколадного печенья
60 гр. растопленного сливочного масла 
50-100 мл. теплого молока

Приготовление
Рубрики:  Мама на кухне/Сладости для радости

Тортики. Рецепты

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты тортов

 Многообразие рецептов тортов от каллорийных до низкокаллорийныых.Рецепты простые и сложные.А также идеи по оформлению тортов.Так что порадуйте своих родных вкусной выпечкой.Смотрите рецепты здесь торты  

Рубрики:  Мама на кухне/Сладости для радости
Мама на кухне/Тортики

Бисквитное пирожное "Рождественская елочка"

Вторник, 13 Марта 2012 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитное пирожное "Рождественская елочка"

 Рецепт Бисквитное пирожное "Рождественская елочка" с фото

 

рецепт здесь

 

Рубрики:  Мама на кухне/Сладости для радости

Веселые бутерброды

Дневник

Среда, 14 Марта 2012 г. 11:26 + в цитатник


Еду для детей можно превратить в элемент игры при организации детских праздников. Перед тем как дети сядут за стол, устройте подвижные игры, если есть возможность, то лучше на свежем воздухе. Популярны такие развлечения, как поиски вкусного сокровица. Используйте для подобных игр и для спокойных занятий после еды съедобные поделки. Черпайте вкусные идеи с журнала "Коллекция идей"!





Приятного аппетита!


Полностью журнал можно скачать- ЗДЕСЬ

Рубрики:  Мама на кухне

Готовим детям

Дневник

Среда, 14 Марта 2012 г. 11:44 + в цитатник



Ваш малыш отказывается кушать? Вам нужно организовать детский стол для праздника? Оформление детских блюд помогут улучшить аппетит Вашего ребенка, создатут праздничное настроение и восторг не только у Вашего ребенка, но и у гостей праздника. " В специальном спецвыпуске  газеты "Скатерть самобранка" вы найдете множество примеров украшения детских блюд, обычных, приготовленных для домашнего обеда и праздничных блюд, приготовленных для особого торжества. Готовьте, украшайте и кушайте с удовольствием!!!





СКАЧАТЬ МОЖНО -ЗДЕСЬ

Рубрики:  Мама на кухне/Меню для маленьких гурманов

Пирожное "Картошка"

Четверг, 15 Марта 2012 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Картошка"



Ингредиенты:
500 гр. крошек печенья
200 гр. сливочного масла
200 гр. сахара
2-4 ст.л. какао или Несквика
150-200 мл молока
ванилин, корица по вкусу

Приготовление:
Печенье измельчить в кухонном комбайне. К печенью высыпать какао, сахар, ванилин и корицу, перемешать. Растопить сливочное масло, вылить к печенью. Молоко немного подогреть и тонкой струей влить к печенью. Из теста сформировать пирожное и убрать в холодильник на несколько часов.

А тем, кто подыскивает квартиры в испании, советую заглянуть на сайт tranio.ru. Удобная навигация по сайту, выбор места по карте и многое другое. Думаю, вы таки найдете здесь неплохой вариант для вложения капитала в недвижимость.

 

Рубрики:  Мама на кухне/Сладости для радости

Блины

Пятница, 16 Марта 2012 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины

Как известно, Масленица – праздник и самым популярным блюдом на котором являются блины. Вот несколько рецептов блинов, которые будут достойным украшением праздничного стола.
gl01 (200x134, 9Kb) Блины на твороге


gl02 (200x129, 9Kb) Блины ажурные «Кружевница»


gl03 (200x138, 11Kb) Блинчики с фруктовым соком


gl04 (200x118, 8Kb) Фаршированные закусочные блины на пиве


gl05 (200x146, 12Kb) Творожно-ореховый блинчатый торт


gl06 (200x133, 11Kb) Блинчики на кефире «Заварные»


gl07 (200x128, 9Kb) Тонкие блинчики
http://ovkuse.ru/id/category/recipes/bliny-recipes
Рубрики:  Мама на кухне/Блины

Блины дырчатые

Пятница, 16 Марта 2012 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Юля_Живова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины дырчатые

Опубликовала Ольга78 http://www.stranamam.ru/post/2468804/

Такую гору блинов мы получим с двойной порции теста. 
Блины получаются пышными, нежными, дырчатыми и очень вкусными! Их можно испечь и тоненькими, ноооо... сначала попробуйте, а потом определите, что вам больше по вкусу  

1-2 ст. л. растительного масла.
1 ч. л. соды
2-4 ст. л. сахара
3 яйца
щепотка соли
2 ст. муки
0,5 л. кефира покислее (не био- и не бифидо-)
0,5 ст. кипятка (можно больше, тогда блины будут тоньше) 

Взбить яйца с сахаром. Добавить соль, кефир, все перемешать и на медленном огне греть пока выдержит палец. 
Снять с огня. В миску насыпать муку, влить снятое с огня, взбить. 
Добавить кипяток, соду, масло. 
Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде. Для первого блина сковороду смазать маслом. 
Если будете выпекать блины толстые - не берите большую сковороду, т. к. при переворачивании блин может дать трещину . Если я использую большую блинную сковороду, то наливаю тесто на середину и не размазываю его, а даю тесту самостоятельно расположиться . Можно прикрыть сковородку крышкой, а можно и не прикрывать, наблюдая за появлением дырочек, которым блины, собственно, и обязаны своим названием. 
Вот такие дырочки вы можете наблюдать при выпечке

Теперь осторожно перевораааачиваем и получаем вот такую красоту

Подавать с вареньем или сметаной. Приятного аппетита!
Здесь гора смотрится действительно ГОРОЙ, а не скромной горочкой  
Рубрики:  Мама на кухне/Блины

Манник

Дневник

Пятница, 16 Марта 2012 г. 19:43 + в цитатник



Люблю готовить простые и вкусные блюда. Особенно популярен в моей семье манник. Вкус знакомый с детства. А если готовый манник украсить ягодами, джемом, сахарной пудрой или кусочками мармелада- то он займет почетное место на праздничном столе Вашего ребенка. Формочки для манника тоже  могут быть разнообразные. Сейчас в магазинах можно найти много силиконовых формочек в виде звездочек, сердечек, человечков, монстриков, машинок- вообщем на любой вкус. Такие фигурки обязательно понравятся Вашему малышу. Получается очень вкусно, просто и полезно!


Ингредиенты:



Крупа манная 180-200 г



Сметана (кефир) -  250 г



Яйца -3 шт.



Сахар -150 г



Соль 1 ч.л.


Масло сливочное 30 г


Сода 0,5 ч.л.


Сахарная пудра (можно добавить изюм, курагу,чернослив)- то, что больше нравится вашему малышу



Способ приготовления:



1.Яйца разтираем  с сахаром и солью.



2.В полученную смесь добавляем размягченное сливочное масло, сметану либо кефир.



3. Всыпаем постепенно манную крупу и перемешайте полученное тесто. Оставляем тесто для набухания на 15-20 минут. Можно добавить изюм, порезанный чернослив или курагу.



4.В набухшую массу вводим соду, гашенную 1 ложкой сметаны, и быстро перемешиваем.


5.В смазанную форму выкладываем тесто и  выпекаем в духовке на 180 градусах 25-30 мин. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.


Наш манник на кефире или на сметане готов! Быстро и просто!


Приятного аппетита!!!


http://rebenok-baby.ru/?p=1882
Рубрики:  Мама на кухне/Сладости для радости
Мама на кухне/Меню для маленьких гурманов

Вкусный и полезный десерт

Дневник

Пятница, 16 Марта 2012 г. 19:56 + в цитатник



Как хочется, чтобы десерты для детей были и вкусными и полезными. В наше время не удивишь никого изобилием сладостей для наших детей в магазинах.  При их приготовлении часто используются различные красители, ароматизаторы, которые не рекомендуется использовать в детском питании. Избыток сладостей вреден для здоровья ребенка, так как снижает аппетит, может привести к избыточному увеличению массы  тела , развитию сахарного диабета, кариеса. А как хочется побаловать ребенка вкусным десертом!


Идея создания десерта из фруктов самый оптимальный выход. Десерт "киви в шоколаде", я думаю придется ко вкусу нашим маленьким гурманом. Его можно сделать в домашних условиях и очень просто. Также хорошая идея для составления меню на детских праздниках.


Сделать такой десерт очень просто:


Чистим и нарезаем толстыми кусочками киви (можно банан), вставляем палочки от мороженного, расплавляем в микроволновке шоколад и погружаем киви в него. Даём остыть на фольге и в   морозиловку на полчаса. Наш очень вкусный и полезный десерт готов. Приятного аппетита!


Идею взяла - ЗДЕСЬ

http://rebenok-baby.ru/?p=3858
Рубрики:  Мама на кухне/Меню для маленьких гурманов

Блины, блинчики...

Понедельник, 19 Марта 2012 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Nikash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкие крахмальные блинчики. Для моего семейства отменный рецепт, так как мы любители блинчиков)

 Тонкие крахмальные блинчики

Тесто для тонких блинчиков:

200 г картофельного крахмала
400 мл молока
2 яйца
2 ст. л. растительного масла
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли

Рецепт приготовления тонких крахмальных блинчиков:

Читать далее...
Рубрики:  Мама на кухне/Блины


 Страницы: [7] 6 5 4 3 2 1