Соленые помидоры в пакете

Четверг, 09 Октября 2014 г. 23:10 + в цитатник

Список ингредиентов

помидоры — 1 кг
соль — 1 ст. ложка
сахар — 1 ч. ложка
зелень укропа — 1 пучок
головки чеснока — 1-2 шт
сухие соцветия укропа — по вкусу

Способ приготовления

Помидоры помыть, срезать у них носики.
и сложить в пакет. Зелень укропа и сухие соцветия укропа измельчить, а чеснок почистить и пропустить через чесночницу. Положить зелень и чеснок к помидорам,добавить соль и сахар.

Завязать пакет довольно плотно и вложить еще в один пакет.

Хорошенько все встряхнуть и оставить при комнатной температуре для просолки.

При этом периодически помидоры нужно встряхивать. Через 2 дня помидоры можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Заготовки":
маринады, консервирование, маринование, варенье, повидло, компоты, салаты,
Часть 1 - Салат маринованный «Донской»
Часть 2 - АССОРТИ ИЗ ОВОЩЕЙ "ОГОРОД"
...
Часть 5 - Пилюска
Часть 6 - Быстро маринованные помидорчики
Часть 7 - Соленые помидоры в пакете
Часть 8 - Малосольные помидоры в пакете