Горячий ароматный глинтвейн всегда приятно пить в тёплой компании холодным вечером. Как приготовить безалкогольный глинтвейн? Это совсем не сложно!

Состав глинтвейна на четыре персоны:
Сок виноградный или яблочный – 3 стакана
Вода – полстакана
цедра апельсиновая – 2 ст. ложки
цедра лимона – 2 ст. ложки
Яблоко – 2 кусочка
Изюм – 2 ст. ложки
корица – 1 чайная ложка
гвоздика – 1/2 чайной ложки
душистый перец – щепотка
кардамон – щепотка
имбирь – щепотка

Приготовление безалкогольного глинтвейна

Влить в кастрюлю (не алюминиевую!) виноградный сок, добавить воду и засыпать все остальные ингредиенты. Перемешать и поставить кастрюлю на слабый огонь. Подогреть примерно до 80 градусов, не доводя до кипения. Дать глинтвейну настояться под крышкой 5 минут и разлить по бокалам или чашкам.

Источник -
http://perfectfood.ru/2009/12/bezalkogolnyj-glintvejn/

Серия сообщений "Напитки":

крепкие напитки, соки, чай, глинтвейн, прохладительные напитки,

Часть 1 - Рецепт: Глинтвейн.
Часть 2 - Сангрия
Часть 3 - Как заваривать зеленый чай
Часть 4 - Глинтвейн - лучшее лекарство от хандры и простуды
Часть 5 - Безалкогольный глинтвейн
Часть 6 - рецепты глинтвейнов
Часть 7 - Чем согреться в мороз: зимние напитки
...
Часть 10 - Витаминный чай
Часть 11 - Чайный гриб (kombucha). Как вырастить самостоятельно и чем полезен
Часть 12 - Яблочная вода с корицей - природный ускоритель метаболизма! Содержит 0 калорий!