Гречка по-монастырски

Воскресенье, 26 Сентября 2010 г. 00:50 + в цитатник

(700x525, 71Kb)

Ингредиенты:		Порядок приготовления:

Грибы свежие-150 г Лук репчатый-1 шт Крупа гречневая- 0,5 стакана Масло растительное Вода- 1,5 стакана Соль, перец черный молотый по вкусу		Грибы почистить, помыть, варить 20 минут, охладить, нарезать соломкой. Лук нарезать кубиками, слегка обжарить на растительном масле, добавить нарезанные грибы, обжарить до золотистого цвета. Добавить гречневую крупу, обжаривать, помешивая, 1-2 минуты. Добавить воду, довести до кипения, сделать маленький огонь, варить до готовности гречки. Приятного аппетита!