Вареники получились нежными и вкусными.
 

Ингредиенты 1-го этапа:

Мука пшеничная	250 г
Соль	½ ч.л.

 

 

 

И быстро-быстро начать ложкой мешать,а уж потом как остынет-рукой,и в тепло на мин.40. Тесто выходит просто прозрачное и мягкое

Ингредиенты 3-го этапа:

Лук репчатый	2 шт.
Морковь

Ингредиенты 4-го этапа:

Оливковое масло

50 мл

 

Ингредиенты 8-го этапа:

Мука пшеничная

Тесто раскатать на муке, толщина не должна превышать 2-3 мм. И разделить его на кружки.

 

Приминаете капусту большим пальцем и начинаете заклеивать тесто пальцами.

 

Вареник можно так и оставить.

 

 

Ингредиенты 14-го этапа:

Растительное масло

30 мл

Закинуть вареники в кипящую, подсоленную воду и варить 5-7 минут. Вынуть, сдобрить растительным маслом и украсить оставшейся пассеровкой.

Подавать горячими с зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
АВТОР - САЙТ В ИНТЕРНЕТЕ.