Очень вкусная закуска.

 

Пошаговые фото приготовления:

 

Ингредиенты:		Порядок приготовления:
Кабачок — 4 шт Перец сладкий (красный, зеленый, желтый) — 3 шт Брынза — 100 г Майонез (по вкусу) Лук сушеный (по вкусу) Чеснок сушёный (по вкусу) Соль (по вкусу) Перец черный (по вкусу) Петрушка (для оформления) Масло растительное — 2 ст. л.		Нарезаем два кабачка вдоль, а один - поперек. Обжариваем их на растительном масле.Один кабачок натираем на терке, обжариваем на растительном масле, добавив сушеный лук и чеснок по вкусу. Солим, перчим.Мелко нарезаем сладкий перец.Измельчаем брынзу,к ней добавляем обжаренный кабачок, сладкий перец и майонез,и перемешиваем.Обжаренные удлиненные кусочки кабачка намазываем полученным фаршем и накрываем кусочками кабачка. Также поступаем и с круглыми кусочками кабачка.Из сладкого перца вырезаем стрелки и кружочки,укладываем их на кабачки.Таким образом, получаем перекресток с указателями и светофорами.Получилась симпатичная и очень вкусная закуска!!! Приятного аппетита!!!

 

Автор- Ellisa