Слышу часто, что многие не любят печёнку ни в каком виде. Но и зря. Видимо они то и пробовали её приготовленную не по самому лучшему рецепту. Вот познакомьтесь с этим рецептом. Такую вкусную печёнку будут уплетать даже те, кто её не любит.

Домашний паштет из куриной печени

Готовится не сложно и очень быстро. Измельчить всё можно как блендером, так и мясорубкой.

Все в один голос сказали,что это самый вкусный из попробованных нами паштетов.

Чтобы не потерять этот рецепт решила забросить сюда

Нарезаем сырые:
1 помидор кубиками
1 синий лук 1/4 кольцами
3 зуб.чеснока
пучок кинзы
Все кладем в салатник!
Печень обжарить на раст.масле предварительно обваляв в муке.
Выложить в салатник к овощам, перемешать. Накрыть крышкой, дать настояться минут 10-15.

Спасибо  Tiana_M с Овуляшек

Хочу поделиться с вами одним вкусным рецептом из Египта. 
Это из той же серии, когда идешь по улице, а запах просто сводит с ума... 
Такую печень готовят тоже прямо на улице, в маленьких передвижных будочках, используют как начинку... Ни разу такое не покупала, но запах.... это что-то... Пыталась сама так приготовить, но увы... ничего не выходило, печень как печень... 
И вот недавно я узнала рецепт, приготовила... ммммммм..... просто изумительно, пальчики оближешь! Особенно мне было вкусно с питой и мисрийским салатиком...

Сытный, пикантный салат... Попробуйте сделать вот такой замечательный салат с печенью – времени на приготовление уходит очень мало, а вкус порадует даже самых искушенных гурманов.
                                                                                                                                     

Рецепт жаркого.
250 гр. куриной печени
1 банка консервированной фасоли красной в томате
250 гр. шампиньонов или других белых грибов
1 пачка(около 350 гр) замороженной стручковой фасоли
1 луковица ( большая)
1 морковь
по сезону 2 -3 болгарских перца
2-3 помидора
5-6 зубчиков чеснока

Обжарить на сковороде с растительным маслов сначала  фасоль, после добавить морковь и лук (резать епе еому нравится), отдельно обжарить шампиньоны и печень, после добавить оставшиеся ингридиенты, добавить соус (томатной паста 1 ст. л. плюс 1 ст. л. майонеза плюс 2 ч. л. муки все развести в стакане воды).Всё поместить в горшочек и поместить в духовку.
Тушить до готовности около 15 минут, за 5 минут до окончания добавить чеснок, соль и перец по вкусу.
Приятного аппетита!

Звучит длинно, но готовится очень быстро. Хозяйкам, которых не пугают "слишком простые блюда", этот рецепт может быть весьма полезным. Его приготовление не потребует много времени и сил, а значит, блюдо как нельзя лучше подойдёт для будничного ужина.


Великолепный рецепт приготовления куриной печени. Все ингредиенты прекрасно сочетаются, внося свою ноту в общий букет вкуса.