Объявляю понедельник - рыбным днем!)

Супчик, супчик, супчик! Хочу супчика!  Хотеть супчик, очень просто, но не в моем случае! Я же, как обычно, желаю невозможного. Сегодня решилась на эксперимент. Сварила рыбный суп с овсянкой.

Итак:

- Рыба ( у меня была белорыбица - голова и хвост)

- Стакан овсяной крупы .(не геркулес)

- Лук

- Морковь

- Картофель

- Куриный бульон

- Чеснок в гранулах

- Соль, лавровый лист, чуток укропа

 Овсянку замочила с ночи, утром отварила отдельно. Рыбу поставила вариться . Лук с морковью обжарила. С кастрюлей не расчитала, вытащила рыбу  и на выходе получилось много рыбы, мало бульона.  Вспомнив про суп "гамбо" , бодренько влила куриный бульон и пусть себе кипит.  Как закипело , положила морковь с луком, овсянку. и картофель. Рыбу разобрала от костей и плюхнула в кастрюлю за 2 минуты до готовности. Все попробовала и решила, что мне не хватает чеснока, лаврового листа и перца горошком. После выключения дала супчику настояться и каа-ак поела!!!!!