Кто о чем, а я о мясе!)))) Сегодня  на прогулке пришло мне в голову хотение. Гуляла и думала о луковом соусе. Сама себе придумала, сама и воплотила!))) Порывшись в инете нашла интересный рецепт с молоком.

Ингредиенты:

- мясо (около 1 кг.)

- лук , приблизительно 5 средних головок

- молоко - 500-700 мл.

- перец черный

- паприка сладкая

-лавровый лист

- свежая зелень

- перчик чили

У меня была свинина. В сковородке обжариваю мясо до корочки.

В отдельной сковородке обжариваю много-много лука.

К луку добавила черный перец, сладкую паприку, лавровый лист.

За 5 мин. до готовности лука добавила свежую зелень и перчик чили.

Параллельно довела молоко до состояния кипячения и вылила его в лук.

Все прокипятила под крышкой минут 5. Затем соус вылила в мясо и оно там булькало (под очень плотной крышкой) до готовности мяса.