Мука  - 450-500 г.

Дрожжи сухие - 12 г.

Сахар - 100 г.

Яйцо - 2 шт.

Масло сливочное - 100 г.

Вода - 250 мл.

Соль- щепотка

Мак, сахар - для начинки

Замесить тесто, поставить его в теплое место на 1,5 часа. Тесто обмять и оставить еще минут на 40.

Тесто раскатать полосками. На полоску положить начинку, свернуть рулетиком. Сложить пополам , надрезать ножом посредине и вывернуть. Уложить на теплый противень. Выпекать 20-25 мин на 180 грд. "верх/низ + конвекция"