Берем ребрышки. Маринуем - соевый соус, горчица дижонская, чуть перчика, корень сельдерея, корень петрушки и сухой перец чили.

Режем картошку

В противень укладываем картошку, чуть присаливаем, поверху укладываем ребрышки и все заливам маринадом.

Противень закрываем фольгой и отправляем в духовку, верх-низ с конвекцией на 180 град. Как картошка станет мягкой, фольгу убираем и запекаем еще минут 20. Все! можно есть!)))))