Из курицы вынуть кости, нафаршировать смесью чернослива, грецких орехов. Можно добавить чеснок и муск. орех. Завернуть в тесто(я брала дрожжевое, свое) и выпекать под фольгой в течение 1,5 часов на 180 град. Потом фольгу открыть и дать тесту зарумяниться.

Мой рецепт теста:

600г. муки

1 ст.л. сахара

1ч.л. соли

9г. дрожжей (сухих)

3 ст.л масла

около 500 мл. воды (я люблю минералку с газиками)

Все смешать, дать подняться, осадить и дать еще раз подняться