-Цитатник

Ловец снов. Вышивка крестом. - (0)

Ловец снов. Вышивка крестом. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

Шьём костюм зайчика. - (0)

Шьём костюм зайчика Шьём костюм зайчика Для тех, кто умеет шить, стоит попробовать собственн...

ВЫШИВКА.Лебеди. - (0)

ВЫШИВКА 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26...

ВЫШИВКА.Природа. - (0)

ВЫШИВКА 3. 4. 5. 6. 7.

ВЫШИВКА.Птички - (0)

ВЫШИВКА 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11.

 -Метки

ангелы. бисер. выкройки. выпечка. вышивка гладью. вышивка крестом. вышивка лентами. вышивка. вышивки. вязание детям. вязание для дома. вязание салфетки скатерти. вязание схемы. вязание. гжель. десерт. джинс. для кухни. домики. животные и птицы. журнал по вышивке. журнал по вязанию. журнал. заготовка на зиму. закуски. здоровье. зима. знаки зодиака. игольницы. игрушки. идеи. иконы. к пасхе. кардиганы. книга. коврики. компьютер. куклы.рукоделие. кулинария. кулич. лоскутное шитьё. лошадка. м.к. матрешки. мини вышивки молитва молитвы. натюрморт. новый год оберег. обувь. огурцы. одеяло. органайзеры. осень. охота. павлин. панно. пасха. пейзаж. печворк. печенье. подборки. поделки. подушки. покрывала. помидоры. портрет. приправа. природа. прихватки. птички. пэчворк. религия. рецепт. рецепты. рококо. рукоделие. рушники. салаты. салфетки скатерти. сашико. синички. снегири.вышивка. снежинки. сова. совы. специи. стёжка. сумки. суп. схемы. тапочки. фея. хохлома. цвета. цветы. шали.шапки. шитьё. шляпки.

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Boqatireva

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

Золотая коллекция секретов консервирования.

Среда, 22 Сентября 2021 г. 05:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотая коллекция секретов консервирования.

Продолжается горячая пора консервирования.

Золотая коллекция секретов консервирования, благодаря которым ваша консервация будет проходить всегда на ура.

1. Для соления наиболее подходят огурцы с бугристой поверхностью

2. Главное правило консервирования – стерильные банки и крышки. Банки для стерилизации можно поставить в духовку на 20 минут.

3. Для маринадов и консервирования не используют йодированную соль

4. Чтобы соленые и маринованные овощи были ароматными и вкусными, в банки кладут листья смородины, вишни, веточки укропа, листья и стебли сельдерея, корень и веточки петрушки

5. Зонтики цветущего укропа не кладут в консервацию, они могут вызвать брожение

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Кулинария

Метки:  

Ваш чай по знаку зодиака.

Воскресенье, 13 Декабря 2020 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ваш чай по знаку зодиака.

Травяные чаи сейчас очень популярны, а если прислушаться к советам астрологов, то пользу принесут двойную!

* Скорпион (24.X-22.XI)
Скорпион обычно невнимателен к своему здоровью. Однако чистка организма ему необходима.
Кора крушины 25 г, корень стальника 25 г, сумочник 50 г, тысячелистник 50 г.
1 ст. ложку трав залить стаканом кипятка. Оставить настаиваться. Пить рано утром натощак.

* Стрелец (23.XI -21.XII)
Иногда у Стрельцов возникают проблемы с печенью.

Корень ясеня 20 г, пажитник 10 г, фиалка трехцветная 15 г.
4 ст. ложки трав кипятить в 1 л воды 5 минут. Пить 2-3 раза в день.

* Дева (24.VIII-23.IX)
Деве необходимо следить за состоянием своего кишечника.

Майоран 25 г, мята 25 г, шалфей 5 г, лаванда 25 г.
1 ст. ложку смеси трав залить стаканом кипятка, настоять.
Пить утром и вечером.

Читать далее...

Серия сообщений "интересное.":
Часть 1 - Хиромантия для начинающих.
Часть 2 - САМОНАСТРОЙКА ГИПЕРБОРЕЙСКАЯ ЭНЕРГИЯ
...
Часть 20 - Серебряные мостики.
Часть 21 - Новолетие Славянский новый год 2020 — 14 сентября.
Часть 22 - Ваш чай по знаку зодиака.
Часть 23 - Зодиак квартиры.
Часть 24 - ЛЕЧЕНИЕ МЫСЛЯМИ.


Метки:  

Рецепты для начинающих - 30 лучших рецептов.

Среда, 02 Декабря 2020 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка.Пироги.

Метки:  

Золотые рецепты наших читателей 23-2018.

Пятница, 04 Января 2019 г. 07:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Kudina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотые рецепты наших читателей 23-2018

Рубрики:  Кулинария
Кулинария

Метки:  

Самые вкусные салаты с ананасами -15 рецептов.

Четверг, 06 Декабря 2018 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные салаты с ананасами -15 рецептов

Очень многие любят салаты с добавлением экзотического сладкого фрукта ананаса.И не зря,ведь кусочки этого сладкого фрукта придают салатам особенный и неповторимый вкус. Сегодня  с покупкой ананаса проблем нет и его можно купить практически в любом продуктовом магазине.И благодаря этому ананасовый салат навсегда вошёл в наш дом , а рецепты салатов с ананасом стали обязательным блюдом на любой праздник.

Рецепты салатов с ананасами:

4979645_novyykollazh_18 (700x584, 423Kb)

Рубрики:  Кулинария
Кулинария

Метки:  

Как испечь халу, тарталетки и другие вкусности.

Суббота, 27 Октября 2018 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Подарки_своими_руками [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как испечь халу, тарталетки и другие вкусности

Суббота, что вкусного и быстрого приготовить?
Идеи начинок тут
И обещанные фото процесса создания красивой выпечки:

Приятного!

1.
ХАЛА (350x700, 272Kb)

2.
рецепт из слоеного теста1`213 (336x448, 116Kb)

3.
рецепт из слоеного теста 555 (236x333, 78Kb)
рецепт из слоеного теста 55 (230x423, 25Kb)
По ссылке вверху продолжение подборки.
Рубрики:  Выпечка.Пироги.

Метки:  

8 рецептов самого вкусного теста.

Четверг, 18 Октября 2018 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 рецептов самого вкусного теста

8 рецептов самого вкусного теста. Обязательно поделитесь с друзьями!

pigodi_testo (700x465, 168Kb)

1. Кефирное тесто с сыром

Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка.Хлеб.

Метки:  

Тесто - секреты приготовления различных видов теста.

Четверг, 04 Октября 2018 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто - секреты приготовления различных видов теста

Тесто

Тесто

Посмотреть рецепты теста
Рубрики:  Выпечка.Хлеб.

Метки:  

>25 очень полезных кулинарных шпаргалок на каждый день для хозяек и не только!

Вторник, 09 Января 2018 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

25 очень полезных кулинарных шпаргалок на каждый день для хозяек и не только!


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Кулинария

Метки:  

Новогодние рецепты.

Пятница, 22 Декабря 2017 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Кикайон [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние рецепты

3g (22) (700x211, 182Kb)

Праздничная еда должна быть неожиданной и в то же время не слишком утомительной в приготовлении, ведь какой же это праздник, если мы потратим все силы у плиты?- считает Юлия Высоцкая и предлагает рецепты блюд, которые она готовит на Новый год и Рождество для своих гостей и близких. Это салат «Окинава» с крабами, рождественский гусь с яблочным пюре, индейка с пастернаком и клюквенным соусом, венский пирог с вишней, торт из шоколадных меренг с шоколадным кремом и многое другое.

//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/132/695/132695485_1.png
Рубрики:  Закуски.

Метки:  

Десерты - лучшее лекарство от депрессии!

Среда, 06 Декабря 2017 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка.Торты.

Метки:  

7 видoв теста, котoрые oбязатeльно cтоит научиться готовить!

Четверг, 21 Сентября 2017 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 7 видoв теста, котoрые oбязатeльно cтоит научиться готовить!

3290568_image40544x550 (544x550, 37Kb)

Сущeствует как минимум 7 видов теcта, кoтoрыe обязательнo cтоит пoпробовать приготoвить самоcтoятельно. Раcсказываем о секрeтах и тoнкocтяx вкуcнoй и аппетитнoй выпeчки и дeлимcя базовыми pецептами — домашниe будут довольны!

3290568_daleekorichnevaya (97x47, 38Kb)
Рубрики:  Выпечка.Хлеб.

Метки:  

Паштет из куриной печени, 30 лучших рецептов

Четверг, 31 Августа 2017 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из куриной печени, 30 лучших рецептов

Паштет из куриной печени

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Кулинария

Метки:  

Заготавливаем впрок: тыква - вкусные и необычные рецепты приготовления.

Вторник, 23 Августа 2016 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготавливаем впрок: тыква - вкусные и необычные рецепты приготовления.

Икра из тыквы

8jAF-3V3JxQ (700x391, 111Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Заготовки на зиму.
Заготовки на зиму.

Метки:  

Как испечь хворост в домашних условиях - рецепты.

Вторник, 09 Августа 2016 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как испечь хворост в домашних условиях - рецепты

Как испечь хворост в домашних условиях - рецепт

как испечь хворост в домашних условиях рецепт

Хворост – любимое лакомство с детства, которое достаточно просто сделать из обычных продуктов. Существует несколько способов приготовления и каждый из них интересен и вкусен. Используя наши рецепты, вы узнаете, как испечь настоящий хворост в домашних условиях.

Как испечь хворост на кефире?

Читать далее

Как испечь хворост в домашних условиях на сметане?

Читать далее

Как испечь хрустящий хворост?

Читать далее

Как испечь хворост на воде?

Читать далее

Как правильно испечь хворост в домашних условиях на кефире?

Читать далее

Как испечь вкусный хрустящий хворост на минеральной воде?

Читать далее

Как быстро испечь вкусный хворост?

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка.Торты.

Метки:  

Рецепты домашних заготовок.

Четверг, 02 Июня 2016 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Заготовки на зиму.
Заготовки на зиму.

Метки:  

Достойный ответ магазину! Колбасные изделия домашнего приготовления.

Воскресенье, 01 Мая 2016 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Достойный ответ магазину! Колбасные изделия домашнего приготовления.

Колбасные изделия домашнего приготовления!
Достойный ответ магазину!


virfWRX_yFw (589x379, 70Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария
Кулинария

Метки:  

Лучшие рецепты для светлого праздника Пасхи.

Пятница, 29 Апреля 2016 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие рецепты для светлого праздника Пасхи

shutterstock_175511321

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Серия сообщений "Пасха.":
Часть 1 - Творожная пасха в День Светлой Пасхи!
Часть 2 - >30 самых лучших и оригинальных Пасхальных блюд!
...
Часть 36 - Пасха к нам приходит: идеи для украшения пасхальных яиц.
Часть 37 - Кружевной кулич.
Часть 38 - Лучшие рецепты для светлого праздника Пасхи.
Часть 39 - Фетровые идеи к пасхе.


Метки:  

Рецепты вкуснейшего грибного крем-супа: 4 варианта блюда с шампиньонами.

Вторник, 19 Апреля 2016 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты вкуснейшего грибного крем-супа: 4 варианта блюда с шампиньонами

 

Сегодня готовим крем-суп из шампиньонов. Свежие шампиньоны идеальный вариант для супов. Бульон из шампиньонов ароматный и придает супу приятный грибной вкус. Когда нужно несложно, и главное быстро, приготовить суп — шампиньоны будут весьма кстати. Быстрый суп из грибов готовится за 15-20 минут, учитывая, что шампиньоны не требуют длительной термообработки. Очень вкусное первое блюдо — грибной крем-суп, особенно крем суп из шампиньонов. Попробуйте.

Рецепты вкуснейшего грибного крем-супа: 4 варианта блюда с шампиньонами

Для вас 4 рецепта вкуснейшего грибного крем-супа. В каждом списке ингредиентов вы увидите шампиньоны, которые так легко достать в каждом супермаркете, но их также можно заменить на лесные грибы. 

Рубрики:  Кулинария
Кулинария

Метки:  

ТОП -7 САМЫХ ОБАЛДЕННЫХ САЛАТОВ!!!

Вторник, 19 Апреля 2016 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения kasana55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП -7 САМЫХ ОБАЛДЕННЫХ САЛАТОВ!!!

 
Кулинарная книга

ТОП -7 САМЫХ ОБАЛДЕННЫХ САЛАТОВ

4401358_X_Ml3YcsLdI (532x356, 48Kb)

1. САЛАТ ИЗ СЕЛЕДКИ И ЯИЦ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
филе сельди - 200 гр.
лук - 100 гр.
яйцо - 2шт.
листовой салат - 1 пучок

Для заправки:
растительное масло - 1 ст.л.
уксус - 1 ч.л.
горчица (можно зерновую горчицу) - 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца сварить (варить 10 минут после закипания). Охладить, залив холодной водой. Салатные листья промыть, стряхнуть воду и довольно крупно порезать. Лук почистить, порезать полукольцами. Яйца порезать крупными кусочками (я каждое яйцо разрезала пополам, и каждую половинку на 4 части). Если филе селедки в виде крупных кусочков, то порезать их на более мелкие.

Если сельдь целая ее необходимо предварительно выпотрошить, промыть, отделить филе и выбрать косточки.
Делаем заправку: смешать растительное масло, уксус и горчицу (солить не надо, так как сельдь достаточно соленый продукт). Салатные листья выложить на порционные тарелки. Сверху выложить кусочки сельди, яйца и лук, полить заправкой. Такой салат из сельди отлично сочетается с картофелем в любом виде (пюре, вареной, запеченной).


2. САЛАТ "ПОДСОЛНУХ"

Читать далее...
Рубрики:  Закуски.

Метки:  

Приготовление домашнего сыра. 20 рецептов!

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление домашнего сыра. 20 рецептов!

Приготовление домашнего сыра — не такая сложная задача, как может   показаться на первый взгляд. Раскрываем секреты приготовления. Хочу   предложить Вам очень вкусные и довольно простые рецепты домашних сыров.   Часто для этого нужны всего лишь молоко и лимон…

3925311_siri (557x510, 654Kb)

 1. Домашний сыр с куркумой
Для приготовления нам нужно:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Кулинария

Метки:  

10 рецептов с тыквой, которые помогут вкусно приготовить главный овощ осени

Понедельник, 26 Октября 2015 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов с тыквой, которые помогут вкусно приготовить главный овощ осени

 

 

Тыкву по праву можно назвать королевой осени ведь она такая же яркая, как осенние листья и из неё получаются волшебные блюда, которые согреют в дождливый осенний день и подарят солнечное настроение. Тыква абсолютно универсальна, из неё можно готовить восхитительные крем-супы, её можно запекать и делать ароматные печенья и пироги. Призываем вам не упустить шанс и обязательно приготовить эти 7 блюд с тыквой, пока она только появилась на прилавках продуктовых магазинов.

Карри с тыквой и киноа/пшёнкой

10 рецептов с тыквой, которые помогут вкусно приготовить главный овощ осени

 

(на 3-4 порции)
1 небольшая тыква (около 3 кг)
1 луковица
2 зубчика чеснока
кусочек корня имбиря около 2 см
200 мл кокосового/коровьего молока
200 г киноа/пшёнки
1 ст ложка кокосового масла/ гхи/ сливочного масла
сок половины лайма
1 ч. ложка карри
1/2 ч. ложки куркумы
сухой перец чили по вкусу
тыквенные семечки для украшения

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Кулинария

Метки:  

ТОП рецептов самых любимых сладостей детства.

Четверг, 24 Сентября 2015 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП рецептов самых любимых сладостей детства




Как делала мама: 5 рецептов сладостей нашего детства вкуснятина, детство, домашнее, ностальгия, пошагово, рецепты



Наши мамы всегда радовали нас своими кулинарными творениями. Пусть, им непросто было приготовить что-то изысканное, они находили выход и готовили из того, что было под рукой. И, как ни странно, эти простые и вкусные вещи, приготовленные с душой, казались нам самым лучшим лакомством.



 



ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Выпечка.Торты.

Метки:  

Лепешки с разными начинками. 10 любимых рецептов.

Пятница, 11 Сентября 2015 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки с разными начинками. 10 любимых рецептов

3925311_lepeshki_s_brinzoi (570x400, 543Kb)

http://vk.com/sh.cook

1. Бездрожжевые лепешки с брынзой

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Кефир - 200 г
● Масло растительное - 3 ст. ложки
● Разрыхлитель - 1 ч. ложка
● Мука - 400 г
● Брынза - 400-500 г
● Яйца - 1 шт.
● Масло - 20-30 г

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка.Торты.

Метки:  

5 рецептов вкусных мясных рулетов.

Суббота, 18 Июля 2015 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 рецептов вкусных мясных рулетов

ВКУСНЫЕ  МЯСНЫЕ РУЛЕТЫ

3925311_myasnie_ryleti_5 (700x417, 546Kb)



1. РУЛЕТ БАНКЕТНЫЙ.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Кулинария

Метки:  

Куриная Ветчина в банке - вкус именно настоящей домашней ВЕТЧИНЫ

Понедельник, 22 Июня 2015 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная Ветчина в банке - вкус именно настоящей домашней ВЕТЧИНЫ

В отличие от магазинной ветчины, набор продуктов самый натуральный и естественный, никаких Е, красителей, усилителей вкуса и прочей химии. Очень нежная, вкусная, сытная и простая в исполнении ветчинка! С минимальным количеством ингредиентов и физических затрат (в виде "торчания" у плиты).
Не бойтесь использовать сухой желатин, мясо в процессе приготовления сок пустит и желатин благополучно растворится, а когда охладится, то сделает свое дело — он застынет.
117352372_be035e006ea7f358b2143b4a73bfb9dc_b (440x330, 30Kb)

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)Попробуйте, не пожалеете!
Рубрики:  Кулинария
Кулинария

Метки:  

День мороженого.

Пятница, 12 Июня 2015 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

День мороженого

1. Первый базовый рецепт
Вам понадобятся:

- 3 яйца
- 70 гр. сахара (можно меньше)
- 300 мл. 30% сливок

Как приготовить домашнее мороженое:

1. Отделите белки от желтков.
2. В отдельной емкости взбейте белки с щепоткой соли.
3. Отдельно взбейте желтки с сахаром.
4. Отдельно взбейте сливки.
5. Смешайте сливки, желтки, аккуратно добавьте белки. По желанию добавьте в смесь наполнители.
6. Поставьте в морозилку и в процессе заморозки перемешайте 2-3 раза, чтобы не образовались льдинки. Вкусное сливочное домашнее мороженое будет готово через 5-6 часов.

2. Второй базовый рецепт
Вам потребуются:

- 1 литр 32-35% сливок
- 40 гр. сахара
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 1 банка сгущенного молока
- 1 ст.л быстрорастворимого желатина

Выбирайте качественное сгущенное молоко, в его состав должны входить только молоко и сахар, никаких растительных масел и т.п.

Как приготовить домашнее мороженое:

1. Замочите желатин для набухания в небольшом количестве воды.
2. Все остальные ингредиенты смешайте и взбейте, примерно 2 минуты.
3. Растопите желатин, не доводя его докипения, после чего тонкой струйкой влейте в смесь.
4. Теперь надо продолжить взбивать смесь, примерно через 1 минуту ее объем должен увеличиться вдвое. Очень важно не перевзбить сливки, иначе мороженое получится жирное.
5. Поставьте в морозилку. Мягкое, бархатное, сливочное домашнее мороженое будет готово через 5-6 часов.

3.Шоколадное мороженое
Вам понадобятся:

- 100 гр. темного шоколада
- 3 ст.л сахара
- 1/2 стакана молока
- сливки 33-35%- 300 грамм

Молоко прогреть с сахаром, добавить поломанный шоколад, помешивать до полного его растворения. Затем смесь остудить. Взбить охлажденные сливки и смешать их с шоколадной смесью. Поставить в морозилку на несколько часов. Можно через 2 -3 часа перемешать мороженое, чтобы не образовались льдинки. Получается мягкое домашнее шоколадное мороженое.

4.Лимонное мороженое.
Очень популярный и простой рецепт мороженого. Получается мягкое сливочное мороженое с приятной кислинкой.
Вам потребуются:

- 500 мл сливок 33-35%
- 1 банка сгущенки
- 1 лимон

1. Из лимона выжать сок (всего необходимо около 50 мл).
2. Сливки взбить. Взбивание надо прекратить, как только сливки начнут густеть. Очень важно не перевзбить сливки, иначе мороженое получится жирное.
3. В сливки добавить сгущенку, перемешать.
4. Добавить лимонный сок, перемешать.
5. Массу вылить в форму, в которой можно замораживать. Поставить в морозилку. Через 2 часа мороженое достать, перемешать (вилкой или венчиком), поставить в морозилку до полного замораживания (на 6-8 часов). Приятного аппетита!
10 (300x399, 24Kb)

Метки:  

Как приготовить солянку. 10 кулинарных советов.

Среда, 17 Декабря 2014 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить солянку. 10 кулинарных советов

Пожалуй, сложно назвать еще одно традиционное блюдо русской кухни, которое бы вызывало столько же споров и разногласий, как солянка. Ну, в самом деле, есть ли еще одно такое блюдо в русской кухне, а может и в кухне мировой, ни название которого, ни консистенция не определяется нигде и никем точно и авторитетно?

3925311_solyanka (600x441, 143Kb)

Солянка или селянка
Рубрики:  Кулинария
Кулинария

Метки:  

10 заготовок грибов на зиму.

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 заготовок грибов на зиму


грибов на зиму (604x391, 72Kb)
1. Засолка грибов - холодный способ.

грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) - 1 кг
соль - 100 г
смородина - 10–12 листьев
вишня - 5–6 листиков
хрен - 2 листа
укроп - 2 зонтика
лавровый лист - 2–3 шт.
перец горошком - по вкусу
чеснок - по вкусу

Грузди, волнушки или сыроежки вымыть и залить холодной водой на 5–6 ч. (Рыжики не вымачивают, а только промывают). На дно деревянной или керамической посуды насыпать слой соли, положить половину листьев смородины, вишни,хрена и 1 зонтик укропа. Уложить рядами грибы, посыпая каждый слой солью, перцем, чесноком и лавровым листом.

Сверху положить оставшиеся листья, накрыть чистой тканью, затем разделочной доской или тарелкой и поставить гнет (через 1–2 дня грибы осядут и дадут сок. Если они выделят мало рассола, следует увеличить гнет). Ткань необходимо время от времени прополаскивать. Грибы будут готовы через 30–40 дней. После этого их надо переставить в холодное место.

2. Икра из грибов на зиму.

грибы отварные – 2 кг
лук репка – 3 большие луковицы
морковь – 3 шт (большие)
масло растительное – 2 стакана
лавровый лист – 3 шт
черный перец – 10 горошков
соль
уксус 9% – 1 ст.л.

Для приготовления грибной икры можно взять белые грибы,подберезовики и подосиновики,сыроежки,маслята и моховики,шампиньоны и опята.
Икру можно приготовить как из одного вида грибов так и из разных.
Грибы помыть,нарезать кусочками и отварить в подсоленной воде в течении 10-15 минут.
Грибы откинуть на дуршлаг,промыть холодной водой,дать воде стечь.
Грибы пропустить через крупную решетку мясорубки.
Лук и морковь очистить,лук мелко порезать,морковь натереть на крупной терке.
Обжарить лук и морковь на растительном масле,затем добавить грибную массу.
Икру посолить по вкусу,добавить оставшееся растительное масло,лавровый лист и перец.
Тушить икру из грибов в течении 1,5-2 часов,время от времени перемешивая,следить чтобы не подгорела.
В конце приготовления добавить уксус,хорошо перемешать.
Готовую икру разложить в сухие простерилизованные банки и закатать.
Хранить икру из грибов в прохладном месте.

3. Засолка грибов горячим способом .

грузди белые – 1 кг
зонтики укропа
чеснок – 3-4 зубчика
соль – 2 ст.л.
черный перец – 10 горошин
листья черной смородины – 10 шт

Грузди тщательно вымыть,крупные нарезать на части.
Зелень помыть,чеснок очистить и измельчить.
Вскипятить подсоленную воду и в кипяток положить грузди и варить 5 минут.
На дно простерилизованной банки насыпать немного соли,2 горошины перца,зонтик укропа,лист черной смородины и сверху положить один слой груздей.
Укладывать грузди слоями,пересыпая солью и специями.
Грузди уплотнить,сверху залить водой в которой варились грибы,чтобы вышел весь воздух.
Банку закрыть прокипяченной полиэтиленовой крышкой,остудить и убрать в холодильник.
Грузди будут готовы через 1-1,5 месяца.
Хранить соленые грузди в холодильнике.

Смотрим дальше!>>
Рубрики:  Заготовки на зиму.
Заготовки на зиму.

Метки:  

Рецепты самого вкусного теста.

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения zinvit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты самого вкусного теста.

Рецепты самого вкусного теста. Обязательно поделитесь с друзьями!

1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.

2. Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка соды
- 1 яйцo
- 100 г молока
- 50 г растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.

3. Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 0,5 стакана растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сухих дрожжей (50 г мокрых)
- 2,5 стакана муки
Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле.
Растворяем дрожжи в кефире комнатной температуры. Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на час-полтора для подъема.

4. Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 1 чайная ложка соды
Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой и даже пиццу. Только начинка не должна быть влажной.

5. Безопарное сдобное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
- 300 мл сыворотки (можно молоко или кефир)
- дрожжи (50 гр свежих или 1 чайная ложка сухих)
- 250 г маргарина
- 0,5 чайной ложки соли
- 0,5 стакана сахара
- 4-5 стаканов муки
- 3 яйца
Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить в холодильник. Тесто делайте не густое, потому что в холодильнике маргарин застынет. Лучше его делать на ночь. Утром можно начинать выпечку. Тесто это хорошо тем, что чем дольше оно лежит в холодильнике, тем становится лучше. Работать с ним одно удовольствие. Оно подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечки.

6. Безопарное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
- 0,5 л молока
- 1 яйцо
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1/3 стакана растительного масла
- 4-5 стакана муки
- 30 г мокрых дрожжей
Делаем тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, масло и муку. Все тщательно перемешиваем, кладем в пакет и завязываем его сверху, оставляя место для подъема и в холодильник на ночь. А утром можно жарить из него что Ваша душа пожелает. Это тесто более простое и хорошо подходит для жаренья в масле, но и для выпечке тоже отлично. С него можно просто пожарить лепешки к чаю. Хранится в холодильнике может несколько дней.

7. Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 150 г маргарина
- 200 г сметаны
- 1 стакан сахара
- 0,5 пачки мокрых дрожжей (50 г)
- 0,5 чайной ложки соды
- 4 стакана муки (приблизительно)
- 0,5 чайной ложки соли
Растворяете дрожжи в 50 г теплой воды, добавляете растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, сметану с содой и соль. Тщательно перемешиваете и всыпаете муку. Тесто не должно быть крутым. Оставляете минут на 10 отдохнуть. Делаете из него пирог или пирожки, накрываете полотенцем минут на 40. Через 40 минут можно печь. Если нужно не сладкое тесто, просто не добавляйте сахар, например для пирога с мясом.

8. Творожное тесто
Очень, очень вкусное тесто и готовится очень быстро и легко, и делать можно из него не только печенье и пряники, но и пирожки, и основу для малинового пирога. Изделия из этого теста получаются очень мягкими и нежными.
Ингредиенты:
- 2 стакана (250 мл) муки
- 200 г творога
- 100 г мягкого масла
- 2/3 чайной ложки соды
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 100 г сахара
Перемешиваем муку с солью и содой. Отдельно взбиваем масло с сахаром, добавляем творог, яйцо и хорошо перемешиваем. Высыпаем мучную смесь и замешиваем тесто. Готовить с него можно сразу. с него можно сразу.

1.
getImage (14) (604x401, 112Kb)
Рубрики:  Выпечка.Хлеб.

Метки:  

Секреты успеха домашней выпечки.

Вторник, 19 Августа 2014 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali002 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты успеха домашней выпечки

0_6cdb0_657aaf74_XL (604x458, 59Kb)

0_58856_ac50c232_L (50x50, 4Kb)для Вас Natali002
Рубрики:  Выпечка.Торты.

Метки:  

Лечение полиартрита народными средствами.

Суббота, 16 Августа 2014 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Zolushka8 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение полиартрита народными средствами

Лечение полиартрита народными средствами

Лечение полиартрита народными средствамиПолиартрит, или просто воспаление суставов. На сегодняшний день, истинные причины возникновения болезни до конца еще не изучены.

Он может возникнуть и в результате перенесенных инфекционных заболеваний, таких как гонорея, вирусный гепатит, дизентерия. Так же полиартрит иногда возникает в результате нарушения обмена веществ, либо аллергии. Своевременное и правильное лечение полиартрита очень важно, так как он может перерасти в хроническую форму и привести к инвалидности.

Рассмотрим, какое существует лечение полиартрита народными средствами. На самом деле рецептов достаточно много, и они довольно-таки просты в приготовлении. 

Они способны снизить боль и остановить развитие болезни. 

Лечение полиартрита народными средствами

4798720_33 (217x55, 11Kb)

Метки:  

СОЛИМ КАПУСТУ НА ЗИМУ. 7 лучших рецептов.

Вторник, 12 Августа 2014 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОЛИМ КАПУСТУ НА ЗИМУ. 7 лучших рецептов.

Самой вкусной и хрустящей капуста получается, если квасить ее на ПОЛНОЛУНИЕ, а также НА РАСТУЩУЮ и ПРИБЫВАЮЩУЮ луну.
Это 6-й, 7-й, 13-й, 14-й, 15-й и 16-й лунные дни ноября.
Засолка капусты в 3-литровых банках.

РЕЦЕПТ 1.
КАПУСТА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ.


Нашинковать капусту тонкой соломкой или нарезать кусочками. Плотно уложить в 3-х литровую банку. Залить холодной водой, растворив в ней 2 ст.ложки соли (воды 1-1,5 л). Оставить банку в тепле на 2 дня. Затем слить немного рассола и растворить в нём полстакана сахара, влить опять в капусту, оставить на один день, затем убрать в холодильник для хранения и употребления. Хорошо капусту пересыпать морковью. натёртой на крупной тёрке.

Верхними капустными листьями выстелить дно банки. Остальной кочан мелко нашинковать, несколько листиков капусты надо оставить целыми, они потом пригодятся. Так вот нашинкованную капусту перетереть с солью, тертой морковью , так чтобы она дала сок,( это если для супа). Если солите для закуску — добавить тмин, клюкву. Плотно затолкать в банку, укрыть оставленными капустными листьями, накрыть чистой тканевой салфеткой — и сверху положить груз. Есть можно на второй-третий день.
Без именикапуста (345x144, 93Kb)
Рубрики:  Заготовки на зиму.
Заготовки на зиму.

Метки:  

Бомбовая подборка рецептов заготовок из перца и баклажан.

Вторник, 12 Августа 2014 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Заготовки на зиму.
Заготовки на зиму.

Метки:  

Подборка редких рецептов супер-заготовок на зиму!

Вторник, 12 Августа 2014 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка редких рецептов супер-заготовок на зиму!

3925073_20c51cddff3b365934078b53f1ea4d20 (640x480, 169Kb)
 
Секретное оружие опытной хозяйки, которое должно быть всегда под рукой! Просто бомбовые рецепты! 
 
1. Помидоры "Пальчики оближешь!" 
2. Ароматная цветная капуста 
3. Греческая закуска 
4. Закуска свекольная 
5. Салат с рисом "Мамин" 
6. Кабачки в остром соусе  
7. Консервированные помидоры с арбузами 
8. Грибная икра 
9. Салат со свеклой и кабачками 
 
 
далее
Рубрики:  Заготовки на зиму.
Заготовки на зиму.

Метки:  

Как приготовить тушенку в домашних условиях? Все рецепты

Вторник, 12 Августа 2014 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Vedma_ELENA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить тушенку в домашних условиях? Все рецепты

 

 

Тушёное  – мясо, приготовленное посредством тушения. Тушёнкой в разговорной речи называют законсервированное тушёное мясо.

Мясо тушёное само по себе является готовым продуктом, поэтому при приготовлении блюд с тушёнкой её добавляют в последнюю очередь – за 5 минут до окончания варки.

Это – один из лучших мясных продуктов в ситуации, когда приготовление свежего мяса недоступно из-за нехватки времени, ограниченного места в холодильнике и по другим причинам.

Такое мясо может храниться годами, сохраняя свою пищевую ценность. Тушенку можно приготовить из свежей свинины, говядины, баранины, кролика и птицы.

Технология приготовления тушенки

Для говяжьей тушенки предпочтительна свежая говядина в больших кусках (филе). Подойдет и уже порезанное мясо – азу или гуляш. Телятина, хотя и считается диетическим продуктом, явно проигрывает говядине во вкусовых свойствах, а также по »белковости» продукта.

Замороженное мясо покупать крайне нежелательно. Чтобы тушенка долго хранилась, готовое мясо заливают сверху жиром.

Сама по себе говядина обычно не содержит нужного количества жира, поэтому при приготовлении говяжьей тушенки используют жир другого происхождения, например, свиное сало. В процессе приготовления говядина уваривается примерно на 40%. Если вы делаете свиную тушенку, жир можно срезать с купленного мяса, а в конце приготовления растопить и залить им тушенку.

Тара должна быть стерильна – ее нужно прокипятить (или хотя бы обдать кипятком) и просушить. Для длительного хранения лучше всего подходят стеклянные банки. Крышки можно использовать как пластмассовые, так и жестяные закатывающиеся. Чтобы крышки не ржавели, их сверху желательно смазать любым жиром.

Хранить тушенку нужно в прохладном погребе или другом подобном месте. При нормальном приготовлении домашняя тушенка может храниться лет пять.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Кулинария

Метки:  

Польские рецепты праздничной выпечки.

Суббота, 19 Июля 2014 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Польский рецепт праздничной выпечки. Пляцок - многослойный торт-, Подают на праздники и торжества, на одном блюде сразу несколько видов

Пляцок — это кондитерское изделие, популярное в Польше, очень похожее на торт, но, как правило, его пекут в прямоугольной форме. Весьма характерным является порционная подача пляцка, и в этом случае поражает воображение срез. Он яркий, многоцветный и замысловатый, благодаря разнообразным слоям, начинкам и кремам.

Пляцки уже давно закрепили за собой репутацию очень вкусных и разнообразных тортов красивой в разрезе.Пекут в прямоугольной форме . Подают на праздники и торжества, на одном блюде сразу несколько видов, нарезанные порционно на квадратики

Пляцок  "Секрет монашки" (Sekret mniszki)

Читать далее

Пляцок «Червона Рута»

 
Фото
 

Пляцок «Орхидея»

 

Пляцок Сказка

Читать далее

Пляцок "Грильяжный"

http://cs540101.vk.me/c540103/v540103796/15861/E0UZdiSc4g4.jpg

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка.Торты.

Метки:  

Коллекция рецептов (соусы)...

Пятница, 18 Июля 2014 г. 03:20 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция рецептов (соусы)...


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Кулинария

Метки:  

А это просто ОГРОМЕННЫЙ ПОДАРОК для нас, хозяек!!! Подборка лучших рецептов САЛАТОВ-ТОРТОВ, которые всегда украсят наш праздничный стол.

Пятница, 18 Июля 2014 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А это просто ОГРОМЕННЫЙ ПОДАРОК для нас, хозяек!!! Подборка лучших рецептов САЛАТОВ-ТОРТОВ, которые всегда украсят наш праздничный стол

http://content.foto.my.mail.ru/mail/nadezhdabanko/_blogs/i-10506.jpg

1. СКАНДИНАВСКИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ.
2. «ВДОХНОВЕНИЕ»
3. Салат «КРЕМЛЕВСКИЙ»
4. Салат «ПРИЯТНЫЙ РАЗГОВОР»
5. Салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами
6. Салат «С ЛЮБОВЬЮ»
7. Салат «КРАСНАЯ ШАПОЧКА»
8. СУШИ-ТОРТ.
9. Салат «ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ ПОД ШУБОЙ»
10. Суши-торт «3 ИКРИНКИ»
1. СКАНДИНАВСКИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ
Ингредиенты:

Читать далее











Читать далее

 

Ещё много вкусных и интересных салатов  ЗДЕСЬ

Рубрики:  Кулинария
Кулинария

Метки:  

Ещё одна подборка вкусных заготовок на зиму.

Среда, 16 Июля 2014 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ещё одна подборка вкусных заготовок на зиму.

А такая подборка заготовок на зиму у Вас имеется? Очень хорошая. Посмотрите на эти рецепты:


Помидоры «Пальчики оближешь!»
Ароматная цветная капуста
Греческая закуска
Закуска свекольная
Салат с рисом «Мамин»
Кабачки в остром соусе
Консервированные помидоры с арбузами
Грибная икра
Салат со свеклой и кабачками

Возможно у Вас и не такой рецепт, но под тем же названием.Познакомьтесь с этой подборкой подробнее.

getImage (604x447, 191Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму.
Заготовки на зиму.

Метки:  

25 рецептов из вешенок - грибочки!

Вторник, 15 Июля 2014 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

25 рецептов из вешенок - грибочки!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты из вешенок

 

Рецепты с грибами вешенками

 

рецепты из вешенок/5281519_veshenki_v_multivarke55682 (700x467, 240Kb)

 

Вешенки, жареные с картошкой

Вешенки, жареные с картошкой

Рецепт приготовления вешенок, жареных с картошкой, несколько расходится с общепринятой технологией приготовления жареных с картофелем грибов. Хотите знать, как? Читайте рецепт с пошаговыми !

Вешенки жареные

Вешенки жареные

Нежные, ароматные, богатые белками и другими полезными веществами вешенки в жареном виде чудо как хороши! Предлагаю вам простой рецепт приготовления жареных вешенок с чесноком и зеленью.

Вешенки по-корейски

Вешенки по-корейски

Если вы любите пикантный вкус корейских салатов, то обязательно должны узнать, как приготовить вешенки по-корейски! Грибочки получаются в меру острые, пряные, ароматные - словом, идеальная закуска!

Вешенки тушеные

Вешенки тушеные

Вешенки являются одними из самых вкусных и питательных грибов. Кроме того, они обладают полезными свойствами, а по составу витаминов схожи с мясом. Рассказываю, как тушить вешенки - получается вкусно!

Вешенки в кляре

Вешенки в кляре

Вешенки в кляре - это вкуснейшее блюдо с аппетитным грибным ароматом. Они прекрасно сочетаются с любыми гарнирами: картошкой, рисом, кашами овощами и салатами. Отличный будничный обед или ужин.

Смотреть все рецепты
Рубрики:  Кулинария
Кулинария

Метки:  

Малосольные огурцы: рецепты...

Суббота, 12 Июля 2014 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольные огурцы: рецепты

Вот и наступило благословенное и душистое время малосольных огурцов. Самый хрусткий огурец готовится на даче. Только здесь можно снять огурцы с грядки непосредственно перед засолкой.

Малосольные огурцы: рецепты

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму.
Заготовки на зиму.

Метки:  

Рецепты аджики на любой вкус!

Суббота, 12 Июля 2014 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты аджики на любой вкус!



74384475_52652608735e (610x464, 260Kb)


Аджика домашняя

2,5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг красного , сладкого перца.
Все подготовленные продукты пропустить через мясорубку. Добавить 1 стак. раст. масла, 1 стак. сахар., 1/4 стак. соли. Смесь положить в подготовленную кастрюлю и тушить, помешивая, 1 час. Снять с огня, остудить. Затем добавить 1 стакан чеснока, пропущенного через мясорубку, 2 стручка горького перца.
Холодную аджику расфасовать в стерилизованные банки и укупорить.

Аджика красная грузинская

с грецкими орехами (610x433, 191Kb)
Такая аджика очень хороша для обмазывания мяса или куриного мяса перед приготовлением в духовке.
200 г грецких орехов, 1 кг стручкового сухого острого красного перца, 50-70 г семян кориандра, 100 г хмели-сунели, немного молотой корицы, 300-400 г крупной соли, 300 г чеснока.Перед приготовлением аджики на час замочить острый красный перец. Все подготовленные ингредиенты – острый перец, кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль пропустить 3-4 раза через мясорубку с мелкой решеткой. Хранить в любом месте, при любой температуре, но желательно в закрытой посуде, что бы не было высыхания..

Аджика с баклажанами

1 кг баклажанов, 1,5 кг помидоров, 300 г чеснока, 1 кг сладкого перца, 3 стручка горького перца, 1 стак. раст. масла, соль, 100 г уксуса.
Все составляющие пропустить через мясорубку, добавить масло и, поместив в подготовленную посуду и кипятить 50 минут. Уксус добавить в конце варки. Закатать в подготовленные стерилизованные банки.

Аджика по- армянски

5 кг спелых помидоров, 1 кг чеснока, 500 г горького стручкового перца, соль. Пропустить через мясорубку сначала помидоры и посолить их. Отставить настояться .
Остальные подготовленные продукты пропустить через мясорубку, и добавить до подготовленной помидорной массы, оставить в эмалированной посуде на 10 дней, чтоб аджика перебродила, не забывая ее ежедневно перемешивать. Упаковать в подготовленные стерилизованные банки, закpыть полиэтиленовыми кpышками и в холодильник.


Читать далее

angel devid
Рубрики:  Заготовки на зиму.
Заготовки на зиму.

Метки:  

50 рецептов заготовок из кабачков на зиму.

Четверг, 03 Июля 2014 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 рецептов заготовок из кабачков на зиму

Читать рецепты кабачков на зиму
Рубрики:  Заготовки на зиму.
Заготовки на зиму.

Метки:  

Чистим сосуды лекарственными травами.

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чистим сосуды лекарственными травами

Чистка сосудов в домашних условиях необходима для сохранения и укрепления здоровья.
 
Известно, что инсульт или инфаркт являются следствием закупорки кровеносных сосудов, которая вызвана атеросклерозом
 
Но страдают от такой закупорки не только голова и сердце, а и ноги. 
Читать далее...

Метки:  

МАЗИ ПРОТИВ МОРЩИН - ДЁШЕВО И ЭФФЕКТИВНО.

Суббота, 14 Июня 2014 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАЗИ ПРОТИВ МОРЩИН - ДЁШЕВО И ЭФФЕКТИВНО

3925311_mazi_ot_morshin (301x240, 19Kb)Из аптеки за копейки.
Думаю, не лишним будет напомнить, что не нужно покупать против морщин дорогостоящих кремов - с морщинами с успехом борются аптечные мази от морщин. Вот известная всем подборка лучших средств из аптеки:


Ретиноевая мазь от морщин.
Ретинол ( А) считается главным «врагом» старости, ведь именно благодаря нему происходит регенерация клеток. Ретиноевая мазь от морщин увеличивает выработку коллагена, улучшает состояние кожи, разглаживает морщины. Рекомендуется использовать препарат следующим образом:

Читать далее...

Метки:  

Десять рецептов вкуснейших домашних бисквитных рулетов.

Суббота, 07 Июня 2014 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десять рецептов вкуснейших домашних бисквитных рулетов

Десять рецептов вкуснейших домашних бисквитных рулетов

Рецепты
Рубрики:  Выпечка.Торты.

Метки:  

Что приготовить на ужин - 365 рецептов на каждый день!

Суббота, 31 Мая 2014 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что приготовить на ужин - 365 рецептов на каждый день!

Читать рецепты быстрого ужина
Рубрики:  Кулинария
Кулинария

Метки:  

Мази против морщин.

Четверг, 29 Мая 2014 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мази против морщин

 


   

Прочитала на одном женском форуме, что дамы избавляются от морщин при помощи аптечных мазей. Купила в аптеке за три копейки. Я в шоке. Морщины на лбу разгладились!!!!!! Девочки, не нужно дорогостоящих кремов - с морщинами с успехом борются аптечные мази от морщин. Вот моя подборка лучших средств из аптеки: 

Читать далее...

Метки:  

Лечим суставы Мёдом с Желатином.

Пятница, 02 Мая 2014 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Zolushka8 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечим суставы Мёдом с Желатином.

5155516_0_e2fe8_dff5a4b3_XL_2_ (600x8, 1Kb)

Мед и желатин помогут больным суставам

Желатин с мёдом для суставов

очень полезен.

Народная медицина предлагает для лечения болезней различные вещества, о пользе которых для своего здоровья, мы порой не задумываемся.

Такими средствами можно считать мёд и желатин. Для кого то это сочетание может показаться не совсем привычным, но именно мёд с желатином может оказать благотворное действие на больные суставы и принести значительное облегчение.

Желатин в своём составе содержит коллаген.

Это животный белок, получают его из соединительной ткани животных. Желатин положительно влияет на хрящевую ткань сустава,

так как сам входит в состав этой ткани.

Желатин с мёдом помогает нормализовать работу всех суставов. Мёд, обладая гигроскопичными свойствами, снимает отёки с суставов, оказывает противовоспалительное действие.

При применении желатина с мёдом улучшается состояние всех суставов, они становятся более подвижными, перестают хрустеть, увеличивается амплитуда движения, проходят боли, восстанавливается хрящевая ткань. Это очень важно для суставов и даёт им возможность вернуться в здоровое состояние.

Рецепт 1. С вечера 2 ч л желатинового порошка залить пол стаканом воды, оставить желатин набухать до утра, утром полученную смесь развести тёплой водой в соотношении 1 к 1. Добавить к этой смеси 1 столовую ложку мёда. Всё хорошо перемешать до полного растворения мёда. Принимать смесь 1 раз в день натощак в течение 10 дней. Затем сделать перерыв на 10 дней. Такой курс повторять до улучшения состояния.

Рецепт 2. За основу медово желатиновой смеси можно взять молоко. В этом случае 2 ч ложки желатина залить в 2/3 стакана тёплого молока. Оставить смесь на 1 час набухать. Затем смесь нагреть на огне до полного растворения желатина, но не доводить до кипения, после того, как смесь остынет до 40градусов, добавить 1 столовую ложку мёда, перемешать до растворения мёда. Смесь можно поставить до застывания в холодильник и есть вкусное молочное желе, которое будет лечить больные суставы.

Рецепт 3. Желатин с мёдом для суставов можно принимать не только внутрь,

но и использовать наружно в компрессах.

Пачку желатина смешать с 1 столовой ложкой мёда. Марлю сложить в несколько слоёв, окунуть в горячую воду, выжать и между средними слоями марли положить смесь мёда с желатином. Марлевую салфетку приложить к больному суставу, сверху накрыть полиэтиленом,

но лучше бумагой для компрессов.

Весь сустав обмотать, чем ни будь тёплым, шерстяным шарфом или платком, всю конструкцию закрепить бинтом. Такие компрессы рекомендуют накладывать в течение недели каждый день на ночь.

Желатин внутрь следует употреблять с осторожностью тем, у кого имеется повышенная свёртываемость крови. Ещё считается, что желатин может вызвать запоры,

но мёд обладает лёгким послабляющим эффектом, поэтому это нежелательно действие желатина будет компенсировано мёдом.

Можно добавить в свой рацион смесь

из кураги и чернослива.

PUXOVAIA.

 


Метки:  

 Страницы: [3] 2 1