Имбирь обладает уникальным сочетанием вкусовых и лекарственных свойств, подобных сочетаний нет ни в одной другой специи. Порой даже общепризнанные лечебные растения уступают ему в своих полезных свойствах.

ИМБИРЬ - это ароматный корень тропического растения, родиной которого является Северная Индия.

Имбирь - едва ли не самая полезная из специй. На санскрите го называют "вишвабхесадж", что значит "универсальное лекарство". Острый на вкус, он относится к разряду "горячих специй", разжигающих огонь пищеварения и улучшающих кровообращение. Сухие имбирные хлопья и молотый имбирь слегка острее свежего имбиря и обладают более проникающим действием.

Имбирь укрепляет память, переваривающую силу и желудок, лечит печень, усиливает половую потенцию, рассеивает газы в кишечнике, растворяет густую, липкую слизь, образующуюся на стенках желудка, кишок и других органов.

Новейшие исследования указывают на исключительно благоприятное действие имбиря на слабые и нервные желудки, особенно при отсутствии аппетита.

Все эти чудодейственные свойства имбиря обусловлены тем, что он содержит большое количество а г н и - биологического "огня", управляющего обменом веществ.
Регулярное применение имбиря в пище в небольших количествах увеличивает внутреннее тепло, пробуждая аппетит и стимулируя пищеварение, согревая желудок и кровь. Как отмечает Мюнхенский журнал "Бунте":"Имбирь разжижает кровь за счет чего мозг лучше снабжается кислородом. По этой причине имбирь очень полезен для людей, занятых интеллектуальным трудом, журналистьв, деятелей искусства.
Рекомендуется: четверть чайной ложки имбиря, например, перед творческими совещаниями".

Имбирь является простым и эффективным средством для снятия головной боли, при ушибах, растяжениях, боли в спине (радикулит): в этих целях используется имбирь в виде пасты (имбирный порошок + несколько капель горячей воды), в компрессах и лечебных ваннах.

Имбирь применяют также при параличе, желтухе, глистных заболеваниях, поносе и пищевом отравлении. Хваленые синтетические лекарства теряют свою привлекательность в сравнении с природной целительной силой имбиря.

Пакетик ИМБИРЯ заменит вам коробку с медикаментами!

Больше об имбире читать здесь:
http://www.ojasvi.kiev.ua/text/kitch/Spezii/Imbir.htm

*******************************
Как лечебное средство, имбирь обладает большим списком полезных свойств:

Подробнее итать здесь:

http://www.nmedik.ru/sredstva/travnik/imbir.html


Источник: www.nmedik.ru

Серия сообщений "Имбирь":
Часть 1 - Мягкое имбирное печенье
Часть 2 - Имбирное печенье-2 (*ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И ПОНЯТНЫЙ РЕЦЕПТ! *Попробовала - очень вкусно, понравилось!
Часть 3 - Имбирный чай для похудения
Часть 4 - Имбирь, полезные свойства имбиря, рецепты с имбирем