Цитата сообщения Wradik Без заголовка

Ингредиенты для "Корзиночки из черного хлеба с печенью трески"

* Хлеб (черный или бородинский; 1 буханка)
* Молоко — 350 мл
* Чеснок (или по вкусу; давленый) — 5-6 зуб.
* Печень трески (по 230 г, порезанная ) — 2 бан.
* Яблоко (зеленое, порезанное на небольшие кубики) — 1-2 шт
* Лук красный (мелко порезанный) — 1/2-1 шт
* Петрушка (по вкусу; мелко порубленная + листочки для украшения)
* Перец черный (по вкусу)


Рецепт "Корзиночки из черного хлеба с печенью трески"
Корзиночки из черного хлеба с печенью трески ингредиенты Чеснок залейте молоком и отставьте в сторону настаиваться.

Корзиночки из черного хлеба с печенью трески Тем временем у хлеба удалите корочки и нарежьте его небольшими кусочками.
Процедите молоко и залейте им хлеб. Когда хлеб размокнет, разомните его с молоком.

фото Корзиночки из черного хлеба с печенью трески Из получившегося "теста" выложите корзиночки. На фото у меня металлические формочки, но из них в итоге корзиночки достать не удалось. Лучше всего делать в силиконовых формочках, а если все-таки в металлических, то обязательно выстилать их бумагой для выпечки.

Корзиночки из черного хлеба с печенью трески Хлеб Выпекайте в хорошо разогретой духовке минут 40 - 50. В зависимости от духовки может занять и меньше времени. Вытаскивайте, когда слегка подрумянятся. Если делаете в силиконовых формочках, то готовые корзиночки (уже без формочек) можно отправить еще на несколько минут в духовку, чтобы они слегка подсохли снаружи.

Корзиночки из черного хлеба с печенью трески Молоко Для начинки смешайте красный лук, печень трески, яблоко и петрушку.

Корзиночки из черного хлеба с печенью трески Чеснок Выложите начинку в корзиночки, приправьте перцем, украсьте листочком петрушки.
Приятного аппетита!