Новый год - праздник семейный. Поэтому за новогодним столом почти всегда есть дети и люди, которые по какой-то причине не употребляют спиртные напитки. Чем же порадует их изобретательная хозяйка?

Существует значительное количество оригинальных и вкусных безалкогольных напитков, которые несложно приготовить в домашних условиях. Для их приготовления можно использовать свежие и размороженные фрукты и овощи, фруктовые компоты, соки, варенья, пасты, минеральные, газированные и тонизирующие напитки, мед, яйца, молочные продукты, приправы и специи. Большинство компонентов из этого перечня имеется в арсенале любой хозяйки, а что-то можно специально прикупить, благо, что все это не входит в разряд дефицитных или дорогих продуктов.

Мятная настойка

Время приготовления: 15 мин. + 3 дня

Способ приготовления:
1. С помощью овощечистки с лимона снять цедру, из мякоти выжать сок. Мяту промыть и обсушить.

2. Сложить цедру в стеклянную посуду, влить лимонный сок и водку. Добавить веточки мяты. Закрыть посуду крышкой и поставить в прохладное место на 2 - 3 дня.

3. Всыпать по вкусу сахар и дать постоять еще 1 день. При подаче мяту можно оставить в графине - она придаст настойке приятный оттенок.

На 10 порций:
1 лимон
8 - 10 веточек свежей мяты
0,5 л водки
1 - 1,5 ст. л. сахара

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Baileys.
Часть 2 - Клубничная наливка
...
Часть 13 - Наливка из шиповника
Часть 14 - Лимончелло
Часть 15 - Мятная настойка
Часть 16 - Детские напитки
Часть 17 - Лучшие рецепты мохито
Часть 18 - Коктейль "Лакомка"

1 Для цукерок шоколад розтопии зі сметаною і спеціями.	2 Пластикову коробочку з-під перепелиних яєц застелити шматочками фольги.
3 Залити у виїмки шоколад і вставити солодку соломку.Поставити на 15 хвилин у холодильник для повного застигання.	4 Якщо нема формочки, можна просто на фольгу від шоколадки викласти чайну ложку шоколаду і вставити у "кляксу" соломку.
5 Заварити міцну каву Додати у кожну філіжанку 1 ст.л. коньяку. Цукор, вершки- за бажанням. Кожному до кави подати пряні шоколадні цукерки.	6 Цукерки на паличці потрібно макати у гарячу каву до повного їх розчинення. Аромат напою виходить неповторним.
7 Смачного!

smak.ua/ru/blog/user-211644/recept-449466/kava_z_shokoladom_r_zdvyaniy_vech_r.html