Автор: Светлана Голубева

• Сердце-300 гр.
• Картофель-3 шт.
• Морковь-1 шт.
• Лук репч.-2 шт.
• Чеснок,зелень.
• Томат. паста-1 ч.л.

1.Сердце(гов.)отварить в течении 2-х часов.

2.Картофель,морковь,лук репч. нарзать крупно,обжарить+томат. паста.

3.В горшочек уложить мясо,овощи+бульон+специи.Поставить в духовку на 30 минут.

4.Сол.огурцы нарезать,залить рассолом и немного проварить(3 минуты).

5.Через 30 минут горшочек достать ,добавить огурцы и толч. чеснок с зеленью.Поставить ещё на 10 минут в духовку.Приятного аппетита!