Девочки, спасибо большое всем за поздравления. Вы такие милые!!!!
Хочу поделиться рецептом тора, который я вчера пекла.
Тесто: 5 яиц, 1 стакан сахара, взбить, 2 ст.л какао, ч.л соды, погасить уксусом, 1 стакан муки. Выложить в форму, испечь бисквит. Крем: 200 гр. слив.масла, банка вареной сгущенки, стакан орехов, изюм (я кладу немного).
Корж остудить, аккуратно ножом срезать крышечку, толщиной 1 см. Выщипать всю мякушку из бисквита, получится как бы пустая коробочка, шкатулка. Мякушку мелко пощипать и смешать с кремом. Заполнить "коробочку" из бисквита. Накрыть "крышкой". Залить торт глазурью. Глазурь:4 ст.л молока, 50 гр.слив.масла, 2 ст.л какао. Закипятить.

Сегодня день рождения моего мужа. Он у меня умный и очень добрый!!! Желаю ему всего самого хорошего, чтобы все его желания исполнялись!!! Вечерком выпьем винишка!!!

Два дня посвятила заготовкам огурцов. Замечательно вкусный рецепт:
На 1 литровую банку: уложить специи и огурцы, добавить 1 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, залить холоднойц водой. Стерелизовать после закипания воды в кастрюле 5 мин, добавить 4 ст.л 9% уксуса и еще 3 мин. Закатать прокипячеными крышками. Приятного аппетита!!!

Видеоролик рождение ребенка, ссылка http://detstvo-detok.ucoz.ru/news/2008-04-12-46

Кот-подушка, связан в подарок свекру на юбилей. очень понравился

Пирог
Чернослив замочить на 3 часа в бренди или коньяке
75 г. шоколада (мелко покрошить)
2 ст.л какао, 100 г. сахара, 150 г.кипятка. Вымесить.
Отдельно взбить 3 белка, добавить 50 г сахара. Постепенно ввести белки в тесто. Размешать, добавить 3 ст.л муки.

В форму на бумагу выложить тесто. Чернослив порезать пополам и покидать сверху на тесто. Печь при темп.190, 35-40 мин.

Ингредиенты
Тесто:
250 г майонеза
250 г сметаны
3 яйца
2 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
соль
Начинка:
300 г мяса (говядина или свинина, курица, индейка)
3-4 средних клубня картофеля
лук порей или репчатый
соль
перец
Рецепт приготовления


Смешать майонез и сметану.
Добавить яйца, посолить, перемешать.
Добавить разрыхлитель, муку, замесить не густое тесто.
Приготовить начинку.
Сырое мясо мелко порезать.
Лук порей порезать полукольцами (репчатый мелко покрошить).
Картофель (сырой) мелко порезать кубиками.
Смешать картофель, мясо, лук, посолить, поперчить.
В смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см) выложить половину теста. Удобнее тесто выкладывать смоченными в воде руками.
На тесто выложить начинку.
Сверху выложить оставшееся тесто, разровнять. Поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов в течение часа. Если верх пирога начнет пригорать, нужно накрыть его фольгой.

Король Лев, вязала долго, месяц. Не знаю, решусь ли еще раз на такую большую игрушку. Высота льва 60 см.

Замечательный сайт по кулинарии. http://www.say7.info/
Все рецепты сопровождаются фотографиями. Очень подробно описаны рецепты приготовления блюд. Много у же готовила, очень вкусно!

Моя Апельсинка осталась одна, друг уехал к новой хозяйке.

А вот эту игрушку я отправила для Anjabo4ka. Назвали Лиза

Вот такая игрушка мне пришла по обмену от Tiny

Не бывает полных женщин, есть тесная одежда. Фаина Раневская

Мне 35 лет. Работаю инженером по качеству. Обожаю вязать. В настоящее время увлечение - вязание игрушек